Author: Chutima Tatanan

นักศึกษาและคณาจารย์ประจำสาขาศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี สถานศึกษาชั้นแนวหน้าในเครือโรงแรมดุสิตธานี ประกาศความสำเร็จบนเวทีระดับนานาชาติอีกครั้ง กับรายการ Asian Pastry Young Chefs Challenge (APYC) 2026 การแข่งขันด้านขนมอบและเพสตรี้ระดับเอเชียสำหรับเชฟรุ่นใหม่ ที่จัดขึ้น ณ นครกวางโจว มณฑลกวางตุ้ง ประเทศจีน ระหว่างวันที่ 10-12 กันยายน 2026 ที่ผ่านมา 

เมื่อวันที่ 2 และ 4 กันยายน 2569 แผนกพัฒนาอาชีพ ฝ่ายกิจการนักศึกษา วิทยาลัยดุสิตธานี จัดโครงการ “ก้าวทันโลกงานยุคใหม่ สร้าง Resume ให้โดดเด่น สัมภาษณ์อย่างไรให้ได้งาน (Get Career-Ready: Build a Standout Resume & Ace Your Interview)” จำนวน 4 รอบ เพื่อเตรียมความพร้อมด้านการสมัครงานให้นักศึกษา

ดร.ประวีณา คาไซ รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา พร้อมด้วย ดร.จิตพิสุทธิ์ หงษ์ขจร ผู้จัดการแผนกกีฬาและกิจกรรม และอาจารย์ที่ปรึกษาสโมสรนักศึกษา ร่วมแสดงความยินดีและให้โอวาทเพื่อเป็นขวัญและกำลังใจแก่ทีมสโมสรนักศึกษา วิทยาลัยดุสิตธานี ปีการศึกษา 2569 เนื่องในโอกาสเข้ารับตำแหน่งอย่างเป็นทางการ พร้อมก้าวเข้าสู่บทบาทสำคัญในฐานะ “ตัวแทนและแกนนำนักศึกษา” ผู้ทำหน้าที่เป็นกระบอกเสียง เชื่อมโยงความคิดเห็น และส่งเสริมการมีส่วนร่วมของนักศึกษาทุกกลุ่ม 

เมื่อวันที่ 28 สิงหาคม พ.ศ. 2569 วิทยาลัยดุสิตธานี นำโดย ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร อธิการบดี พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร เข้าร่วมแสดงความยินดีเนื่องในโอกาส “ครบรอบ 24 ปี วันสถาปนากรมการท่องเที่ยว” โดยมี นายจาตุรนต์ ภักดีวานิช อธิบดีกรมการท่องเที่ยว พร้อมด้วยคณะผู้บริหารและเจ้าหน้าที่กรมการท่องเที่ยวให้การต้อนรับ ณ กรมการท่องเที่ยว ศูนย์ราชการเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา 5 ธันวาคม 2550 อาคารซี กรุงเทพมหานคร

เมื่อวันที่ 28 สิงหาคม 2569 ที่ผ่านมา วิทยาลัยดุสิตธานี นำโดย ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร อธิการบดี พร้อมด้วยคณาจารย์จากสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหาร และสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหารและการประกอบอาหารสร้างสรรค์ รวมถึงตัวแทนนักศึกษา เข้าร่วมงาน IP X Venture Rise Thailand 2026 Networking ซึ่งจัดขึ้นภายใต้แนวคิดเชื่อมงานวิจัย–ทรัพย์สินทางปัญญา สู่ธุรกิจและการลงทุน ณ ห้องแอมเบอร์ 2-3 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี

วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาในเครือโรงแรมดุสิตธานี ส่งตัวแทนนักศึกษาชั้นปีที่ 2–4 สาขาศิลปะการประกอบอาหาร และสาขาการจัดการโรงแรม เข้าร่วมการแข่งขันกีฬาเบสบอล 5 ชิงแชมป์ประเทศไทย เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้แสดงศักยภาพด้านกีฬา พร้อมเก็บเกี่ยวประสบการณ์จากการแข่งขันในเวทีระดับประเทศ เมื่อวันที่ 27 สิงหาคม 2569 ที่ผ่านมา

คณะการจัดการโรงแรมและคณะการจัดการการบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาในเครือโรงแรมดุสิตธานี โดยการนำของอาจารย์ดวงกมล สุขมงคล และอาจารย์โกสินทร์ ปานแย้ม จึงให้การสนับสนุนเรือนจำจังหวัดปทุมธานี ด้วยการจัดโครงการอบรม CSR “การฝึกวิชาชีพศิลปะการผสมเครื่องดื่มกาแฟและม็อกเทล (น้ำผลไม้ผสม)” ให้แก่ผู้ต้องขัง โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างทางเลือกในการประกอบอาชีพที่สุจริตภายหลังพ้นโทษ อันจะนำไปสู่การกลับตัวเป็นคนดีของสังคมในอนาคต

นักศึกษาหลักสูตร MBA Online วิทยาลัยดุสิตธานี เปิดประสบการณ์เรียนรู้นอกห้องเรียนผ่านการศึกษาดูงาน ณ Aman Nai Lert Bangkok และ GOAT Bangkok
เรียนรู้แนวคิดการบริหารธุรกิจบริการระดับพรีเมียม การสร้างประสบการณ์ลูกค้า และนวัตกรรมด้านอาหารจากผู้บริหารและผู้ประกอบการตัวจริง
ต่อยอดองค์ความรู้ด้านภาวะผู้นำและการจัดการสู่การประยุกต์ใช้ในโลกธุรกิจบริการยุคใหม่อย่างยั่งยืน

เมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2569 วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี นำโดย ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร อธิการบดี ดร.พิชญาพร ศรีบุญเรือง รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ นางสาวรักเกล้า ตั้งกุลพานิชย์ ผู้ช่วยอธิการบดีสำนักรับสมัครนักศึกษา และคุณสิทธิพล นุ่นสุข ผู้อำนวยการสำนักรับสมัครนักศึกษา ได้ร่วม “ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (MOU)” ระหว่างวิทยาลัยดุสิตธานี กับ 3 โรงเรียนชั้นนำ ได้แก่ โรงเรียนมัธยมวัดสิงห์ โรงเรียนสตรีวัดระฆัง และโรงเรียนอัสสัมชัญนครราชสีมา

เมื่อวันที่ 23 มกราคม พ.ศ. 2569 อาจารย์ปณิชา แป้นพัฒน์ รองคณบดีคณะการจัดการการบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี ให้เกียรติมอบประกาศนียบัตร การนวดไทยเพื่อสุขภาพ จำนวน 150 ชั่วโมง และ การนวดด้วยน้ำมันหอมระเหย จำนวน 150 ชั่วโมง แก่นักศึกษาที่สำเร็จการศึกษาในรายวิชา สค3702 การนวดไทยเพื่อสุขภาพ และ สค3703 การนวดด้วยน้ำมันหอมระเหย ซึ่งเป็นรายวิชาในกลุ่มวิชาด้านสุขภาพและความงาม (Health and Wellness)