Hi

Public Programs (Short Courses)

Whether you are an amateur or professional, develop your skills by taking one from more than our 100 courses

Apply to get special discount!

Certificated
0/5

The course offers knowledge on how to win the heart of customers, how to manage operation at the front desk, the importance of housekeeping section that impresses customers with their services, how to manage food and beverage service, how to control cost, the importance of kitchen management, health occupation, quality control, kitchen design, menu design, work force planning, as well as how to purchase raw materials.   Financial and accounting management of a hotel can evaluate the operation of hotel executives and owners. Personnel is also an important composition that drives all types of businesses. Therefore, human resource development and management, as well as a hotel’s crisis management and risk management measures are crucial for a business to be successful. Dusit Thani College invites successful hotel managers with vision, leadership and ethics in hotel management to give lectures to students of this course.

211,000.00 ฿

Certificated
0/5

The course provides you the opportunity to learn from one of the most famous specialists in Thailand. You will know the digital marketing techniques that can increase your income, expand customer base, establish new network, and create worldwide reputation for your hotel or company within a short period of time. This course will make you understand how to perform digital marketing correctly and effectively by yourself. Moreover, it can safe your money and time, as well as provide you practical outcomes.

20,900.00 ฿

9 in stock

Certificated
0/5

The course offers knowledge on how to win the heart of customers, how to manage operation at the front desk, the importance of housekeeping section that impresses customers with their services, how to manage food and beverage service, how to control cost, the importance of kitchen management, health occupation, quality control, kitchen design, menu design, work force planning, as well as how to purchase raw materials.   Financial and accounting management of a hotel can evaluate the operation of hotel executives and owners. Personnel is also an important composition that drives all types of businesses. Therefore, human resource development and management, as well as a hotel’s crisis management and risk management measures are crucial for a business to be successful. Dusit Thani College invites successful hotel managers with vision, leadership and ethics in hotel management to give lectures to students of this course.

172,000.00 ฿

Certificated
0/5

Revenue management for hotels and resorts course will help students to understand how to expand and increase profit margin for your business by using high-level strategies to fix price, control vacant rooms, increase and control customer’s need, and establishing marketing strategies while being under strict supervision of the sales control system that allows you to gain more benefits than your competitors and increase sales and gain highest profits.  

10,900.00 ฿

Online & Live 

No Certificated
0/5

Hotel business is highly competitive in order to be renowned and capable of attracting customers. Marketing is one of the keys to build reputation for the hotel business. Good marketing system can provide the advantages in competition. Therefore, the owners and executives of the hotel shall understand the marketing strategies and how to apply those strategies correctly and effectively. 

10,900.00 ฿

Certificated
0/5

This course provides accurate and effective processes of cost calculation and control and allows students to learn what kind of costs that they need in include when calculating the cost, how to calculate and how to price food and beverage that will make profit

10,900.00 ฿

8 in stock

Certificated
0/5

This course provides accurate and effective processes of cost calculation and control and allows students to learn what kind of costs that they need in include when calculating the cost, how to calculate and how to price food and beverage that will make profit

10,900.00 ฿

8 in stock

Certificated
0/5

To manage front office in hotels and resorts for smooth and efficient operation and to impress customers is not an easy job. The staffs, therefore, must acquire appropriate and accurate advice from experts so that they can have a guideline to follow and become successful in their job. In addition, heads or executives of the front office must know how to write different types of reports and understand how to read numbers in reports, which is necessary for analyzing and managing their work most effectively.  

10,900.00 ฿

13 in stock

Certificated
0/5

To manage front office in hotels and resorts for smooth and efficient operation and to impress customers is not an easy job. The staffs, therefore, must acquire appropriate and accurate advice from experts so that they can have a guideline to follow and become successful in their job. In addition, heads or executives of the front office must know how to write different types of reports and understand how to read numbers in reports, which is necessary for analyzing and managing their work most effectively.  

