ผู้คนและ ความสำเร็จ

“ผมเชื่อว่าพื้นฐานเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับอาชีพเชฟ ยิ่งพื้นฐานแน่น เราจะก้าวต่อไปได้อย่างมั่นคง จากการที่ผมได้เรียนในวิทยาลัยดุสิตธานี ผมได้ประสบการณ์หลาย ๆ อย่าง ความรู้ทั้งทางด้านวิชาการและปฏิบัติ สิ่งที่ผมชอบมาก ๆ ก็คือผมได้ลงไปทำจริงในครัว ได้ลงมือปฏิบัติในทุกขั้นตอน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้ผมสามารถใช้ต่อยอดทั้งด้านการเรียน และการทำงานในประเทศรวมถึงต่างประเทศได้เป็นอย่างดี เพราะว่าเราจะได้เรียนรู้ที่จะแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า พร้อมทั้งมีความคล่องตัวในการทำงานมากยิ่งขึ้น ที่สำคัญวิทยาลัยเพียบพร้อมไปด้วยอาจารย์ที่มีคุณภาพ อีกด้วยความเป็นมืออาชีพพร้อมที่จะถ่ายทอดความรู้ และเป็นที่ปรึกษาให้แก่นักศึกษาทุกคน รวมถึงอุปกรณ์และเทคโนโลยีที่ทันสมัย ผมคิดว่าวิทยาลัยดุสิตธานีเป็นอีกหนึ่งในสถาบันการศึกษาชั้นนำในการเรียนด้านอาหาร การโรงแรม และอุตสาหกรรมบริการ”