Author: Itthikorn Pijitworakarn

วิทยาลัยดุสิตธานีต้อนรับผู้แทนจาก VIVES University และ University College Birmingham หารือความร่วมมือทางวิชาการระดับสากล
เมื่อวันที่ 16 และ 19 ธันวาคม 2568 วิทยาลัยดุสิตธานี โดยสำนักความสัมพันธ์ระหว่างประเทศและการรับรองคุณภาพ ให้การต้อนรับผู้บริหารและผู้แทนจากสถาบันชั้นนำระดับโลก ได้แก่ VIVES University of Applied Sciences ประเทศเบลเยียม และ University College Birmingham สหราชอาณาจักร เพื่อเยี่ยมชมอาคารสถานที่ ห้องเรียน ห้องปฏิบัติการครัว และหารือแนวทางการพัฒนาความร่วมมือด้านการศึกษาและวิชาการในอนาคต
ทั้งสองสถาบันมีความเชี่ยวชาญในสาขาอุตสาหกรรมการบริการ ศิลปะการประกอบอาหาร และการจัดการโรงแรม ซึ่งสอดคล้องกับพันธกิจของวิทยาลัยดุสิตธานีในการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระดับสากลเพื่อยกระดับคุณภาพการศึกษา

คณะศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี จัดสัปดาห์วิชาการ 2569 “Chef Manager Shadowing & Life Planning Week” ระหว่างวันที่ 23–27 กุมภาพันธ์ 2569 ณ กรุงเทพฯ
ภายในงานมีการสาธิตทำอาหาร เวิร์กช็อป การทดลองวัตถุดิบ การจัดดอกไม้ และกิจกรรมเสริมความรู้ด้านโภชนาการและสุขาภิบาลอาหาร พร้อมให้นักศึกษาได้ฝึกปฏิบัติจริง
งานครั้งนี้สะท้อนทักษะความเป็นมืออาชีพของนักศึกษา และตอกย้ำพันธกิจของวิทยาลัยในการพัฒนาศักยภาพสู่สายอาชีพอาหารและการจัดการอย่างครบวงจร

วิทยาลัยดุสิตธานีต้อนรับนักเรียนชั้น ม.4–5 จากโรงเรียนโบว์มอนท์ร่วมพัฒนา จังหวัดชัยภูมิ ระหว่างวันที่ 16–17 ธันวาคม 2568 เพื่อร่วมกิจกรรมแนะแนวและเวิร์กช็อปด้านอาชีพบริการ
นักเรียนได้เรียนรู้ทักษะด้านการผสมเครื่องดื่ม การปูเตียง การประกอบอาหาร และภาษาอังกฤษเพื่อการบริการ รวมถึงเยี่ยมชมโรงแรมดุสิต ปริ๊นเซส ศรีนครินทร์
กิจกรรมครั้งนี้สะท้อนพันธกิจด้านงานบริการสังคมของวิทยาลัยที่มุ่งเปิดโอกาสและเสริมประสบการณ์ให้เยาวชนสามารถต่อยอดสู่การศึกษาและอาชีพในอนาคต

วิทยาลัยดุสิตธานีร่วมกับสถาบันเทคโนโลยีปทุมวัน จัดโครงการ “สร้างโอกาส เสริมอาชีพ พัฒนาสถานศึกษาในพื้นที่ห่างไกล ปีที่ 3” ระหว่างวันที่ 6–7 มีนาคม 2569 เพื่อสนับสนุนเยาวชนกลุ่มเปราะบางในจังหวัดกาญจนบุรี
โครงการในปีนี้มีโรงเรียนเข้าร่วมเพิ่มเป็น 8 แห่ง ขยายผู้เข้าร่วมเป็น 63 คน พร้อมเวิร์กช็อปทักษะอาชีพหลากหลายภายใต้หัวข้อ “วัตถุดิบท้องถิ่น: กระเจี๊ยบแดง”
ความร่วมมือดังกล่าวสะท้อนพันธกิจของวิทยาลัยดุสิตธานีในการลดความเหลื่อมล้ำทางการศึกษา และเสริมทักษะอาชีพให้เยาวชนเข้าถึงโอกาสที่เท่าเทียม

วิทยาลัยดุสิตธานี โดยชมรมปลูกรักษ์พันธุ์พืช ส่งนักศึกษาเข้าร่วมงาน “พฤกษาตะวันออก The Train of Happiness ครั้งที่ 18” ระหว่างวันที่ 17–25 มกราคม 2569 ณ จังหวัดชลบุรี
นักศึกษาได้ร่วมแข่งขันการจัดสวนหย่อมในธีม “ร้านกาแฟ” และการจัดสวนถาดชื้น โดยบูรณาการความรู้ด้านการออกแบบ ศาสตร์–ศิลป์ และการทำงานเป็นทีม
การเข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้ช่วยเสริมสร้างประสบการณ์นอกห้องเรียน ทักษะการแก้ปัญหา การวางแผนงาน และการนำเสนอผลงานอย่างสร้างสรรค์