10,900.00 ฿

13 in stock

Certificated
0/5

This course provides accurate and effective processes of cost calculation and control and allows students to learn what kind of costs that they need in include when calculating the cost, how to calculate and how to price food and beverage that will make profit

10,900.00 ฿

8 in stock

Online Course by HSMAI Asia

0/5

Certificate Revenue Management Hospitality by HSMAI Asia

49,500.00 ฿

0/5

CERTIFICATE IN DIGITAL MARKETING by HSMAI Asia

Anytime

49,500.00 ฿

0/5

RESTAURANT REVENUE MANAGEMENT ESSENTIALS COURSES by HSMAI Asia

3,150.00 ฿

0/5

HOW TO USE YOUR STR REPORT COURSE by HSMAI Asia

2,275.00 ฿

0/5

Introduction to Hotel Digital Marketing by HSMAI Asia

2,275.00 ฿

0/5

Introduction To Revenue management by HSMAI Asia

2,275.00 ฿

Bakery and dessert courses

Certificated
0/5

เรียนรู้พื้นฐานการทำขนมปัง สูตรนุ่ม หอม และทำขนมปังสอดไส้ สามารถนำไปต่อยอดดัดแปลงไส้ได้อีกหลากหลายรายการ เหมาะสำหรับนำไปเป็นอาชีพเสริม รับออร์เดอร์ Snack box

5,500.00 ฿

5 in stock

Certificated
0/5

Guided by experienced instructors of Dusit Thani College, students will learn how to make 3 popular assorted tarts and tartlets with unique styles.

5,500.00 ฿

Certificated
0/5

Learn how to make Belgian Waffle and American Waffle with sweet aroma, deliciously soft and rich flavor, as well as learn how to make waffle sauce and ice cream that go very well with waffle and learn about waffle decoration techniques that make the dessert look pretty and delicious.  

5,500.00 ฿

No Certificated
0/5

This Italian-style dessert program is designed for dessert lovers who are ready to learn how to make 6 Italian desserts. The program offers tips and techniques as well as practical classes for students to understand the heart of the making of Italian desserts. 

9,900.00 ฿

4 in stock

Certificated
0/5

Revealing the secret to the heart of making macarons. French desserts, colorful and crispy on the outside, soft on the inside. Anyone who has tried it will be impressed with the Assorted Macarons course that will take you to learn how to make macarons.

9,900.00 ฿

No Certificated
0/5

This Italian-style dessert program is designed for dessert lovers who are ready to learn how to make 6 Italian desserts. The program offers tips and techniques as well as practical classes for students to understand the heart of the making of Italian desserts. 

8,900.00 ฿

4 in stock

Culinary

Certificated
0/5

Learn how to cook fast food yourself, free of chemical ingredients, with techniques to make it similar to famous fast food restaurants from America. Expand into a side job to earn income from your home kitchen.

8,900.00 ฿

10 in stock

Certificated
0/5

Learn to cook Japanese one-dish meals, rice bowl style dishes, and learn Japanese rice cooking techniques, how to make basic stocks for use in a variety of dishes, and how to make the ever-popular Teriyaki sauce.

8,900.00 ฿

10 in stock

Certificated
0/5

With 8 types of pizza toppings that you will not want to miss, this course will teach you how to make Italian pizza from mixing and preparing pizza dough by yourself, dough proofing techniques, to baking pizza with accurate steps.  

8,900.00 ฿

Certificated
0/5

Learn techniques on how to cook more than 50 popular menus of Western Culinary from the start with standard recipes that are acceptable and with improved and modern content.

59,900.00 ฿

10 in stock

Certificated
0/5

The course offers 24 outstanding lessons on how to cook beef steak, pork steak, fish steak, grilled lamb chops, grilled duck breast and seafood steak. How to make various type of pasta, and techniques on how to grill beef and various types of sauce to go with each type of steak will also be introduced. 

42,900.00 ฿

No Certificated
0/5

A course for opening a noodle shop (pork, chicken, beef) that teaches everything in one course. Full of techniques, detailed in every process. Guaranteed delicious recipes. You can use the recipes to open a shop or adjust them in your shop immediately.

10,900.00 ฿

Hotel Management

No Certificated
0/5

Hotel business is highly competitive in order to be renowned and capable of attracting customers. Marketing is one of the keys to build reputation for the hotel business. Good marketing system can provide the advantages in competition. Therefore, the owners and executives of the hotel shall understand the marketing strategies and how to apply those strategies correctly and effectively. 

10,900.00 ฿

Certificated
0/5

This course provides accurate and effective processes of cost calculation and control and allows students to learn what kind of costs that they need in include when calculating the cost, how to calculate and how to price food and beverage that will make profit

10,900.00 ฿

8 in stock

Certificated
0/5

This course provides accurate and effective processes of cost calculation and control and allows students to learn what kind of costs that they need in include when calculating the cost, how to calculate and how to price food and beverage that will make profit

10,900.00 ฿

8 in stock

Certificated
0/5

To manage front office in hotels and resorts for smooth and efficient operation and to impress customers is not an easy job. The staffs, therefore, must acquire appropriate and accurate advice from experts so that they can have a guideline to follow and become successful in their job. In addition, heads or executives of the front office must know how to write different types of reports and understand how to read numbers in reports, which is necessary for analyzing and managing their work most effectively.  

