หลักสูตรระยะสั้น(Professional Courses)​

เรียนรู้การทำข้าวเหนียวมูนสารพัดหน้า สอนละเอียดทุกขั้นตอน พร้อมเคล็ดลับวิธีการทำน้ำกะทิรสชาติหอม หวานมัน

เรียนรู้การทำอาหารญี่ปุ่นแบบจานเดียว สไตล์ข้าวหน้าต่างๆ พร้อมเทคนิคการหุงข้าวญี่ปุ่น การทำสต๊อกพื้นฐานเพื่อใช้กับอาหารที่หลากหลาย การทำซอสเทอริยากิที่ได้รับความนิยม

ข้าวมันไก่ เมนูอาหารจานเดียวยอดฮิตคู่คนไทย เรียนรู้การทำข้าวมันไก่หลากหลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นข้าวมันไก่ไหหลำ ข้าวมันไก่สิงคโปร์ และข้าวมันไก่ทอด พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด  เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้เพื่อนำไปประกอบอาชีพเสริม หรือทำเป็นอาชีพหลักได้ 

การฝึกอบรมด้านการประกอบอาหารฝรั่งเศสเพื่อพัฒนาทักษะ เทคนิค กระบวนการ และเคล็ดลับในการประกอบอาหารให้ได้มาตรฐานตามหลักเมนูของการประกอบอาหารฝรั่งเศสเพื่อสามารถนำไปประกอบอาชีพได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เรียนรู้เคล็ดลับการทำพาสต้าเส้นสดสไตล์โฮมเมด 4 แบบได้เพียงวันเดียว สอนละเอียดทุกขั้นตอน ตั้งแต่การผสมแป้ง การนวด และรีดแป้ง พร้อมการทำซอสหลักยอดฮิตที่ขาดไม่ได้สำหรับร้านพาสต้า สอนโดยอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารตะวันตกโดยตรง ร่วมเปิดเคล็ดลับพาสต้าเส้นสด ได้แล้วที่วิทยาลัยดุสิตธานี

เปิดสูตรเด็ดการทำหมูแดงสไตล์ฮ่องกง หมูแดง เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ เรียนเพียง 1 วัน! สอนตั้งแต่การเลือกหมู พร้อมสูตรลับซอสหมักหมูแดง และการย่างให้หอมนุ่ม และเมนูอื่นๆอาทิ ก๋วยเตี๊ยวหลอดหมูแดงเกี๊ยวน้ำหมูแดง และข้าวผัดหยางโจว