เมื่อวันที่ 27-30 พฤษภาคม 2568 ที่ผ่านมา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ได้จัดการประชุมวิชาการนานาชาติ APacCHRIE 2025 Conference (The 23rd Annual Conference and 16th Youth Conference) ขึ้น ณ โรงแรมเชียงใหม่แมริออท ภายใต้หัวข้อ “Transforming to the Future: Innovation, AI, and Regenerative Tourism and Hospitality พลิกโฉมสู่อนาคต: นวัตกรรม ปัญญาประดิษฐ์ และการท่องเที่ยวที่ฟื้นฟูและยั่งยืน” โดยปีนี้จัดขึ้นเป็นปีที่ 23 และมีผู้เข้าร่วมมากกว่า 320 คน จาก 27 ประเทศทั่วโลก
APacCHRIE 2025 Conference นับเป็นงานวิชาการระดับนานาชาติที่ผู้ซึ่งทำงานอยู่ในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการให้ความสนใจ โดยรวบรวมกิจกรรมทางวิชาการอันหลากหลาย อาทิ การบรรยายพิเศษโดยผู้เชี่ยวชาญและนักวิชาการจากภาคอุตสาหกรรมของนานาประเทศ การประชุมเชิงปฏิบัติการ กิจกรรมสร้างเครือข่ายระดับนานาชาติ รวมถึงการนำเสนอผลงานวิจัย โดยนักวิชาการ นักวิจัย และนักศึกษา
ในโอกาสนี้ วิทยาลัยดุสิตธานี ซึ่งเป็นสถาบันการศึกษาที่สอนทางด้านธุรกิจบริการโดยตรงในเครือโรงแรมดุสิตธานี ก็ได้เข้าร่วมในงานวิชาการครั้งสำคัญนี้ด้วย โดยมีคณาจารย์และนักศึกษาเข้าร่วมนำเสนอผลงานทางวิชาการดังนี้
ผลงานวิชาการเรื่อง Crafting Inspiring Hospitality Leadership Stories: Utilizing Immediate and Delayed Feedback in the Evaluation of a Hospitality Leadership Program นำเสนอโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ Myla Medrano Loreto (ผู้ร่วมทำงานวิจัย อาจารย์ Simon David Lloyd คณบดีคณะการจัดการการบริการ)
ผลงานวิชาการเรื่อง The Impact of Superstitious Beliefs on Guest Satisfaction in Thai Hospitality Industry นำเสนอโดย อาจารย์ปณิชา แป้นพัฒน์ รองคณบดีคณะการจัดการการบริการ
ผลงานวิชาการเรื่อง Forecasting Electricity Demand in Hospitality Education: A Comparative Study of SARIMA and SARIMAX Models Toward Net Zero Campus Goals นำเสนอโดย อาจารย์สุเมธ จันทร์สุนทนพจน์
ผลงานวิชาการเรื่อง Strategic Evaluation of Thailand’s MICE Sector: A SWOT and TOWS Approach for Events and Concerts นำเสนอโดย อาจารย์จารุจันทร์ ทรงสกุล และ นาย Bryan Ronaldo Molina Josal นักศึกษาสาขาการจัดการโรงแรมและรีสอร์ท (หลักสูตรนานาชาติ)
ผลงานวิชาการเรื่อง Post-Pandemic Rebound of Pattaya’s Luxury Hotels: An Empirical Study of Occupancy, ADR, and RevPAR Trends from 2018 to 2024 นำเสนอโดย นายธนภัทร์ จันทร์คูเมือง นักศึกษาสาขาการจัดการโรงแรม
การเข้าร่วมงานวิชาการในครั้งนี้สะท้อนให้เห็นว่า วิทยาลัยดุสิตธานีไม่ได้มีความเชี่ยวชาญทางด้านทักษะการบริการเท่านั้น แต่ยังประกอบไปด้วยองค์ความรู้ทางวิชาการซึ่งมีความสำคัญยิ่งต่อการเรียนการสอน อีกทั้งยังยืนยันถึงความมุ่งมั่นของวิทยาลัยในการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์จากหลากหลายมุมมองของนานาประเทศ เพื่อเป็นส่วนหนึ่งสำหรับต่อยอดและขับเคลื่อนอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการไปสู่ความยั่งยืนต่อไป
