เมื่อวันที่ 22 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา ชมรมปลูกรักษ์พันธุ์พืช (Planter Club) วิทยาลัยดุสิตธานี ได้นำนักศึกษาของชมรมลงพื้นที่ฝึกปฏิบัติจริง ณ กรีนวิลล์ ฟาร์มคาเฟ่ ตำบลบางกระเจ็ด อำเภอบางคล้า จังหวัดฉะเชิงเทรา เพื่อเรียนรู้ระบบเกษตรอินทรีย์แบบ Smart Farm IoT ที่เชื่อมโยงแนวคิด Farm to Table พร้อมเยี่ยมชมฟาร์มเลี้ยงสัตว์แบบระบบปิด และร้านอาหารที่นำผลผลิตจากฟาร์มมาใช้โดยตรง
ในภาคเช้า นักศึกษาได้ลงมือทำกิจกรรม เช่น การผสมดินปลูกและการเตรียมปุ๋ยโบคาชิ ก่อนร่วมรับประทานอาหารกลางวันเมนูข้าวผัดกุ้งและสลัดผักสดจากฟาร์ม โดยนักศึกษาได้ร่วมกันเก็บ ล้าง และจัดจานด้วยตนเอง
ส่วนภาคบ่าย นักศึกษาได้แบ่งกลุ่มเข้าร่วมกิจกรรมในรูปแบบฐานการเรียนรู้ 3 ฐาน ได้แก่:
ฐานที่ 1: การเพาะชำกิ่ง และปลูกต้นโรสแมรี่
ฐานที่ 2: การย้ายกล้ามะเขือเทศ
ฐานที่ 3: การปลูกดอกไม้กินได้
กิจกรรมนี้ไม่เพียงส่งเสริมทักษะการเรียนรู้นอกห้องเรียน แต่ยังเป็นส่วนสำคัญที่นำไปสู่ความสำเร็จของชมรมให้ได้รับรางวัล ชนะเลิศอันดับ 1 ในกลุ่มประเภท B: ร่วมปลูกในที่ทำงาน (หน่วยงานและองค์กร) จากโครงการ Plantable Bangkok โดยเข้ารับรางวัลเมื่อวันที่ 24 พฤษภาคม 2568 ที่ผ่านมา
