เป็นเรื่องน่ายินดียิ่งอีกครั้งสำหรับวงการศิลปะการประกอบอาหารของไทย เมื่อตัวแทนจากประเทศไทยได้บินไปคว้ารางวัลมาจากการแข่งขันระดับนานาชาติ Le Gall Cup 2025 ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 23-29 มิถุนายน 2568 ณ ประเทศฝรั่งเศส
ตัวแทนประเทศไทยคนดังกล่าวคือ อาจารย์ณฐิณี จีระลักษณกุล หรือ “เชฟผึ้ง” อาจารย์ประจำคณะศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาในเครือโรงแรมดุสิตธานี มายาวนานกว่า 20 ปี
เวที Le Gall Cup 2025 นั้นเป็นการแข่งขันการประกอบอาหารที่จัดขึ้นโดยผลิตภัณฑ์เนยและครีมชีสระดับพรีเมียมจากประเทศฝรั่งเศสแบรนด์ Le Gall ซึ่งผู้เข้าแข่งขันในรอบชิงชนะเลิศจะต้องผ่านการเฟ้นหามาจากประเทศต่างๆ เช่นเดียวกับอาจารย์ณฐิณีที่คว้าแชมป์จากการแข่งขัน Le Gall Cup Thailand 2025 มาก่อนเมื่อเดือนมีนาคม 2568 ที่ผ่านมา ส่งผลให้เธอได้เป็นตัวแทนประเทศไทยไปร่วมชิงชัยที่ฝรั่งเศสในครั้งนี้
การแข่งขันมีผู้เข้าแข่งขันจาก 6 ประเทศ ได้แก่ ฝรั่งเศส อังกฤษ จีน อิตาลิ ซาอุดิอาระเบีย และไทย ผลปรากฏว่า อาจารย์ณฐิณี ตัวแทนประเทศไทย สามารถสร้างชื่อให้ประเทศด้วยการคว้ารางวัลที่ 2 มาครองได้ ขณะที่ตัวแทนจากประเทศฝรั่งเศสและสหราชอาณาจักรได้รับรางวัลที่ 1 และ 3 ตามลำดับ
วิทยาลัยดุสิตธานีขอขอบคุณบริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เนยและครีมชีสแบรนด์ Le Gall ซึ่งให้การสนับสนุนการเดินทางไปเข้าร่วมการแข่งขันในครั้งนี้ และขอแสดงความชื่นชมยินดีกับความสำเร็จของอาจารย์ณฐิณีที่ไม่เพียงสร้างชื่อในนามประเทศไทย แต่ยังสร้างชื่อในนามวิทยาลัยดุสิตธานีด้วย
วิทยาลัยดุสิตธานีส่งเสริมและสนับสนุนให้ทั้งนักศึกษาและอาจารย์ของวิทยาลัยเข้าร่วมการแข่งขันต่างๆ ทั้งภายในและภายนอกประเทศ เพื่อเป็นการพัฒนาทักษะให้แก่นักศึกษาและอาจารย์มากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งยังมุ่งหวังว่า อาจารย์ของวิทยาลัยที่มีโอกาสเข้าร่วมการแข่งขันระดับสากลดังเช่นอาจารย์ณฐิณีนี้ จะนำความรู้และประสบการณ์ที่ได้รับมาถ่ายทอดให้แก่นักศึกษาต่อไป
