ปริญญาตรี สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหารและการประกอบอาหารสร้างสรรค์
Bachelor of Technology in Food Technology and Creative Culinary Arts
เกี่ยวกับหลักสูตร
ปริญญาตรี สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหารและการประกอบอาหารสร้างสรรค์
ทักษะแห่งอนาคตที่ผสมผสานทั้ง ศิลป์ และ วิทย์ประยุกต์ ครบ..จบ ในคนเดียว
ชื่อปริญญา
หลักสูตรเทคโนโลยีบัณฑิต
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหารและการประกอบอาหารสร้างสรรค์
ระยะเวลาที่เรียน
หลักสูตร 4 ปี (8 เทอม)
สามารถออกแบบการเรียนให้จบได้ใน 3.5 ปี
จำนวนหน่วยกิต
121 หน่วยกิต
ภาคการศึกษาที่เปิดรับสมัคร
สิงหาคม และ มกราคม
ค่าเล่าเรียน ตลอดหลักสูตร
400,000 บาท (ค่าเล่าเรียนรายเทอมขึ้นอยู่กับแผนการเรียนที่
นักศึกษาลงทะเบียน)
วิทยาเขต
กรุงเทพฯ
ประสบการณ์เรียนรู้นอกห้องเรียน
ศึกษาดูงานนอกสถานที่ และ สหกิจศึกษา (ฝึกงาน) 1,000 ชั่วโมง
ภาษาที่สอน
ภาษาไทย
Semester Overview
Admission Day Dek70
Dek70
วิทยาลัยดุสิตธานี
เปิดรับนักศึกษาใหม่ ปริญญาตรี ทุกสาขา
หลักสูตรร่วมออกแบบกับบริษัทชั้นนำระดับโลกจากภาคอุตสาหกรรม
ผู้นำอาหารทะเลระดับโลก ยอดขายอันดับ 1
(ร่วมออกแบบหลักสูตร, ร่วมสอน และเป็นสถานที่ฝึกปฏิบัติจริง)
ผู้นำด้านเทคโนโลยีรสชาติและอาหาร
ธุรกิจต่อยอดเครือดุสิตธานี ด้านบริการอาหารและเครื่องดื่ม
เรียนต่อปริญญาตรี Food Tech วิทยาลัยดุสิตธานี ดีกว่าอย่างไร
หลักสูตรเทคโนโลยีบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหารและการประกอบอาหารสร้างสรรค์
ผสมผสาน 3 ศาสตร์ที่ลงตัว: วิทยาศาสตร์ประยุกต์ + ศิลปะการประกอบอาหาร + ธุรกิจและนวัตกรรม
ฝึกสร้างสรรค์ “นอกกรอบ” ด้วยวิทย์และศิลป์ สู่การเป็นนักพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (R&D) ของโลก
Active Learning กับผู้เชี่ยวชาญในห้องปฏิบัติการที่ได้มาตรฐานสากลในอุตสาหกรรมอาหาร
ทันทุกเทรนด์โลก อย่าง Gastronomy Tourism สามารถปรับประยุกต์ ก้าวทันทุกการเปลี่ยนแปลงแบบมืออาชีพ
คณาจารย์ประจำหลักสูตร
หลักสูตรเทคโนโลยีบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหารและการประกอบอาหารสร้างสรรค์
ระภีพงษ์ อุปมา
วิมล อุ่นเพ็ชร์
ศุภธนิศร์ ไกรประสิทธิ์
ธีรสิทธิ์ พิมพ์กิติเดช
เรียนจบแล้ว มีงานรองรับ
อัตราการจ้างงานสูง
ของจำนวนบัณฑิตได้งานหลังจากจบการศึกษาภายใน 1 ปี
0
%
ของจำนวนบัณฑิตได้งานหลังจากจบการศึกษาภายใน 6 เดือน
