ปริญญาตรีเทียบโอนความรู้และประสบการณ์
สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหาร

Experience-based Credit Transfer Program - Bachelor of Business
Administration in Culinary Arts

จุดเด่นหลักสูตร

  • กระชับเวลาการเรียนรู้ให้สั้นลง เพื่อความสำเร็จ ที่เร็วขึ้น โดยสามารถใช้ประสบการณ์ทำงาน เทียบโอนได้ สูงสุด 104 หน่วยกิต
  • เรียนครั้งละ 1 วิชาเป็นเวลา 5 สัปดาห์ เรียนรู้แบบต่อเนื่อง (Block courses) และสามารถเริ่มการศึกษาได้ทุกช่วงวิชา
  • เวลาเรียนเหมาะกับคนทำงาน เรียนทุกวันอาทิตย์ เวลา 09.00- 16.30 น. สามารถศึกษาค้นคว้าเพิ่มเติมผ่านระบบออนไลน์ของวิทยาลัย หรือเรียนรู้แบบ Live Classroom ได้ในบางกรณี ตามที่ทางหลักสูตรกำหนด โดยปัจจุบันหลักสูตรกำหนดให้นักศึกษาเข้าเรียนแบบ onsite ใน สัปดาห์ 1, 2 และ 5 ซึ่งเป็นสัปดาห์สุดท้ายของภาคการศึกษาเพื่อเข้าสอบ
  • เน้นการเรียนรู้จากทั้งในและนอกห้องเรียน เสริมสร้างทักษะด้านการคิดวิเคราะห์ และวางแผนทางด้านธุรกิจและการบริหารจัดการตลอดหลักสูตร
  • แลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์กับอาจารย์ ผู้เชี่ยวชาญ และเพื่อนร่วมชั้นเรียน
  • โอกาสได้ร่วมงานกับโรงแรมในเครือดุสิตธานี, โรงแรมชั้นนำอื่นๆ หรือสร้างธุรกิจของตัวเอง
  • สามารถเริ่มการศึกษาได้ทุกช่วงวิชา เนื่องจากมีการเรียนแบบ Block Course
  • เพียงคุณสมบัติครบตามด้านล่าง ก็สมัครเรียนได้ทันที
    - ต้องมีวุฒิการศึกษาไม่ต่ำกว่าระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย, ปวช. หรือการศึกษาอื่นที่เทียบเท่า จากสถาบันการศึกษาที่กระทรวงศึกษาธิการรับรอง
    - เป็นผู้ที่มีความรู้ ความสามารถ และมีประสบการณ์ในการประกอบอาชีพตั้งแต่ 5 ปีขึ้นไป ที่เทียบได้ในรายวิชา หรือสาขาวิชาที่ขอประเมิน โดยมีหลักฐานที่แสดงถึงความรู้และประสบการณ์เป็นจริงและชัดเจน
    - อายุไม่ต่ำกว่า 23 ปี

มั่นใจกับโอกาส

การทำงานเมื่อเรียนจบ

  • เจ้าของธุรกิจด้านร้านอาหารหรือภัตตาคารสมัยใหม่
  • เจ้าของธุรกิจขายอาหาร
  • เจ้าของธุรกิจขายเบเกอรี่
  • เจ้าของธุรกิจด้านการผลิตและจำหน่ายอาหาร
  • เจ้าของธุรกิจขายขนมและอาหารผ่านระบบออนไลน์

หน่วยงานด้านอุตสาหกรรมบริการ
ประกอบอาชีพประกอบอาหารในโรงแรม หรือร้านอาหารชั้นนำ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ

  • พนักงานแผนกจัดเลี้ยง
  • พนักงานประกอบอาหารในธุรกิจบริการ เช่น โรงพยาบาล ศูนย์ประชุม
  • ผู้จัดการแผนกอาหารและเครื่องดื่มในธุรกิจโรงแรมและรีสอร์ท
  • นักออกแบบอาหาร ถ่ายภาพหนังสือนิตยสารเกี่ยวกับอาหาร
  • ที่ปรึกษาธุรกิจร้านอาหาร ภัตตาคารและครัว
  • อาจารย์สอนด้านวิชาการด้านอาหารระดับปวช. ปวส.
  • เจ้าหน้าที่วิชาการด้านอาหาร
  • นักกาหนดอาหารในโรงพยาบาลต่าง ๆ
เรียนจบแล้ว มีงานรองรับ
อัตราการจ้างงานสูง
0
%
ของจำนวนบัณฑิต

ได้งานหลังจากจบการศึกษาภายใน 1 ปี

0
%
ของจำนวนบัณฑิต

ได้งานหลังจากจบการศึกษาภายใน 6 เดือน

0
%
ของบัณฑิตทั้งหมดที่ทำงานหลังสำเร็จการศึกษา

ได้งานตรงกับสาขาที่เรียน

หมายเหตุ : ข้อมูลการได้งานทำของบัณฑิต ระดับปริญญาตรี ที่สำเร็จการศึกษา ปี พ.ศ. 2562

