การเดินทางของวิทยาลัยดุสิตธานีได้ดำเนินมาถึงปีที่ 30 แล้ว ความทรงจำมากมายที่เกิดขึ้นที่นี่ล้วนเป็นสิ่งที่เติมเต็มให้สถานที่แห่งนี้มีชีวิตขึ้นมา อาจารย์ บุคลากร และศิษย์เก่าของวิทยาลัยดุสิตธานีจึงได้ร่วมแชร์เรื่องราวในความทรงจำในการสนทนาหัวข้อ “Sharing 30 Years of DTC Memories” เมื่อวันฉลองครบ 30 ปีที่ผ่านมา
วิทยาลัยดุสิตธานี โดยการนำของ อาจารย์กรกช มนตรีสุขศิริกุล ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายปฏิบัติการ ได้พาคณะทำงานด้านการจัดการพลังงานของวิทยาลัย ไปเยี่ยมชม Solar Rooftop หรือ หลังคาพลังงานแสงอาทิตย์ของซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ เพื่อนบ้านใกล้ชิดวิทยาลัยดุสิตธานี ทั้งนี้ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ เป็นหนึ่งในองค์กรเอกชนที่ให้ความสำคัญเรื่องพลังงานและสิ่งแวดล้อม โดยลงทุนอย่างมหาศาลในการติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์บนหลังคาของทั่วทั้งศูนย์การค้า ซึ่งไม่เพียงช่วยทำให้ประหยัดค่าไฟฟ้าในแต่ละปีเป็นจำนวนมาก แน่นอนว่ายังช่วยประหยัดพลังงานให้กับประเทศชาติอีกด้วย
วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านการโรงแรมและการประกอบอาหารของไทย ในเครือโรงแรมดุสิตธานี นำโดยแผนกกิจกรรมการแข่งขันการครัวและวิชาการ ได้ส่งตัวแทนนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร เข้าร่วมการแข่งขันในรายการ Makro HoReCa Challenge 2023 ระดับภูมิภาค : ภาคตะวันออก นำเสนอในเมนู ข้าวหุงขมิ้นสมุนไพร ผักผัดน้ำมันหอย มูสสามเกลอ/ฉู่ฉี่ ซอสพะแนง มะเขือเทศดองอาจาด และผัดฟักทองพูเร ณ แม็คโครสาขาพัทยา
เมื่อไม่นานมานี้ หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นแนวหน้าด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้ร่วมมือกับฝ่ายพัฒนาธุรกิจผู้ประกอบการรายย่อยและองค์กรชุมชน ธนาคารออมสิน จัดโครงการ “กิจกรรมสร้างเครือข่าย Supply Chain แลกเปลี่ยนประสบการณ์ ปี 2566” ขึ้น ณ ห้องศรีนครินทร์ฮอลล์ วิทยาลัยดุสิตธานี กรุงเทพฯ เปิดโอกาสให้ผู้ประการการรายย่อย (SMEs) จากทั่วประเทศกว่า 120 คน มาร่วมฟังบรรยาย พร้อมทำเวิร์กช็อปเสริมความรู้ด้านการประกอบธุรกิจจากผู้เชี่ยวชาญ โดยมีนักศึกษาหลักสูตรปริญญาโท วิทยาลัยดุสิตธานี ทำหน้าที่เป็นพี่เลี้ยงดูแลผู้เข้าร่วมงาน
ชมรมอาสาวิทยาลัยดุสิตธานี ได้จัดโครงการ “DTC Volunteer Camp 10 : Watsaphang School” ขึ้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อประโยชน์แก่เด็กและชุมชนในพื้นที่ชนบท จุดประสงค์หลักเป็นกิจกรรมการพัฒนาโรงเรียนเพื่อตระหนักถึงการศึกษาของเด็กในท้องถิ่นทุรกันดาร ณ โรงเรียนวัดสระพัง ตำบลดอนข่อย อำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม
นี่คือเสียงของนักศึกษาที่นับถือศาสนาอิสลาม ซันนี่ – มูซามิล มาจีด ชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร ที่มีความภูมิใจในการแบ่งปันประสบการณ์เกี่ยวกับความหลากหลายในวิทยาลัยในฐานะชาวมุสลิมและแรงบันดาลใจในการเรียนครัว
วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี จัดหลักสูตร“การจัดการโรงแรมสำหรับผู้บริหาร” ขึ้นมา เพื่อเปิดมุมมองสู่ธุรกิจอุตสาหกรรมบริการ สร้างความแตกต่าง และมูลค่าเพิ่มด้วย 8 องค์ความรู้ ที่ถ่ายทอดโดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญในแต่ละสาขา นำเสนอเคล็ดลับ แนวคิด วิธีการ และแลกเปลี่ยนประสบการณ์ตรงระหว่างผู้สอนกับผู้เรียน สร้างความคุ้นเคยด้วยภาคปฏิบัติที่ผู้เชี่ยวชาญเลือกสรรมาให้สามารถปรับใช้ได้จริงในทุกภาคส่วนขององค์กร ที่จะช่วยให้คุณพร้อมรับมือทุกด้านในธุรกิจโรงแรม รีสอร์ท เซอร์วิสอพาร์ทเมนท์ และพร้อมที่จะก้าวขึ้นสู่ผู้นำด้านอุตสาหกรรมบริการต่อไป
เมื่อไม่นานมานี้ วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาด้านการโรงแรม ศิลปะการประกอบอาหาร และการบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้เข้าร่วมงาน “Sawasdee France” ซึ่งจัดขึ้น ณ สถานเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย
วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาที่มุ่งมั่นในการถ่ายทอดความรู้และความเชี่ยวชาญทางด้านการท่องเที่ยวและบริการแห่งแรกของประเทศไทยภายใต้เครือดุสิตธานี ได้รับเกียรติให้พานักศึกษาทั้ง 9 คนขึ้นไปกล่าวสุนทรพจน์เป็นภาษาอังกฤษในช่วง ‘Bang Bang Session’ ในปีนี้ ซึ่งดำเนินมาเป็นปีที่ 3
เทรนด์สุขภาพและความงามที่กำลังมาแรงทั่วโลกเป็นโอกาสทองของหลาย ๆ ประเทศที่มีจุดเด่นด้านอายุรเวชและการดูแลสุขภาพทางเลือก รวมถึงประเทศไทยที่มีมรดกทางวัฒนธรรมด้านสุขภาพมากมาย นวัตกรรมด้านสินค้าและบริการที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพจึงเป็นมูลค่าเพิ่มที่หลาย ๆ ธุรกิจตามหา ที่สาขาวิชานวัตกรรมการบริการการท่องเที่ยว วิทยาลัยดุสิตธานี ก็มองเห็นความสำคัญและแนวโน้มที่ดีในอนาคตของเทรนด์นี้จึงได้มอบหมายให้นักศึกษาทดลองทำสินค้าเกี่ยวกับสุขภาพและความงามที่แตกต่างจากในท้องตลาดเพื่อเป็นการเรียนรู้ศาสตร์และทักษะอีกแขนงหนึ่งที่ติดตัวพวกเขาไปได้ หนึ่งในผลงานที่น่าสนใจเป็นฝีมือของ แพรว – อรสิริวรรณ อุปะละ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 ของสาขานี้ นั่นก็คือสครับปากที่ทำจากมันฝรั่ง
หาก “ความชอบ” และ “ความรับผิดชอบ” ไม่ใช่เส้นทางเดียวกัน ท่านผู้อ่านจะเลือกเดินตามทางใด? สำหรับ แม็กซ์ – รัชพล ทรัพย์ไพบูลย์ เด็กหนุ่มนักเรียนนอกผู้ที่กำลังเผชิญกับเหตุการณ์นี้อยู่ ณ วัย 25 ปี ได้ค้นพบหนทางที่สร้างสรรค์และสามารถผสมผสานทั้ง 2 สิ่งให้เข้ากันได้ที่วิทยาลัยดุสิตธานี
นี่คือคำตอบของ แจน – เพชรแท้ เจริญบัณฑิตชัย นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี เจ้าของสายสะพายตำแหน่งรองอันดับ 2 มิสแกรนด์นครปฐม
ระดับการศึกษา
วิทยาลัยดุสิตธานี
ศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา
ข้อมูลสำหรับ
หลักสูตรและบริการสำหรับองค์กร
คุณได้เพิ่มคอร์สเรียนแล้ว
