หลักสูตรระยะสั้น(Professional Courses)​

เรียนรู้เทคนิคการทำแป้ง Dough เดนิช และครัวซองท์ หอมนุ่ม สอนแบบนวดมือ และนวดด้วยเครื่อง เทคนิคการรีดแป้ง การอบให้เนื้อขนมกรอบนอก นุ่มใน และเพิ่มลูกเล่นด้วยใส้  ซอสราดหน้ารสต่างๆ

เรียนรู้เมนูยอดนิยมสำหรับการเปิด Café  หลากสไตล์ พร้อมแนวคิดการตกแต่งจารเสิร์ฟ เพิ่มยอดขายให้ Café ของคุณ

6 วันเต็มกับเมนูสำหรับคาเฟ่ ที่ถูกคัดสรรจากเมนูยอดนิยมจากทั่วโลกเพื่อคาเฟ่ของคุณ เรียนกับอาจารย์เชฟผู้เชี่ยวชาญในทุกขั้นตอน

สร้างความสำเร็จในระยะยาวให้กับธุรกิจอาหารของคุณ เรียนรู้มาตรฐานการบริการและวิธีการบริการที่ถูกต้อง เหมาะสม เพื่อความเป็นมืออาชีพและสามารถให้บริการลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ  

หลักสูตรเจาะลึกระบบบัญชีและการเงินโรงแรม สำหรับเจ้าของกิจการ ผู้บริหาร และหัวหน้าแผนก เข้าใจรายได้ ค่าใช้จ่าย และกำไร เพื่อนำไปใช้บริหารธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน

เรียนรู้การทำเมนูทาร์ตยอดฮิต เพลิดเพลินไปกับทาร์ต 3 สไตล์ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สอนละเอียดทุกขั้นตอน ตั้งแต่เริ่มต้นการทำแป้งทาร์ต การทำซอสเลมอน ซอสคาราเมล และการทำมูสช็อกโกแลต โดยอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเบเกอรี่โดยตรงจากวิทยาลัยดุสิตธานี