ทำไมต้องเรียนหลักสูตรนี้

หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหาร

รับรองโดยสถาบันระดับโลก

สถาบันสอนการบริการภายใต้
เครือโรงแรมดุสิตธานี

อัพเดตทุกองค์ความรู้ด้าน
การบริหารและจัดการธุรกิจอาหาร

เรียนเพียงสัปดาห์ละ 1 วัน (วันอาทิตย์) ไม่เสียเวลาและโอกาสการทำงาน

รับรองโดยสถาบันระดับโลก

สถาบันสอนการบริการภายใต้
เครือโรงแรมดุสิตธานี

อัพเดตทุกองค์ความรู้ด้าน
การจัดการธุรกิจอาหาร

เรียนเพียงสัปดาห์ละ 1 วัน
(วันอาทิตย์)

ความสำเร็จเริ่มต้นที่ Dusit Thani College

DTC People

ผมได้มาเรียนที่วิทยาลัยดุสิตธานี เพราะคุณพ่อเป็นคนแนะนำ สิ่งที่พ่อเลือกให้เป็นสิ่งที่ดีที่สุดแล้ว เนื่องจากเป็นสถาบันที่สอนโดยตรงเกี่ยวกับอุตสาหกรรมบริการ

รองกรรมการผู้จัดการโรงแรมอัลมีรอซ

ฮูเซ็น มูลทรัพย์ (เดะ)

ทำไมรุ้งถึงเลือกเรียนสาขาการจัดการโรงแรมที่นี่ เพราะว่ามีความชอบและสนใจ และเพื่อจะนำมาช่วยธุรกิจการโรงแรมของครอบครัว ประจวบเหมาะกับครูแนะแนวได้แนะนำวิทยาลัยดุสิตธานี จึงตัดสินใจสมัครเรียนค่ะ

ผู้บริหารธุรกิจโรงแรม Page 10 และร้านอาหาร A' La Campagne Pattaya

นันทิยา สุขศรี (สีรุ้ง)

ถ้านึกถึงโรงแรมระดับ 5 ดาวในเมืองไทย โรงแรมดุสิตธานีก็จะเป็นโรงแรมแรก ๆ ถูกกล่าวถึงในด้านการบริการที่ยอดเยี่ยม และเป็นที่น่าประทับใจของผู้ที่เข้ามาใช้บริการ

Director of Food and Beverage, Chatrium Grand Siam Bangkok

ฐตวรรธ สัมฤทธิ์ผล

ความประทับใจสมัยเรียนคือการที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการจัดตั้งสภานักศึกษาของวิทยาลัยรุ่นแรก และได้มีโอกาสเป็นประธานชมรมกีฬา และชมรมถ่ายภาพ

ผู้จัดการทั่วไป บริษัทเจริญอาหาร 2020 จำกัด สุขุมวิท 55 (ทองหล่อ)

กฤตานน เอี่ยมเสมอ (นายกสมาคมศิษย์เก่า)

I had been going through a very quality time at the college in Tourism Management. I had gained lots of trend knowledge, high potential skill, and an internship experience.

Associate Manager with Coach, Tapestry in Providence – Rhode Island, USA

สิทธา เม้ยขันหมาก

ผมเรียนทางด้านการโรงแรม ระดับปริญญาตรี วิทยาลัยดุสิตธานี ได้ฝึกงานทั้งปี 3 และปี 4 เป็นการใช้ระบบ log book ของทางสิงคโปร์ ที่นี่จะปรับปรุงหลักสูตรทุก ๆ 5 ปี

ผู้ประกาศข่าว

ดร.มนัส ตั้งสุข

ส้มเป็นศิษย์เก่า มะฮอกกานี ช่อที่ 9 เรียนจบสาขาวิชาการโรงแรม ตอนนั้นถ้าให้นึกถึงสถาบันทางด้านอุตสาหกรรมบริการ

Manager - Sales Customize Short Program, Dusit Thani College

สุพรรษา เผ่าหนอง

ถ้ามีคนถามว่า ทำไมเติ้ลถึงรักวิทยาลัยดุสิตธานี เติ้ลจะถามกลับไปว่า คุณมีเวลามากพอที่จะฟังหรือเปล่า...ห้องเรียนของพวกเรา มันคือห้องสี่เหลี่ยมที่มีชีวิต ที่สำคัญที่สุด

ผู้บริหารหน่วยและที่ปรึกษาทางการเงิน บริษัทเอไอเอ

ชนิตา เยารณกิตติ

ดูเพิ่มเติม