เรียนรู้เทคนิคการประกอบขนมไทย หลักสูตรนี้จะทำให้ผู้เข้ารับการอบรมสามารถคำนวณต้นทุน และมีแนวทางในการเปิดร้านขนมไทย เพื่อประกอบอาชีพ สร้างรายได้ และทำผลกำไร อย่างต่อเนื่องในธุรกิจ

เรียนรู้พื้นฐานการทำขนมปัง สูตรนุ่ม หอม และทำขนมปังสอดไส้ สามารถนำไปต่อยอดดัดแปลงไส้ได้อีกหลากหลายรายการ เหมาะสำหรับนำไปเป็นอาชีพเสริม รับออร์เดอร์ Snack box

เรียนรู้พื้นฐานการทำขนมปัง และไส้หลากหลายรสชาติ ต้นทุนไม่สูง เหมาะกับการนำไปทำอาชีพเสริม หรือเสิร์ฟคู่กับเมนูเครื่องดื่มในร้านกาแฟ

เรียนรู้การทำติ่มซำแบบต้นตำรับของห้องอาหารจีน มีความหลากหลาย กว่า 15 เมนู

อาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ที่สามารถทำได้เองแบบ Homemade  Style  สามารถนำสูตรไปเพิ่มเมนู หรือปรับสูตรในร้านได้ อร่อยไม่แพ้ต้นฉบับ ลูกค้าประทับใจ ยอดขายสุดปัง

อาหารจานเดียวยอดนิยม  4 เมนู สำหรับเปิดร้าน รสชาติอร่อย เข้าใจง่าย ทำขายได้จริง

เรียนทำเมนูสเต๊กหมู, ไก่, เนื้อ และซอสต่างๆ จัดเต็มทุกเทคนิคการ Grill ในระดับต่างๆ  รวมไปถึงแนวคิดการตกแต่งจานอาหารเพื่อเพิ่มมูลค่า

เรียนรู้การทำซูชิได้ภายใน 1 วัน สอนทุกขั้นตอนตั้งแต่เลือกใช้วัตถุดิบ ลงมือปฏิบัติการปั้นซูชิแบบต่างๆ สามารถนำไปประกอบอาชีพ หรือสร้างรายได้เสริม ได้ทันที

สอนผสมเครื่องดื่มชาผลไม้ สีสันสดใส หลากหลายรสชาติ และชานมไข่มุกทุกกระบวนการ รวมถึงแนวคิดการตกแต่งเครื่องดื่มสไตล์คาเฟ่ การคำนวนต้นทุน การคิดค้นสูตรเครื่องดื่มด้วยตัวเอง และต่อยอดเป็นอาชีพเสริมได้อีกด้วย

หลักสูตรที่จะเปลี่ยนคุณให้เป็นบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ  สอนตั้งแต่พื้นฐานทำความรู้จักเหล้าแต่ละประเภท สามารถแยกประเภทด้วยการ ดม ชิม  จนถึงการผสมเครื่องดื่มทั้ง Mocktail และ Cocktail

ด้วยเสน่ห์รสชาติที่ล้ำลึก แฝงเอกลักษณ์ความหรูหรา ผ่านกรรมวิธีการหมักบ่มผลไม้จนกลายเป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หลักสูตรนี้สอนให้รู้ลึกซึ้งถึงคุณค่าของไวน์ในหลากหลายมิติ นำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้เสริมสร้างความมั่นใจในการเข้าสู่ธุรกิจ และงานสังคม

เรียนรู้ศิลปะการแกะสลัก ผักและผลไม้ ตั้งแต่พื้นฐาน จนสามารถแกะเป็นลวดลาย เพื่อการตกแต่งสร้างเอกลักษณ์ และเพิ่มมูลค่าให้จานอาหาร  

เรียนเทคนิคการทำแป้งพิซซ่า อบให้บางกรอบ ตลอดจนการทำหน้าพิซซ่ากว่า 8 หน้า

หลักสูตรด้านอาหารไทย เพื่อนำไปประกอบธุรกิจร้านอาหาร หรือไปทำงานด้านเชฟอาหารไทยในร้านอาหาร โรงแรมชั้นนำทั้งในประเทศ และต่างประเทศ 

หลากหลายเมนูอาหารไทยโบราณหาทานยาก เผยทุกเทคนิคการทำอาหารแต่ละเมนูตามแบบฉบับของวิทยาลัยดุสิตธานี  เหมาะสำหรับเป็นเมนู Signature ในร้านอาหารหรือภัตตาคารชั้นนำ สร้างจุดเด่นให้อาหารในร้านให้แตกต่างจากร้านอื่นๆ

เรียนปฏิบัติจริง จัดเต็มทุกเทคนิคการทำอาหารตะวันตก เรียนรู้ตั้งแต่พื้นฐาน กับเมนูยอดนิยมมากกว่า 50 รายการ ด้วยสูตรที่ได้มาตรฐาน เนื้อหาทันสมัย เข้าใจง่าย ใกล้ชิดอาจารย์