ข่าวและกิจกรรม ทั้งหมด

วิทยาลัยดุสิตธานี ศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา ได้จัดกิจกรรมเวิร์กชอป “Food Design and Styling” เป็นการออกแบบเมนูอาหารอย่างมีสไตล์ ให้กับนักเรียนชั้นมัธยมปลายที่มีความสนใจ ถ่ายทอดประสบการณ์โดยอาจารย์มืออาชีพของวิทยาลัยดุสิตธานี ซึ่งเริ่มต้นจากทฤษฎีการออกแบบจานอาหาร และลงมือปฏิบัติการออกแบบจานอาหารจริงกับเมนู Pork Fillet Mignon with assorted vegetable, Creamy mashed potato and pepper sauce และปิดท้ายด้วย Live Station Show ทั้งนี้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับประกาศนียบัตรในครั้งนี้ด้วย

วิทยาลัยดุสิตธานี พัทยา สถาบันอุดมศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี โดยชมรม Bartender and Hotel Club ได้จัดการอบรม “Basic Wine Knowledge” เพื่อเป็นการให้ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับไวน์ ความรู้เกี่ยวกับองุ่นสายพันธุ์ต่าง ๆ  ประเภทของไวน์  พร้อมกับการชิมไวน์  โดยมี อาจารย์เมทนี มหาพรหม อาจารย์ประจำสาขาวิชาการจัดการโรงแรม เป็นวิทยากรในการส่งต่อความรู้ ณ วิทยาลัยดุสิตธานี พัทยา เมื่อวันก่อน 

วิทยาลัยดุสิตธานี โดยการนำของ อาจารย์กรกช มนตรีสุขศิริกุล ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายปฏิบัติการ ได้พาคณะทำงานด้านการจัดการพลังงานของวิทยาลัย ไปเยี่ยมชม Solar Rooftop หรือ หลังคาพลังงานแสงอาทิตย์ของซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ เพื่อนบ้านใกล้ชิดวิทยาลัยดุสิตธานี ทั้งนี้ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ เป็นหนึ่งในองค์กรเอกชนที่ให้ความสำคัญเรื่องพลังงานและสิ่งแวดล้อม โดยลงทุนอย่างมหาศาลในการติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์บนหลังคาของทั่วทั้งศูนย์การค้า ซึ่งไม่เพียงช่วยทำให้ประหยัดค่าไฟฟ้าในแต่ละปีเป็นจำนวนมาก แน่นอนว่ายังช่วยประหยัดพลังงานให้กับประเทศชาติอีกด้วย

วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านการโรงแรมและการประกอบอาหารของไทย ในเครือโรงแรมดุสิตธานี นำโดยแผนกกิจกรรมการแข่งขันการครัวและวิชาการ ได้ส่งตัวแทนนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร เข้าร่วมการแข่งขันในรายการ Makro HoReCa Challenge 2023  ระดับภูมิภาค : ภาคตะวันออก นำเสนอในเมนู ข้าวหุงขมิ้นสมุนไพร ผักผัดน้ำมันหอย มูสสามเกลอ/ฉู่ฉี่ ซอสพะแนง มะเขือเทศดองอาจาด และผัดฟักทองพูเร ณ แม็คโครสาขาพัทยา

เมื่อไม่นานมานี้ หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นแนวหน้าด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้ร่วมมือกับฝ่ายพัฒนาธุรกิจผู้ประกอบการรายย่อยและองค์กรชุมชน ธนาคารออมสิน จัดโครงการ “กิจกรรมสร้างเครือข่าย Supply Chain แลกเปลี่ยนประสบการณ์ ปี 2566” ขึ้น ณ ห้องศรีนครินทร์ฮอลล์ วิทยาลัยดุสิตธานี กรุงเทพฯ เปิดโอกาสให้ผู้ประการการรายย่อย (SMEs) จากทั่วประเทศกว่า 120 คน มาร่วมฟังบรรยาย พร้อมทำเวิร์กช็อปเสริมความรู้ด้านการประกอบธุรกิจจากผู้เชี่ยวชาญ โดยมีนักศึกษาหลักสูตรปริญญาโท วิทยาลัยดุสิตธานี ทำหน้าที่เป็นพี่เลี้ยงดูแลผู้เข้าร่วมงาน 