10,900.00 ฿

13 in stock

Certificated
0/5

To manage front office in hotels and resorts for smooth and efficient operation and to impress customers is not an easy job. The staffs, therefore, must acquire appropriate and accurate advice from experts so that they can have a guideline to follow and become successful in their job. In addition, heads or executives of the front office must know how to write different types of reports and understand how to read numbers in reports, which is necessary for analyzing and managing their work most effectively.  

10,900.00 ฿

13 in stock

Certificated
0/5

This course provides accurate and effective processes of cost calculation and control and allows students to learn what kind of costs that they need in include when calculating the cost, how to calculate and how to price food and beverage that will make profit

10,900.00 ฿

8 in stock

DHA (Certificate Course)

Certificated
0/5

Guests at events and restaurants today are looking for unique experiences and a high level of professional service. Learn the techniques of restaurant and beverage service that will allow you to gain employment at 5-star hotels and restaurants.

60,000.00 ฿

Certificated
0/5

Guests at events and restaurants today are looking for unique experiences and a high level of professional service. Learn the techniques of restaurant and beverage service that will allow you to gain employment at 5-star hotels and restaurants.

60,000.00 ฿

Certificated
0/5

Hotels are great at making the guest experience seamless, but it is not without great effort and coordination. Discover how a hotel is run, the right ways to meet and exceed guest expectations and what delivering 5-star guest service requires.

55,000.00 ฿

Certificated
0/5

Hotels are great at making the guest experience seamless, but it is not without great effort and coordination. Discover how a hotel is run, the right ways to meet and exceed guest expectations and what delivering 5-star guest service requires.

55,000.00 ฿

Certificated
0/5

Pastry and Bakery requires discipline, technicality, and attention to details like no other. Mixing art and science, you will master the basic techniques of western pastry and bakery and learn the trends that influence recipe creation.

82,000.00 ฿

11 in stock

Certificated
0/5

Pastry and Bakery requires discipline, technicality, and attention to details like no other. Mixing art and science, you will master the basic techniques of western pastry and bakery and learn the trends that influence recipe creation.

72,000.00 ฿

17 in stock

รู้จักกับศิษย์เก่าและวิทยากรพิเศษ

รีวิวจากผู้เรียน

Phittraporn Punyaratabandhu

เชฟจะให้สูตรแบบละเอียด สอนวิธีการอย่างละเอียดทุกขั้นตอน รวมทั้งบอกเคล็ดลับในการทำอาหาร ข้อควรระวังต่างๆในการปรุง การปรับสูตรหากต้องทำขายที่ต้องควบคุมต้นทุน แม้กระทั่งการดัดแปลงเมนู หรือการใช้วัตถุดิบทดแทน มีการแนะนำการใช้อุปกรณ์อย่างถูกต้อง มี TA คอยช่วยดูแลอย่างใกล้ชิด นอกจากนั้น ยังได้เรียนรู้ในเรื่องอื่นๆ ด้วย เช่น ทักษะการจัดการ การจัดระบบระเบียบ การเตรียมสต๊อค รวมทั้งมีการจัดไลน์กรุ๊ปเพื่อซักถามเชฟได้หลังจากไปลองทำแล้วเกิดปัญหา เชฟจะเข้ามาตอบและแนะนำ เรียกว่าเรียนแล้วทำได้จริงค่ะ จะติดตามหลักสูตรที่น่าสนใจเรื่อยๆ และจะมาลงเรียนอีกค่ะ

5/5

ผู้บริหารระดับสูง, บริษัทเอกชน

Phittraporn Punyaratabandhu

เชฟจะให้สูตรแบบละเอียด สอนวิธีการอย่างละเอียดทุกขั้นตอน รวมทั้งบอกเคล็ดลับในการทำอาหาร ข้อควรระวังต่างๆในการปรุง การปรับสูตรหากต้องทำขายที่ต้องควบคุมต้นทุน แม้กระทั่งการดัดแปลงเมนู หรือการใช้วัตถุดิบทดแทน มีการแนะนำการใช้อุปกรณ์อย่างถูกต้อง มี TA คอยช่วยดูแลอย่างใกล้ชิด นอกจากนั้น ยังได้เรียนรู้ในเรื่องอื่นๆ ด้วย เช่น ทักษะการจัดการ การจัดระบบระเบียบ การเตรียมสต๊อค รวมทั้งมีการจัดไลน์กรุ๊ปเพื่อซักถามเชฟได้หลังจากไปลองทำแล้วเกิดปัญหา เชฟจะเข้ามาตอบและแนะนำ เรียกว่าเรียนแล้วทำได้จริงค่ะ จะติดตามหลักสูตรที่น่าสนใจเรื่อยๆ และจะมาลงเรียนอีกค่ะ

