นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้าชัย เตรียมเป็นตัวแทนไทยสู่เวทีแข่งขันเชฟระดับโลกที่ตุรกี 

เมื่อวันที่ 3 ตุลาคม 2568 นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นแนวหน้าในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้สร้างชื่อเสียงให้แก่สถาบันอีกครั้ง เมื่อ นางสาวภัทรพร พูลทั่วญาติ นักศึกษาสาขาศิลปะการประกอบอาหาร สามารถคว้ารางวัลชนะเลิศจากการแข่งขัน Young Chefs Rôtisseurs Contest ครั้งที่ 5 ประจำปี 2025 ซึ่งจัดขึ้นโดย Chaîne des Rôtisseurs ประเทศไทย ณ สถาบันเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต 

การแข่งขันครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมเชฟรุ่นใหม่ที่มีความสามารถและแรงบันดาลใจในการประกอบอาหาร โดยเปิดโอกาสให้ผู้เข้าแข่งขันได้แสดงฝีมือผ่านการสร้างสรรค์เมนูจากวัตถุดิบลับภายในเวลาที่จำกัด ผู้เข้าแข่งขันต้องเป็นคนไทย อายุไม่เกิน 27 ปี และมีประสบการณ์ทำงานในสายอาชีพไม่เกิน 5 ปี โดยรูปแบบของการแข่งขันเป็น Randomize ingredients หรือ Mysteries box ซึ่งผู้เข้าแข่งขันจะต้องจับสลากวัตถุดิบบังคับ 3 จาน และให้เวลาหยิบวัตถุดิบที่ต้องการใช้ในการทำผลงานภายในเวลาที่กำหนด การแข่งขันจะให้เวลา 3 ชั่วโมงในการรังสรรจาน Appetizers Main course และ Dessert 

ความสำเร็จของนางสาวภัทรพรในครั้งนี้ส่งผลให้เธอได้รับสิทธิ์เป็นตัวแทนประเทศไทยเข้าร่วมการแข่งขันระดับนานาชาติ International Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 18 เมษายน 2569 ณ Le Cordon Bleu Istanbul ซึ่งตั้งอยู่ในมหาวิทยาลัย Özyeğin เมืองอิสตันบูล ประเทศตุรกี 

นอกจากความสามารถของผู้เข้าแข่งขันแล้ว วิทยาลัยดุสิตธานียังขอแสดงความชื่นชมต่อทีมเบื้องหลังความสำเร็จ ได้แก่ คุณอภิสิทธิ์ จิตรประสงค์ และ คุณธีรดนย์ แสนก่อ ผู้ฝึกสอน รวมถึง นางสาวชุติมณฑน์ บุญทองศรี เพื่อนนักศึกษาที่ร่วมสนับสนุนในบทบาทผู้ช่วยผู้เข้าแข่งขัน โดยเมื่อวันก่อน ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร อธิการบดีวิทยาลัยดุสิตธานี และ ดร.ประวีณา คาไซ รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา ได้มาร่วมแสดงความยินดีให้แก่ทุกคน 

ความสำเร็จครั้งนี้สะท้อนถึงคุณภาพการเรียนการสอนของวิทยาลัยดุสิตธานี ที่มุ่งมั่นผลักดันให้นักศึกษาก้าวสู่เวทีระดับโลกอย่างสง่างาม