BBA in Professional Culinary Arts
บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารอย่างมืออาชีพ
(หลักสูตรนานาชาติ)
ข้อมูลหลักสูตร
หลักสูตร
4 ปี
หน่วยกิตรวมทั้งหมด
139 หน่วย
ภาคการศึกษา
(สิงหาคมและมกราคม)
ฝึกปฏิบัติงานในสถานประกอบการจริงตั้งแต่ชั้นปีที่ 1
หลักสูตรระดับปริญญาตรีในความร่วมมือกับ สถาบันเลอ กอร์ดอง เบลอ (Le Cordon Bleu) ซึ่งเป็นสถาบันประกอบการอาหารที่มีชื่อเสียงและได้รับการยอมรับระดับโลก หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารอย่างมืออาชีพนี้ ได้รับการออกแบบมาเพื่อเสริมสร้างความเป็นเลิศ ความคิดสร้างสรรค์ นวัตกรรม ประสิทธิภาพ และประสิทธิผลของผู้เรียน ที่จะสามารถผลักดันให้นักศึกษาประสบความสำเร็จตามที่มุ่งหวังไว้ในสายงานด้านอุตสาหกรรมการประกอบการอาหารและบริการในระดับโลก
หลักสูตรที่ได้รับการรับรองโดยสถาบันระดับโลก
Semester Overview
โครงการแลกเปลี่ยนกับสถาบันต่างประเทศ
วิทยาลัยดุสิตธานีผสานความร่วมมือกับพันธมิตรในระดับนานาชาติ เพื่อนำเสนอหลักสูตรและการเรียนการสอนที่มีความหลากหลายและได้มาตรฐานระดับสากล พร้อมทั้งเปิดโอกาสการเพิ่มประสบการณ์ในต่างแดนให้กับนักศึกษาในโครงการ Exchange Program กับสถาบันชั้นนำในหลายประเทศ
well established and here for you
คณาจารย์ประจำหลักสูตร
สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารอย่างมืออาชีพ (หลักสูตรนานาชาติ)
วิทยาลัยดุสิตธานี (กรุงเทพฯ)
ชีวิน คเชนทร์เดชา
ชีวิน คเชนทร์เดชา
• B.B.A. Kitchen and Restaurant Management, Dusit Thani College, Bangkok, Thailand, 2004
• Master of Science in Nutrition and Dietetics, Mahidol University, Thailand, 2014
Certificate/Diploma:
Certificate, Vatel Summer Internship of Hotel and Restaurant Management, Vatel Institute of Hotel Management, France, 2003
ข้อมูลการติดต่อ
โทรศัพท์+66 (0) 2361-7811-3
อีเมล cheewin.ka@dtc.ac.th
Stephane Alexandre Monteilhet
Stephane Alexandre Monteilhet
• Bachelor in Science of Education, Blaise Pascal University, Clermont-ferrand, France, 1995
• M.A. Science of Education, Blaise Pascal University, Clemont-ferrand, France, 1997
Certificate/Diploma:
Culinary Arts Degree, AFORMAC, France, 2008
ข้อมูลการติดต่อ
โทรศัพท์+66 (0) 2361-7811-3
อีเมล stephane.monteilhet@dtc.ac.th
พิมพ์ภัทรา วิจิตรบุญญานนท์
พิมพ์ภัทรา วิจิตรบุญญานนท์
• B.B.A Culinary Arts and Restaurant Management (A joint degree between Le Cordon Bleu and Dusit Thani College), Dusit Thani College, Thailand, 2014
• Master Degree of International Business in Culinary Management, Cesar Ritz College, Le Bouveret, Switzerland, 2015
ข้อมูลการติดต่อ
โทรศัพท์+66 (0) 2361-7811-3
อีเมล pimphattra.vi@dtc.ac.th
ประสบการณ์การเรียนของนักศึกษาและศิษย์เก่า