5/5

ผู้บริหารระดับสูง, บริษัทเอกชน

Pakin Korchaisirikul

เป็นวิทยาลัยที่ผมคิดถึงที่แรกที่คิดจะเรียนทำอาหาร ไปเรียนทำอาหารมารู้สึกประทับใจกับครูกับผู้ช่วยครู ที่ supportเราตลอด

5/5

เปิดร้านอาหาร ทำโต๊ะจีน, เจ้าของร้าน กุ๊กใหญ่

Pakin Korchaisirikul

เป็นวิทยาลัยที่ผมคิดถึงที่แรกที่คิดจะเรียนทำอาหาร ไปเรียนทำอาหารมารู้สึกประทับใจกับครูกับผู้ช่วยครู ที่ supportเราตลอด

5/5

เปิดร้านอาหาร ทำโต๊ะจีน, เจ้าของร้าน กุ๊กใหญ่

Koraphat Sittaratasak

เรียนไม่มีเบื่อ ทั้งทฤษฎีและปฏิบัติ เอาไปใช้จริงได้ทั้งหมด อาจารย์ใจดี สอนดี เข้าใจง่ายและเป็นกันเองมาก อยากให้ทุกคนมาลองด้วยตัวเอง

5/5

Food Stylist Production

Koraphat Sittaratasak

เรียนไม่มีเบื่อ ทั้งทฤษฎีและปฏิบัติ เอาไปใช้จริงได้ทั้งหมด อาจารย์ใจดี สอนดี เข้าใจง่ายและเป็นกันเองมาก อยากให้ทุกคนมาลองด้วยตัวเอง

5/5

Food Stylist Production

Veradej Sulanchupakorn

ได้รู้จักเพื่อน และคณาจารย์ ในวงการธุรกิจโรงแรม ที่พร้อมที่จะให้คำแนะนำและแลกเปลี่ยนมุมมองประสบการณ์ในการบริหารโรงแรม สิ่งที่ได้รับมาทำให้เราสามารถนำไปต่อยอดในธุรกิจได้จริง อาจารย์แต่ละท่านเป็นผู้เชี่ยวชาญในแต่ละสาขา ทำให้เราได้แนวคิดที่สามารถนำไปปฎิบัติได้จริง หลายเรื่องเป็นสิ่งที่เราไม่คาดคิด หรือไม่รู้ว่าจะสอบถามจากใคร แต่พอมาเรียนแล้วทำให้เราเข้าใจมากขึ้นและมีทางออกของปัญหา สำคัญที่สุดทำให้เราได้เครือค่ายของบุคคลที่ทำโรงแรมด้วยกัน

5/5

Managing Director, Ago Hotel Chinatown

Veradej Sulanchupakorn

ได้รู้จักเพื่อน และคณาจารย์ ในวงการธุรกิจโรงแรม ที่พร้อมที่จะให้คำแนะนำและแลกเปลี่ยนมุมมองประสบการณ์ในการบริหารโรงแรม สิ่งที่ได้รับมาทำให้เราสามารถนำไปต่อยอดในธุรกิจได้จริง อาจารย์แต่ละท่านเป็นผู้เชี่ยวชาญในแต่ละสาขา ทำให้เราได้แนวคิดที่สามารถนำไปปฎิบัติได้จริง หลายเรื่องเป็นสิ่งที่เราไม่คาดคิด หรือไม่รู้ว่าจะสอบถามจากใคร แต่พอมาเรียนแล้วทำให้เราเข้าใจมากขึ้นและมีทางออกของปัญหา สำคัญที่สุดทำให้เราได้เครือค่ายของบุคคลที่ทำโรงแรมด้วยกัน

5/5

Managing Director, Ago Hotel Chinatown

Why Study
Short Course With Us?

Be assured of professional courses and teaching

Taught by specialists in the hospitality industry

There is a certificate for every course

Enhance your professional skills

internship course and professional laboratories

กรุณาเข้าสู่ระบบ หรือ สมัครสมาชิก
เพื่อดูตะกร้าสินค้า

You have added a course