Bachelor of Business Administration in Professional Culinary Arts
เกี่ยวกับหลักสูตร
สานฝันสู่การเป็นสุดยอดเชฟ
ที่ Dusit Thani College
ชื่อปริญญา
Bachelor of Business Administration in Professional
Culinary Arts
ระยะเวลาที่เรียน
หลักสูตร 4 ปี ( 8 เทอม)
จำนวนหน่วยกิต
138 หน่วยกิต
ภาคการศึกษาที่เปิดรับสมัคร
สิงหาคม และ มกราคม
ค่าเล่าเรียน ตลอดหลักสูตร
1,132,280 บาท (ค่าเล่าเรียนรายเทอมขึ้นอยู่กับแผนการเรียนที่นักศึกษาลงทะเบียน)
วิทยาเขต
กรุงเทพฯ
ประสบการณ์เรียนรู้นอกห้องเรียน
Work Integrated Learning (WIL), Supervisory Work-integrated Learning, Managerial Internship, Local and International Fieldtrips, Study Abroad and Exchange Opportunities
ภาษาที่สอน
ภาษาอังกฤษ
B.B.A. in Professional Culinary Arts
Culinary & Management Clusters,
Research and Projects
& Leading into the Future
Advanced Culinary Skills,
Management Skills
& Leading in Dynamic Organizations
Intermediate & Supervisory Culinary Skills,
Business Foundations
& Leading Others
Foundation Hospitality Skills,
General Education Foundations
& Leading the Self
Semester Overview
การรับรองระดับสากล
หลักสูตรความร่วมมือกับหนึ่งในสถาบันสอนทำอาหารชั้นนำของโลก เลอ กอร์ ดองเบลอ
หลักสูตรความร่วมมือกับสถาบันสอนทำอาหารระดับโลกเลอ กอร์ ดองเบลอ
เป็นสถาบันการศึกษาแห่งแรกของประเทศไทยที่ผ่านเกณฑ์การประเมินมาตรฐานหลักสูตรการเรียนการสอนด้านการ
ประกอบอาหารในระดับโลกจาก World Associations of Chefs Societies (WACS)
เป็นสถาบันการศึกษาแห่งแรกของประเทศไทยที่ผ่านเกณฑ์การประเมินมาตรฐานหลักสูตรการเรียนการสอนด้านการ ประกอบอาหารในระดับโลกจาก World Associations of Chefs Societies (WACS)
ทำไมต้องเรียนหลักสูตรนี้
หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารอย่างมืออาชีพ
รับรองโดยสถาบันระดับโลก และเปิดโอกาสเติมประสบการณ์การเรียนรู้ในต่างประเทศ
เรียนรู้กับผู้เชี่ยวชาญตัวจริง ศึกษาดูงานใกล้ชิดตลอดหลักสูตรทั้งในและต่างประเทศ
เนื้อหารายวิชาที่ปรับปรุงใหม่ ทันสมัย ตอบโจทย์โลกธุรกิจปัจจุบันและอนาคต
เน้นการสร้างผู้นำที่มีทักษะบริหารแบบมืออาชีพสู่ธุรกิจการบริการ
คณาจารย์ประจำหลักสูตร
หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารอย่างมืออาชีพ
ชีวิน คเชนทร์เดชา
Stephane Alexandre Monteilhet
วีร์ วงศ์สันติวนิช
ณัฐวุฒิ พรมจันทร์
เรียนจบแล้ว มีงานรองรับ
อัตราการจ้างงานสูง
ของจำนวนบัณฑิตได้งานหลังจากจบการศึกษาภายใน 1 ปี
0
%
ของจำนวนบัณฑิตได้งานหลังจากจบการศึกษาภายใน 6 เดือน
0
%
ของจำนวนบัณฑิตได้งานตรงกับสาขาที่เรียน
0
%
หมายเหตุ : ข้อมูลระดับปริญญาตรี ปีการศึกษา พ.ศ. 2564 คิดจากจำนวนของบัณฑิตที่ตอบแบบสอบถามทั้งหมด โดยสัดส่วนของบัณฑิตที่ตอบแบบสอบถามคิดเป็นร้อยละ 93% ของจำนวนบัณฑิตที่สำเร็จการศึกษาทั้งหมด
ความสำเร็จเริ่มต้นที่ Dusit Thani College
DTC People
ผมได้มาเรียนที่วิทยาลัยดุสิตธานี เพราะคุณพ่อเป็นคนแนะนำ สิ่งที่พ่อเลือกให้เป็นสิ่งที่ดีที่สุดแล้ว เนื่องจากเป็นสถาบันที่สอนโดยตรงเกี่ยวกับอุตสาหกรรมบริการ
รองกรรมการผู้จัดการโรงแรมอัลมีรอซ
ทำไมรุ้งถึงเลือกเรียนสาขาการจัดการโรงแรมที่นี่ เพราะว่ามีความชอบและสนใจ และเพื่อจะนำมาช่วยธุรกิจการโรงแรมของครอบครัว ประจวบเหมาะกับครูแนะแนวได้แนะนำวิทยาลัยดุสิตธานี จึงตัดสินใจสมัครเรียนค่ะ
ผู้บริหารธุรกิจโรงแรม Page 10 และร้านอาหาร A' La Campagne Pattaya
ถ้านึกถึงโรงแรมระดับ 5 ดาวในเมืองไทย โรงแรมดุสิตธานีก็จะเป็นโรงแรมแรก ๆ ถูกกล่าวถึงในด้านการบริการที่ยอดเยี่ยม และเป็นที่น่าประทับใจของผู้ที่เข้ามาใช้บริการ
Director of Food and Beverage, Chatrium Grand Siam Bangkok
ความประทับใจสมัยเรียนคือการที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการจัดตั้งสภานักศึกษาของวิทยาลัยรุ่นแรก และได้มีโอกาสเป็นประธานชมรมกีฬา และชมรมถ่ายภาพ
ผู้จัดการทั่วไป บริษัทเจริญอาหาร 2020 จำกัด สุขุมวิท 55 (ทองหล่อ)
“Dusit Thani College prepared me for real world challenges” ในรั้ววิทยาลัยดุสิตธานีตลอดทั้ง 4 ปี ได้สอนวิธีการพัฒนาในด้านภาษา การจัดการเวลา รวมถึงความสำคัญของ grooming
พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน
สุขสำเร็จด้วยปัญญา คำขวัญที่ก้องดังอยู่ในใจของเราชาวดุสิตธานี เป้าหมายของการศึกษานั้นต้องมุ่งให้ผู้เรียนมีเสรีทางความคิด
เจ้าของกิจการ วังยาวริเวอร์ไซด์ รีสอร์ท จังหวัดนครนายก
ในโลกของการทำงาน “โอกาส” เป็นเรื่องที่สำคัญมาก บางคนมีศักยภาพมาก แต่ไม่ได้รับโอกาสให้แสดงศักยภาพที่พวกเขามี โอกาสที่จะเติบโตและประสบความสำเร็จก็อาจจะยากตามไปด้วย 4 ปี
Senior Brand Development Executive at Lucaris Ocean Glass Pcl.
I had been going through a very quality time at the college in Tourism Management. I had gained lots of trend knowledge, high potential skill, and an internship experience.
Associate Manager with Coach, Tapestry in Providence – Rhode Island, USA
