ปริญญาตรีเทียบโอนประสบการณ์
สาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร

Experience-based Credit Transfer Program - Bachelor of Business
Administration in Culinary Arts and Kitchen Management

เกี่ยวกับหลักสูตร

Vector

ปลุก Passion และเติมทักษะสู่การเป็นเชฟชั้นนำและผู้บริหารมืออาชีพ

ชื่อปริญญา

บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร

ระยะเวลาที่เรียน

หลักสูตร 1.5 ปี (4 เทอม)

จำนวนหน่วยกิต 

143 หน่วยกิต

ภาคการศึกษาที่เปิดรับสมัคร

สิงหาคม, มกราคม และ มิถุนายน

วิทยาเขต

กรุงเทพฯ

ภาษาที่สอน

ภาษาไทย

รูปแบบการเรียนการสอน

เรียนครั้งละ 1 วิชาเป็นเวลา 5 สัปดาห์ ต่อเนื่องกัน (Block Courses) ระยะเวลา 1.5 ปี, สามารถศึกษาค้นคว้าเพิ่มเติมผ่านระบบออนไลน์ได้

ขั้นตอนการสมัคร
ดาวน์โหลดโบรชัวร์หลักสูตร
ซ่อน ดูเพิ่มเติม

การรับรองระดับสากล

เป็นสถาบันการศึกษาแห่งแรกของประเทศไทยที่ผ่านเกณฑ์การประเมินมาตรฐานหลักสูตรการเรียนการสอนด้านการ ประกอบอาหารในระดับโลกจาก World Associations of Chefs Societies (WACS)

ได้รับการรับรองมาตรฐานความเป็นเลิศในระดับนานาชาติ
จากสถาบัน International Center of Excellence in Tourism and Hospitality Education (THE-ICE)

ได้รับการรับรองมาตรฐานความเป็นเลิศในระดับนานาชาติ จากสถาบัน International Center of Excellence in Tourism and Hospitality Education (THE-ICE)

ดูเพิ่มเติม

หลักสูตรที่ เปลี่ยน “ประสบการณ์” ของคุณ ให้เป็น “หน่วยกิต”
เสริมสร้างทักษะกับสถาบันชั้นนำด้านธุรกิจบริการและอาหาร

หลักสูตรที่ เปลี่ยน “ประสบการณ์” ของคุณ ให้เป็น “หน่วยกิต” เสริมสร้างทักษะกับสถาบันชั้นนำด้านธุรกิจบริการและอาหาร

เส้นทางลัดสู่ความสำเร็จที่เร็วกว่า

หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร

หลักสูตรนี้ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์บุคคลทำงานที่ต้องการเพิ่มโอกาสก้าวหน้าในสายอาชีพโดยสามารถเทียบโอนประสบการณ์การทำงานของตนเองมาเป็นหน่วยกิตในหลักสูตรปริญญาตรีทำให้ระยะเวลาเรียน สั้นลง อีกทั้งยังสามารถเรียนและทำงานไปในเวลาเดียวกัน ได้ไม่เสียโอกาสการทำงาน เรียนรู้ศาสตร์การครัวครบครัน ขยายกรอบความคิด ยกระดับมาตรฐานการทำงาน ให้นักศึกษาก้าวเข้าสู่การเป็นผู้นำเทรนด์ด้านธุรกิจอาหารอย่างแท้จริง ก้าวเข้าสู่เส้นทางสู่ความสำเร็จที่เร็วกว่าด้วยการเรียนแบบครั้งละ 1 วิชาเป็นเวลา 5 สัปดาห์ ต่อเนื่องกัน (Block Courses) เพียงระยะเวลา 1.5 ปี

ทำไมต้องเรียนหลักสูตรนี้

หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร

รับรองหลักสูตรโดยสถาบันระดับโลก

สถาบันสอนการบริการภายใต้
เครือโรงแรมดุสิตธานี

สร้าง connection อัพเดตทุกองค์ความรู้ในธุรกิจอาหารและบริการ

เรียนเพียงสัปดาห์ละ 1 วัน (วันอาทิตย์) ไม่เสียเวลาและโอกาสการทำงาน

สมัครเรียนกับเรา

คณาจารย์ประจำหลักสูตร

หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร

ภีรภาส คัมภีริชยา

  • บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจบริการ
  • บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการครัวและภัตตาคาร
Read Less Read More

นิรวิทธ์ โพธิ์ปัญญาศักดิ์

  • บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี
Read Less Read More

ฉวีวรรณ สุขศรี

  • บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาการจัดการภัตตาคารและโรงแรม
  • บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการครัวและภัตตาคาร
Read Less Read More

ตุลยวัต ดาวพิเศษ

  • มหาบัณฑิตบริหารอุตสาหกรรมบริการ หลักสูตรนานาชาติ
  • วิทยาศาสตรบัณฑิต อาหารและโภชนาการ
Read Less Read More
ดูเพิ่มเติม
เรียนจบแล้ว มีงานรองรับ
อัตราการจ้างงานสูง
0
%
ของจำนวนบัณฑิต

