DTC TALK ทั้งหมด

ถ้าพูดถึงขนมปังกรอบ หลาย ๆ คนอาจนึกถึงขนมปังแผ่นขนาดประมาณนามบัตรทาเนยอบกรอบแล้วโรยน้ำตาล แต่สำหรับธุรกิจของ เบนซ์ – ทรงวุฒิ เยือกเย็น ศิษย์เก่าวิทยาลัยดุสิตธานี สาขาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร

“ความยั่งยืน” ได้ถูกยกระดับให้เป็นสิ่งที่ผู้คนทั่วทั้งโลกควรตระหนักรู้อันเนื่องมาจากสถานการณ์ของภาวะโลกร้อนที่กำลังย่ำแย่ลงได้ส่งผลกระทบและสร้างความเสียหายต่อมวลมนุษย์และสิ่งแวดล้อมทั่วทั้งโลก

ยังมีอีกหนึ่งอาชีพที่เกี่ยวข้องกับการเดินทาง ต้องผ่านการฝึกฝนจนสามารถให้บริการได้อย่างดีเยี่ยม และมีความหลากหลายในตำแหน่งงานมากกว่านั่นก็คืออาชีพพนักงานบนเรือสำราญ  

สิ่งที่คุณจะได้เห็นเป็นสิ่งแรก ๆ ในนั้นคือรูปของ หลุยส์ – พุทธิพร ซอนเดอรส์ ที่ยิ้มต้อนรับให้ทุกคนเข้ามาทำความรู้จักกับวิทยาลัย วันนี้ พวกเราจึงขอพาให้ทุกคนมาทำความรู้จักกับหลุยส์กันว่านอกจากรอยยิ้มที่สดใสแล้ว เขามีเสน่ห์อะไรที่ซ่อนอยู่อีกบ้าง 

การที่วิทยาลัยฯ มีอาจารย์ที่เก่งด้านการวิจัยและมีประสบการณ์ในต่างประเทศอย่าง ดร. ตูน – วิสุวัฒน์ วรรณมะกอก จึงถือว่าเป็นอีกข้อได้เปรียบสำหรับนักศึกษา 

คุณหนึ่ง – ธนพล ธนสารพิสุทธิ์ ชายหนุ่มผู้ริเริ่มไอเดียนี้และต่อยอดในคลาสเรียนปริญญาโท ณ วิทยาลัยดุสิตธานี โดยมีที่มาจากความต้องการชุดออกกำลังกายที่ดีสำหรับภรรยา 

พบกับนักศึกษาครัวของวิทยาลัยดุสิตธานีอยู่ โดยกล่องใบโตนั้นเป็น(สัม)ภาระสำหรับเก็บเครื่องมือทำครัวหลากหลายชนิดที่เรียกได้ว่าพะรุงพะรังและไม่ค่อยเหมาะสมกับการเดินทาง 

สหรัฐอเมริกา อาจเป็นประเทศที่ใครหลาย ๆ คนอาจใฝ่ฝันที่จะได้ไปเยือนสักครั้งในชีวิต และเป็นสถานที่ที่เริ่มต้นและบ่มเพาะความฝันให้กลายเป็นจริง สำหรับ วิน – กวิน สหะศักดิ์มนตรี

เก็บตกไอเดียสร้างสรรค์ในการพัฒนาธุรกิจการท่องเที่ยวและบริการจากนักศึกษาทั้ง 10 คนของวิทยาลัยดุสิตธานี ที่พาเหรดกันขึ้นไปกล่าวสุนทรพจน์เป็นภาษาอังกฤษบนเวที Thailand Tourism Forum 2022 หรือ TTF 2022

นี่คือคำตอบของ แจน – เพชรแท้ เจริญบัณฑิตชัย นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี เจ้าของสายสะพายตำแหน่งรองอันดับ 2 มิสแกรนด์นครปฐม

รอยยิ้มหวานและแววตาสดใสของ เจน – สมิทธานันท์ ธนาภิวงศ์ ที่ผู้อ่านกำลังเห็นในภาพอาจดูขัดแย้งกับอารมณ์ของชื่อบทความนี้ ทว่า ก่อนที่สาวน้อยเจ้าของธุรกิจหมูสะเต๊ะผู้นี้จะมีรอยยิ้มอย่างในภาพได้

กระบวนการและแนวคิดที่อยู่เบื้องหลังการสร้างและออกแบบนวัตกรรมเช่นนี้มีอยู่หลากหลายศาสตร์ด้วยกัน หนึ่งในนั้นที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ทั้งภายนอกและภายในองค์กรมีชื่อเรียกว่า “Service Design”