0
%
ของจำนวนบัณฑิตได้งานตรงกับสาขาที่เรียน
0
%
หมายเหตุ : ข้อมูลระดับปริญญาตรี ปีการศึกษา พ.ศ. 2564 คิดจากจำนวนของบัณฑิตที่ตอบแบบสอบถามทั้งหมด โดยสัดส่วนของบัณฑิตที่ตอบแบบสอบถามคิดเป็นร้อยละ 93% ของจำนวนบัณฑิตที่สำเร็จการศึกษาทั้งหมด
ความสำเร็จเริ่มต้นที่ Dusit Thani College
DTC People
ย้อนไปกว่า 20 ปีที่แล้วที่ผมได้มีโอกาสรู้จักสถาบันนี้และตัดสินใจเรียน เพราะว่าอยากทำงานในธุรกิจโรงแรม ในขณะเรียนได้พบเพื่อนร่วมรุ่นที่มากด้วยความสามารถและอาจารย์ผู้ถ่ายทอดทักษะความรู้แบบเป็นมืออาชีพ
อาจารย์ประจำ สาขาการจัดการโรงแรม วิทยาลัยดุสิตธานี
ผมเป็นคนหลงใหลในการทำอาหาร และชอบที่จะคิดสร้างสรรค์เมนูที่มีความแตกต่าง และสร้างความน่าสนใจ พร้อมกับรสชาติอาหารที่มีความอร่อย กลมกล่อม มีความเฉพาะตัวของแต่ละเมนู
Owner Chef Table at Gluttony by The Sin
ผมภูมิใจ ที่ได้เป็นศิษย์เก่าของวิทยาลัยดุสิตธานี การเรียนรู้ที่ได้รับจากที่นี่ ผมว่ามันมากกว่า 4 ปีในหลักสูตร เพราะได้เรียนรู้ตั้งแต่ระดับพื้นฐาน ไปจนถึงลงลึกไปทุกรายละเอียด พร้อมกับเทคนิค และเคล็ดลับต่าง ๆ
เจ้าของและผู้บริหารร้าน Chunky ซอยสุขุมวิท 23
ดิฉันจบการศึกษาที่นี่ และก็ทำงานกับที่นี่ มามากมากกว่า 10 ปี สิ่งที่ได้เรียนรู้จากวิทยาลัยดุสิตธานี มีมากมายหลายด้าน
ผู้จัดการแผนกจัดซื้อ วิทยาลัยดุสิตธานี
ด้วยความเชื่อว่าก้าวแรกของชีวิตเป็นสิ่งสำคัญเสมอจึงต้องเลือกสิ่งที่ดีที่สุดให้กับตัวเองครับ ตอนที่ตัดสินใว่าจะมุ่งมั่นทางด้านอาหารก็ลองค้นหาหลาย ๆ สถานที่เรียนเพื่อประกอบการตัดสินใจ
Executive Pastry Chef โรงแรมเดอะเซนต์รีจิส กรุงเทพ
ด้วยความเชื่อว่าก้าวแรกของชีวิตเป็นสิ่งสำคัญเสมอจึงต้องเลือกสิ่งที่ดีที่สุดให้กับตัวเองครับ ตอนที่ตัดสินใว่าจะมุ่งมั่นทางด้านอาหารก็ลองค้นหาหลาย ๆ สถานที่เรียนเพื่อประกอบการตัดสินใจ และสุดท้ายได้ตกลงใจเลือกวิทยาลัยดุสิตธานี
Chef at Restaurant Christian Tetedoie (1 Michelin Star) ประเทศฝรั่งเศส
ผมเป็นศิษย์เก่า สาขาครัวของวิทยาลัยดุสิตธานี รู้สึกภูมิใจที่ได้จบจากที่นี่ ซึ่งได้รับประสบการณ์มากมาย เป็นสถาบันที่มีวิชาการที่แน่นมาก และการปฏิบัติที่ลงลึกทุกรายละเอียด
ผู้จัดการครัวกลาง บริษัท ลิฟวิ่ง แอนด์ ฟาซิลิตี้ จำกัด
จุดเริ่มต้นคือได้มีโอกาสไปทำงานที่โรงแรมแห่งหนึ่ง แล้วรู้สึกชอบ และอยากจะศึกษาแบบจริงจัง เลยไปหาข้อมูลและได้เจอกับวิทยาลัยดุสิตธานี
เจ้าของธุรกิจ ChiCha ชานมไข่มุกไต้หวัน