ชมรมอาสาวิทยาลัยดุสิตธานี ได้จัดโครงการ “DTC Volunteer Camp 10 : Watsaphang School” ขึ้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อประโยชน์แก่เด็กและชุมชนในพื้นที่ชนบท จุดประสงค์หลักเป็นกิจกรรมการพัฒนาโรงเรียนเพื่อตระหนักถึงการศึกษาของเด็กในท้องถิ่นทุรกันดาร ณ โรงเรียนวัดสระพัง ตำบลดอนข่อย อำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม

การจัดงานสัปดาห์วิชาการ ของวิทยาลัยดุสิตธานีในครั้งนี้ ภายใต้หัวข้อ Good Food Good Mood Good Health เป็นอีกช่องทางหนึ่งในการแสดงออกถึงศักยภาพของวิทยาลัยและนักศึกษาด้านการโรงแรมและการประกอบอาหารและหลักสูตรอื่นๆ

วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านการโรงแรมและการประกอบอาหารของไทย ในเครือโรงแรมดุสิตธานี นำโดยแผนกกิจกรรมการแข่งขันการครัวและวิชาการ ได้ส่งตัวแทนนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร และสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารอย่างมืออาชีพ (หลักสูตรนานาชาติ)  เข้าร่วมการแข่งขันฝีมือแรงงานแห่งชาติ ครั้งที่ 29 ระดับประเทศ สาขาจัดดอกไม้ โดยมีนักศึกษาเข้าร่วมการแข่งขันจำนวน 4 คน จากผู้เข้าแข่งขันทั้งหมด 12 คนจาก 4 ภูมิภาค ณ สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 1 สมุทรปราการ เมื่อเร็ว ๆ นี้   

วิทยาลัยดุสิตธานี ได้จัดหลักสูตร“การจัดการโรงแรมสำหรับผู้บริหาร” ขึ้น โดยคุณศุภจี สุธรรมพันธุ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มบริษัทดุสิตธานี จำกัด (มหาชน) ให้เกียรติมาร่วมบรรยาย พร้อมแชร์ประสบการณ์แบบเจาะลึกและสุดเอกซ์คลูซีฟให้แก่ผู้เรียน และคุณฟราวเกอะ เกอร์เบนส์ อธิการบดีวิทยาลัยดุสิตธานี ได้มากล่าวต้อนรับผู้เข้าอบรมในครั้งนี้ด้วย

ในปัจจุบัน อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการโลกสร้างรายได้สูงถึง 8.9 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี มีอัตราเติบโต 3.5% สูงกว่าอุตสาหกรรมอื่นที่เติบโตอยู่ที่ 2.5% ประเทศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งพึ่งพาอุตสาหกรรมนี้เป็นหลักก็สามารถสร้างรายได้สูงถึง 143,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2021 ทว่า เห็นได้อย่างชัดเจนว่าธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวและการบริการในแต่ละประเทศสมาชิกอาเซียนนั้นมีมาตรฐานที่แตกต่างกัน จึงทำให้เกิดเป็นข้อตกลงร่วมว่าด้วยการยอมรับคุณสมบัติบุคลากรด้านการท่องเที่ยวอาเซียน (ASEAN Mutual Recognition Arrangement on Tourism Professionals: MRA on TP) ซึ่งประเทศไทยก็ได้ร่วมลงนามในข้อตกลงนี้ด้วย 

วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านการโรงแรมและการประกอบอาหารของไทย ในเครือโรงแรมดุสิตธานี นำโดยแผนกกิจกรรมการแข่งขันการครัวและวิชาการ ได้ส่งตัวแทนอาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร และสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารอย่างมืออาชีพ (หลักสูตรนานาชาติ)  เข้าร่วมการแข่งขันในรายการ Thailand Ultimate Chef Challenge 2023 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี เมื่อวันก่อน 

วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี โดยสาขาวิชาการจัดการโรงแรม นำโดยอาจารย์จุฑารัตน์  พิริยะเบญจวัฒน์ อาจารย์ประจำกลุ่มวิชาการจัดการด้านสุขภาพ ได้นำนักศึกษาคลัสเตอร์สุขภาพและความงามขึ้นทะเบียนเป็นผู้ให้บริการสปา พร้อมฝึกทักษะการช่วยฟื้นคืนชีพ CPR โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านการกู้ชีพ เพื่อเป็นการพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านบริการสุขภาพด้วยการบริการที่เป็นเลิศระดับสากล ณ กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ กระทรวงสาธารณสุข เมื่อวันก่อน