ได้งานหลังจากจบการศึกษาภายใน 1 ปี

0
%
ของจำนวนบัณฑิต

ได้งานหลังจากจบการศึกษาภายใน 6 เดือน

0
%
ของบัณฑิตทั้งหมดที่ทำงานหลังสำเร็จการศึกษา

ได้งานตรงกับสาขาที่เรียน

หมายเหตุ : ข้อมูลการได้งานทำของบัณฑิต ระดับปริญญาตรี ที่สำเร็จการศึกษา ปี พ.ศ. 2562

ความสำเร็จเริ่มต้นที่ Dusit Thani College

DTC People

ผมได้มาเรียนที่วิทยาลัยดุสิตธานี เพราะคุณพ่อเป็นคนแนะนำ สิ่งที่พ่อเลือกให้เป็นสิ่งที่ดีที่สุดแล้ว เนื่องจากเป็นสถาบันที่สอนโดยตรงเกี่ยวกับอุตสาหกรรมบริการ

รองกรรมการผู้จัดการโรงแรมอัลมีรอซ

ฮูเซ็น มูลทรัพย์ (เดะ)

ทำไมรุ้งถึงเลือกเรียนสาขาการจัดการโรงแรมที่นี่ เพราะว่ามีความชอบและสนใจ และเพื่อจะนำมาช่วยธุรกิจการโรงแรมของครอบครัว ประจวบเหมาะกับครูแนะแนวได้แนะนำวิทยาลัยดุสิตธานี จึงตัดสินใจสมัครเรียนค่ะ

ผู้บริหารธุรกิจโรงแรม Page 10 และร้านอาหาร A' La Campagne Pattaya

นันทิยา สุขศรี (สีรุ้ง)

ถ้านึกถึงโรงแรมระดับ 5 ดาวในเมืองไทย โรงแรมดุสิตธานีก็จะเป็นโรงแรมแรก ๆ ถูกกล่าวถึงในด้านการบริการที่ยอดเยี่ยม และเป็นที่น่าประทับใจของผู้ที่เข้ามาใช้บริการ

Director of Food and Beverage, Chatrium Grand Siam Bangkok

ฐตวรรธ สัมฤทธิ์ผล

ความประทับใจสมัยเรียนคือการที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการจัดตั้งสภานักศึกษาของวิทยาลัยรุ่นแรก และได้มีโอกาสเป็นประธานชมรมกีฬา และชมรมถ่ายภาพ

ผู้จัดการทั่วไป บริษัทเจริญอาหาร 2020 จำกัด สุขุมวิท 55 (ทองหล่อ)

กฤตานน เอี่ยมเสมอ (นายกสมาคมศิษย์เก่า)

หลายครั้งที่หลาย ๆ คนถามผมว่าจบจากที่ไหนผมตอบอย่างภาคภูมิใจว่าผมจบจากวิทยาลัยดุสิตธานี ผมได้อะไรหลาย ๆ อย่างจากที่นี่ สิ่งนึงที่ผมรู้สึกได้เลยคือเรื่องของ Connection วิทยาลัยดุสิตธานี

Sale Organizer, Marketing and Awareness Solutions Co., ltd

ชัชชัย เพ็ญรุ่งเรืองกุล

สุขสำเร็จด้วยปัญญา ผมขอเริ่มต้นบทความนี้ด้วยคำขวัญประจำวิทยาลัย หากถามว่าทำไมผมถึงต้องใช้คำนี้ ก็อยากให้ทุกคนได้ลองอ่านและหาคำตอบไปด้วยกันว่ามันจะจริงอย่างที่ผมว่าไว้หรือเปล่า

Production Support บริษัท สยามพิฆเนศ จำกัด

อริณชนม์ รัตนวุฒิ

ดิฉันชื่อ นางสาวเสาวลักษณ์ กุลทวง มะฮอกกานีช่อที่ 15 ทุกครั้งที่ดิฉันคุยกับเพื่อน และทุกครั้งที่ทุกคนถามว่าจบมาจากที่ไหน ดิฉันก็ตอบอย่างภาคภูมิใจว่าจบมาจาก 'วิทยาลัยดุสิตธานี' ขอขอบคุณโอกาสดี ๆ มากมายที่เข้ามาในชีวิต

พนักงานเอกชนบริษัทคิงเพาเวอร์อินเตอร์เนชั่นแนลจำกัด

เสาวลักษณ์ กุลทวง

ถ้าจะให้กล่าวถึงรั้ววิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันนี้ตั้งขึ้นมาเพื่อผลิตนักบริหารนักจัดการจริง ๆ ไม่เพียงแต่ผลิตบุคลากรด้านโรงแรมอย่างเดียว ความรู้ทุกอย่างที่ได้มา สามารถนำมาประกอบวิชาชีพได้ทั้งหมด

เจ้าของธุรกิจ ร้านค้าส่งปัจจัยการผลิตทางการเกษตร (ร้านขายส่งทรงกรเกษตรอินทรีย์) โซนภาคเหนือตอนล่าง

นิษฐกานต์ อานันท์สิริโชติ

ดูเพิ่มเติม