ศูนย์การศึกษา เมืองพัทยา

เมื่อวันที่ 23-29 มิถุนายน 2568 ณ ประเทศฝรั่งเศส อาจารย์ณฐิณี จีระลักษณกุล จากวิทยาลัยดุสิตธานี คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 จากเวที Le Gall Cup 2025 ณ ประเทศฝรั่งเศส เป็นตัวแทนประเทศไทยสร้างชื่อในระดับนานาชาติ แข่งขันร่วมกับเชฟจาก 6 ประเทศ

วิทยาลัยดุสิตธานีส่งอาจารย์วิมล อุ่นเพ็ชร์ และนายพสิษฐ์ จงกิจ เข้าร่วมอบรมหลักสูตรการจัดดอกไม้ระดับสากลโดย Dutch Florist Association (DFA) ทั้งสองสอบผ่านการประเมินและได้รับใประกาศนียบัตรรับรองคุณวุฒิจาก DFA สะท้อนความมุ่งมั่นของวิทยาลัยในการพัฒนาศักยภาพอาจารย์ เพื่อยกระดับการเรียนการสอนสู่อาชีพระดับโลก

วิทยาลัยดุสิตธานี สานต่อโครงการการแข่งขันแกะสลักและจัดดอกไม้ภายในวิทยาลัย ครั้งที่ 3 โจทย์การแข่งขันแกะสลักในครั้งนี้ คือ การประยุกต์ใช้ผลงานแกะสลักผักและผลไม้กับการจัดอาหารแบบสมัยใหม่ ซึ่งผู้เข้าแข่งขันต้องสร้างสรรค์งานแบบโชว์พีซ (Show piece)

วิทยาลัยดุสิตธานี จัดงาน DTC Young Chef & Hospitality Challenge 2025 ขึ้น โดยครั้งนี้ได้แบ่งการแข่งขันเป็น 4 ประเภทใน 2 หมวดหมู่ คือ หมวดศิลปะการประกอบอาหาร ซึ่งประกอบด้วยการแข่งขัน 2 ประเภท ได้แก่ อาหารตะวันตกและเบเกอรี่ ส่วนอีกหมวดหมู่นั้นคือ หมวดการจัดการโรงแรม ประกอบด้วยการแข่งขันอีก 2 ประเภท ได้แก่ การผสมเครื่องดื่มและการจัดโต๊ะอาหาร ภายใต้กติกาที่ว่าผู้สมัครจะต้องสมัครเป็นทีม ทีมละไม่เกิน 7-10 คน ซึ่งปีนี้มีนักเรียนมัธยมศึกษาตอนปลายสมัครเข้าร่วมแข่งขันมากถึง 28 ทีม จาก 24 โรงเรียนที่อยู่ในความร่วมมือทางวิชาการกับวิทยาลัยดุสิตธานี รวมแล้วกว่า 300 ชีวิต

เมื่อวันที่ 6 มิถุนายน 2568 วิทยาลัยดุสิตธานีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (MoU) กับโรงเรียนสุรนารีวิทยา จังหวัดนครราชสีมา เพื่อร่วมพัฒนาหลักสูตรและกิจกรรมการเรียนการสอนในสาขาศิลปะการประกอบอาหารและการจัดการโรงแรม รวมถึงหลักสูตรนานาชาติ โดยมีเป้าหมายในการส่งเสริมองค์ความรู้และทักษะวิชาชีพแก่นักเรียนและครูอย่างมีประสิทธิภาพ

สโมสรนักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีเข้าร่วมโครงการ "เครือข่ายสโมสรนักศึกษาสัมพันธ์" ณ มหาวิทยาลัยศรีปทุม เมื่อวันที่ 24 มิถุนายน 2568 เพื่อแลกเปลี่ยนความรู้ สร้างคอนเนกชั่น และพัฒนาทักษะผู้นำในยุคดิจิทัล ผ่านกิจกรรมแบบ Activity-Based Learning ร่วมกับหลายมหาวิทยาลัย โดยมีเป้าหมายในการขับเคลื่อนกิจกรรมเพื่อสังคมอย่างมีประสิทธิภาพในอนาคต.