ศูนย์บริการนักศึกษา วิทยาลัยดุสิตธานี จัดกิจกรรม “DTC Fun Fight”
ให้นักศึกษาต่างชาติได้สัมผัสศิลปะมวยไทยอย่างใกล้ชิด ผ่านการเรียนรู้เชิงวัฒนธรรมและประสบการณ์จริง
เสริมความเข้าใจข้ามวัฒนธรรมและเปิดมุมมองใหม่ต่อเอกลักษณ์ไทยในบริบทการเรียนรู้นอกห้องเรียน

วิทยาลัยดุสิตธานี ศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา นำนักศึกษาหลักสูตร TOP เข้าศึกษาดูงาน ณ โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ พัทยา
เพื่อเสริมประสบการณ์เรียนรู้นอกห้องเรียนตามแนวคิด BEYOND EDUCATION
มุ่งยกระดับทักษะวิชาชีพด้านอาหารและบริการผ่านการเรียนรู้จากสถานประกอบการจริงระดับสากล

นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีได้รับโอกาสเป็น Student Ambassador ในงานประชุมระดับโลก HICAP 2025 ณ ประเทศสิงคโปร์
ประสบการณ์ครั้งนี้เปิดมุมมองใหม่เกี่ยวกับการลงทุนธุรกิจโรงแรม พร้อมสร้างเครือข่ายกับผู้นำอุตสาหกรรมและเพื่อนนักศึกษาจากหลายประเทศ
สะท้อนถึงแก่นแท้ของ Hospitality ที่คือการเชื่อมโยงและเข้าใจมนุษย์ พร้อมปลูกฝังความมั่นใจในการก้าวสู่เวทีสากล

วิทยาลัยดุสิตธานี ศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา จัดโครงการปัจฉิมนิเทศประจำปีการศึกษา 2568 เมื่อวันที่ 9 มีนาคม 2569 เพื่อเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาชั้นปีที่ 4 ก่อนเข้าสู่สายอาชีพบริการอย่างมืออาชีพ
ภายในงานมีการนำเสนอโปรแกรม Management Trainee จากเครือโรงแรมชั้นนำ พร้อมการบรรยายเทคนิคเตรียมตัวสัมภาษณ์งาน และข้อมูลสำคัญก่อนสำเร็จการศึกษา
โครงการนี้ช่วยเสริมทักษะอาชีพ การวางแผนเส้นทางอาชีพ และเพิ่มความมั่นใจให้นักศึกษาก่อนก้าวเข้าสู่โลกการทำงานจริงในอุตสาหกรรมบริการ

นักศึกษาหลักสูตรนานาชาติ สาขาการจัดการการบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี
จัดกิจกรรมเพื่อสังคม “Eco-Arcade for Charity: Play for a Greener Future”
ส่งเสริมการจัดการขยะอย่างยั่งยืน พร้อมระดมทุนช่วยเหลือมูลนิธิคามิลเลียนโฮมเพื่อเด็กพิการ

วิทยาลัยดุสิตธานี ร่วมกับบริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือเพื่อยกระดับศักยภาพนักศึกษาสายธุรกิจอาหาร
พร้อมเปิดการแข่งขัน “Perfect Twist Perfect Taste” มุ่งพัฒนาทักษะผ่านประสบการณ์จริงจากผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม
ตอกย้ำความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษาและภาคธุรกิจเพื่อเตรียมความพร้อมสู่ตลาดแรงงานอย่างมืออาชีพ

วิทยาลัยดุสิตธานีลงนาม MOU กับโรงแรมในเครือฮิลตัน 8 แห่ง เสริมสร้างความร่วมมือระดับสากล
เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม 2568 วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นนำด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (MoU) กับโรงแรมในเครือฮิลตัน 8 แห่งในกรุงเทพฯ เพื่อพัฒนาศักยภาพนักศึกษาและสร้างโอกาสเรียนรู้จากประสบการณ์จริงในโรงแรมระดับโลก โดยมี ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร อธิการบดีวิทยาลัยดุสิตธานี ให้การต้อนรับและกล่าวถึงวิสัยทัศน์ของสถาบันในการยกระดับคุณภาพบัณฑิตให้พร้อมสู่ตลาดงานสากล