ในโอกาสพิธีประสาทปริญญาบัตรประจำปีการศึกษา 2566-2567 ของวิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นแนวหน้าด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้มีการประกาศเกียรติคุณให้แก่ศิษย์เก่าดีเด่น 5 คนที่สร้างชื่อเสียงและสร้างผลงานจนเป็นที่ยอมรับในระดับประเทศและระดับสากล ตลอดจนสร้างคุณประโยชน์ให้อุตสาหกรรมการบริการ
ศิษย์เก่าทั้ง 5 คนประกอบด้วย นายธีรภัทร ตียาสุนทรานนท์ (เชฟอาร์) ซึ่งได้รับรางวัลสาขาศิษย์เก่าผู้อุทิศตนให้กับสังคมและสถาบัน ส่วนอีก 4 คน ได้แก่ นายธนากร บอร์ทอฟ นายภากร โกสิยพงษ์ (เชฟแทน) นายสิทธิกร จันทป (เชฟอู๋) และนางสาวศิโรรัตน์ เถาว์โท (เชฟฝ้าย) ซึ่งได้รับรางวัลในสาขาผู้ประสบความสำเร็จในวิชาชีพและการทำงาน โดยศิษย์เก่าดีเด่นทั้ง 5 คนมีเกียรติประวัติดังนี้
นายธีรภัทร ตียาสุนทรานนท์ (เชฟอาร์) สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาการจัดการครัวและภัตตาคาร และปริญญาโทสาขาการจัดการโรงแรมและภัตตาคาร วิทยาลัยดุสิตธานี เขาเป็นผู้ชนะจากราย The Next Iron Chef Thailand Season 2 รายการเชฟสุดขั้วครัวสองโลก และรายการ Iron Chef Thailand One on One Battle และเป็นโค้ชให้แก่การแข่งขัน Thailand Culinary Academy ปัจจุบันดำรงตำแหน่งคณะกรรมการ Thailand Chef Association, Competition Training in Thailand and Abroad กรรมการเวิล์ดคลาสของ World Chefs Association ประธานบริหารบริษัท Rare Concept แบรนด์แอมบาสเดอร์ผลิตภัณฑ์หมูตาเดียว และเป็นที่ปรึกษาของโรงแรม สายการบิน และธุรกิจอาหารหลายแห่ง
นายธนากร บอร์ทอฟ สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาการจัดการโรงแรม (หลักสูตรนานาชาติ) วิทยาลัยดุสิตธานี เขาได้รับรางวัล MICHELIN Guide Thailand 2024 Sommelier Award รางวัล Best Sommelier จาก Tatler Dining Awards 2024 ผู้ชนะการแข่งขัน Best Wine by the Glass List of the Year Asia 2024 และ Best Medium-Sized Lise of the Year Asia 2024 จาก Star Wine List รวมทั้งอีกหลายรางวัล ปัจจุบันเป็นหัวหน้าซอมเมอลิเยร์ที่ห้องอาหาร INDDEE ซึ่งได้รับรางวัล One MICHELIN Star 2025
นายภากร โกสิยพงษ์ (เชฟแทน) สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาการจัดการครัวและภัตตาคาร (หลักสูตรนานาชาติ) วิทยาลัยดุสิตธานี เขาได้รับรางวัล Breaking Culinary Boundaries จาก Koktail Magazine ในขณะที่ห้องอาหารของเขาคือ GOAT Bangkok ได้รับรางวัล One MICHELIN Star 2025 ปัจจุบันเป็นเจ้าของร้าน GOAT Bangkok และ LAAD Phuket
นายสิทธิกร จันทป (เชฟอู๋) สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาศิลปะการประกอบอาหารและการจัดการภัตตาคาร (หลักสูตรนานาชาติ) วิทยาลัยดุสิตธานี ร้านอาหาร AKKEE ของเขาได้รับรางวัล One MICHELIN Star 2025 และเขายังได้รับรางวัล Young Chef Award จาก MICHELIN Guide Ceremony Thailand 2025 และรางวัล Culinary Trailblazer จาก Thailand Favorite’s Restaurants 2025 ปัจจุบันเป็นเจ้าของร้าน AKKEE
นางสาวศิโรรัตน์ เถาว์โท (เชฟฝ้าย) สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาการจัดการครัวและภัตตาคาร วิทยาลัยดุสิตธานี ร้าน ห-ม-ก ของเธอได้รับรางวัล MICHELIN Bib Gourmand 2023-2025 และได้รางวัล Impact Award จาก Tatler Dining Award 2024 10 Best of the Year รวมทั้งรางวัล Nagaraj สาขา Isan Folk Artist Award 2024 ปัจจุบันเป็นวิทยากรพิเศษด้านอาหารอิสานให้แก่องค์กรต่างๆ และเป็นเจ้าของร้าน ห-ม-ก จังหวัดอุบลราชธานี
วิทยาลัยดุสิตธานีมุ่งหวังว่า พวกเขาเหล่านี้จะไม่เป็นเพียงแรงบันดาลใจให้แก่นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีเท่านั้น แต่จะเป็นแบบอย่างที่สร้างแรงบันดาลใจให้แก่บุคคลทั่วไปด้วย
