Author: Itthikorn Pijitworakarn

วิทยาลัยดุสิตธานีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการกับ Hotelschool The Hague สถาบันชั้นนำด้านธุรกิจบริการจากประเทศเนเธอร์แลนด์ เมื่อวันที่ 4 สิงหาคม 2568
ความร่วมมือครั้งนี้มุ่งยกระดับหลักสูตรและการเรียนการสอนด้านการจัดการการบริการให้มีความทันสมัยและเป็นสากลมากยิ่งขึ้น
ถือเป็นอีกก้าวสำคัญของพันธกิจด้าน Internationalization ที่วิทยาลัยดุสิตธานีมุ่งมั่นดำเนินการอย่างต่อเนื่อง

วิทยาลัยดุสิตธานีจัดพิธีถวายพระพรชัยมงคลเนื่องในวันเฉลิมพระชนมพรรษา พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 10 เมื่อวันที่ 24 กรกฎาคม 2568
โดยมี ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร อธิการบดี เป็นประธานในพิธี พร้อมคณะผู้บริหาร คณาจารย์ และบุคลากรร่วมแสดงความจงรักภักดี
พิธีประกอบด้วยการจุดเทียนชัย ร้องเพลงสดุดีจอมราชา และการแสดงจินตลีลาจากโรงเรียนแก่นทองอุปถัมภ์ เพื่อร่วมถวายพระพรอย่างสมพระเกียรติ

วิทยาลัยดุสิตธานีจัดการแข่งขันการประกอบอาหารตะวันตกแบบวัตถุดิบปริศนา ครั้งที่ 4 เมื่อวันที่ 20 กรกฎาคม 2568 เพื่อเสริมทักษะการคิดสร้างสรรค์และการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าให้แก่นักศึกษา
นักศึกษาต้องออกแบบเมนูจากวัตถุดิบที่ได้รับก่อนการแข่งขันเพียงไม่กี่ชั่วโมง โดยมีอาจารย์ที่ปรึกษาให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด
ทีมที่ผ่านเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศจำนวน 6 ทีม จะร่วมแข่งขันอีกครั้งในเดือนธันวาคม 2568 เพื่อชิงชัยในรายการสุดท้าทายนี้

วิทยาลัยดุสิตธานีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (MoU) กับโรงแรมพันธมิตร 4 แห่ง เมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม 2568
ความร่วมมือครั้งนี้มุ่งส่งเสริมการพัฒนาทักษะนักศึกษา ผ่านโครงการฝึกงาน การจัดหางาน และกิจกรรมบริการชุมชน
ถือเป็นอีกก้าวสำคัญในการเชื่อมโยงการศึกษากับภาคอุตสาหกรรม เพื่อเตรียมคนรุ่นใหม่สู่โลกการทำงานอย่างมืออาชีพ

วิทยาลัยดุสิตธานีจัดสัมมนาและกิจกรรมเยี่ยมชมภายใต้โครงการ Thai Hospitality Education Alliance (THEA) เมื่อวันที่ 31 กรกฎาคม 2568
ร่วมกับสถาบันพันธมิตรจาก 4 ภูมิภาค เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และแนวทางพัฒนาการศึกษาด้านการบริการระดับประเทศ
พร้อมหารือแนวโน้มอุตสาหกรรมบริการ และเยี่ยมชมโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ เพื่อเสริมสร้างความร่วมมืออย่างยั่งยืนระหว่างสถาบัน

วิทยาลัยดุสิตธานีจัดประชุมผู้ประกอบการหอพักโดยรอบวิทยาลัย เมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม 2568 ภายใต้โครงการ “หอพักอุ่นใจ”
เพื่อแลกเปลี่ยนแนวทางการดูแลนักศึกษาให้ปลอดภัยและมีคุณภาพชีวิตที่ดี พร้อมรับฟังความรู้จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ
มุ่งสร้างความร่วมมือระหว่างสถาบันและผู้ประกอบการ เพื่อให้นักศึกษาและผู้ปกครองมั่นใจในความปลอดภัยตลอดการศึกษา

วิทยาลัยดุสิตธานีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านการสนับสนุนผลิตภัณฑ์เพื่อการเรียนการสอนกับบริษัทอุตสาหกรรมแป้งข้าวสาลีไทย จำกัด เมื่อวันที่ 21 กรกฎาคม 2568
ความร่วมมือครอบคลุมการสนับสนุนวัตถุดิบสำหรับหลักสูตรศิลปะการประกอบอาหารทั้งในระดับปริญญาตรีและหลักสูตรนานาชาติ
มุ่งส่งเสริมการเรียนรู้เชิงปฏิบัติให้แก่นักศึกษา พร้อมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างภาคการศึกษาและภาคอุตสาหกรรมอย่างยั่งยืน

เมื่อวันที่ 7 กรกฎาคม 2568 นักศึกษา Dusit Hospitality Academy หลักสูตร TOP-GS ได้เข้าศึกษาดูงาน ณ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ (Dusit Central Park)
กิจกรรมบูรณาการรายวิชา Front Office และ Rooms Operations เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์จริงในอุตสาหกรรมบริการระดับสากล
พร้อมรับแรงบันดาลใจจากผู้บริหารเครือดุสิตธานี และเรียนรู้ “การบริการแบบไทยในระดับสากล” อย่างลึกซึ้ง

การแข่งขัน “Makro HoReCa Challenge 2025” เวทีประชันฝีมือเชฟระดับประเทศ ภายใต้การรับรองจากสมาคมเชฟโลก จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “เมนูอาหารเอเชียในรูปแบบสมัยใหม่”
นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีจากสาขาศิลปะการประกอบอาหาร เข้าร่วมการแข่งขันรอบคัดเลือกในระดับภูมิภาค และคว้ารางวัลหลายรายการ
พร้อมเป็นตัวแทนภาคเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศในเดือนพฤศจิกายน 2568 ชิงถ้วยเกียรติยศและรางวัลรวมมูลค่ากว่า 500,000 บาท

วิทยาลัยดุสิตธานีจัดงาน “DTC Showtime: Twist Tradition รู้ราก ให้กล้าพลิก!” เปิดบ้านต้อนรับนักเรียนและผู้ปกครองร่วมสัมผัสประสบการณ์การเรียนรู้สายบริการ
ภายในงานมีกิจกรรมเวิร์กช็อป การสาธิตจากเชฟชื่อดัง และเกมการเรียนรู้ที่สะท้อนแนวคิดการเรียนการสอนแบบพลิกมุมคิด
มุ่งหวังสร้างแรงบันดาลใจให้นักเรียนค้นพบ Passion และเห็นภาพอนาคตของอาชีพในอุตสาหกรรมบริการอย่างแท้จริง

กระทรวงการต่างประเทศจัดโครงการ “เสริมสร้างบทบาทไทยในภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดีย” ระหว่างวันที่ 13–18 กรกฎาคม 2568
คณะผู้แทนจากหลายองค์กรไทยเดินทางเยือนรัฐอัสสัม เพื่อศึกษาความร่วมมือด้านการท่องเที่ยว วัฒนธรรม และการพัฒนา
วิทยาลัยดุสิตธานีร่วมเผยแพร่ตำราอาหารไทยและข้อมูลหลักสูตร หวังสร้างโอกาสความร่วมมือทางวิชาการในอนาคตกับภูมิภาค NER

เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2568 วิทยาลัยดุสิตธานี ศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา ได้จัดพิธีทำบุญเนื่องในโอกาสครบรอบ 14 ปีแห่งการสถาปนา โดยมี ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร อธิการบดี เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษา ร่วมกิจกรรมอย่างพร้อมเพรียง เพื่อเสริมสร้างความเป็นสิริมงคลและความสามัคคีภายในองค์กร สะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการพัฒนาทั้งด้านวิชาการและคุณธรรมอย่างต่อเนื่อง