Loading ShortCourses

หลักสูตรการจัดการร้านอาหารสำหรับผู้ประกอบการ

Executive Program Restaurant Management for Startups

สนใจสมัครเรียนคอร์สนี้

หลักสูตรนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจขั้นตอนการเปิดธุรกิจร้านอาหาร เริ่มจากแนวคิดการ วางแผนธุรกิจไปจนถึงการปฏิบัติการและการควบคุม โดยให้ความรู้และทักษะในการ ดำเนินงานธุรกิจร้านอาหาร กระบวนการการจัดการ การบริหารและการจัดการ พนักงาน การตลาด การขาย การบริหารการเงิน การวางแผนเมนู การผลิตอาหาร เครื่องดื่ม และการให้บริการ ตลอดจนการควบคุมคุณภาพ และการรับมือกับปัญหา ที่พบบ่อยในร้านอาหาร เพื่อให้สามารถนำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้อย่างมีประสิทธิภาพ และประสบความสำเร็จในการดำเนินธุรกิจ

เนื้อหาหลักสูตร

  •  การวางแผนธุรกิจร้านอาหาร
  •  Restaurant money planning
  • กฎหมายที่เกี่ยวข้องในการดำเนินธุรกิจร้านอาหาร
  • แนวคิดและการเลือกทำเลที่ตั้ง
  • การวางแผนรายการอาหาร การจัดทำสูตรมาตรฐาน เครื่องมือ และอุปกรณ์
  • การออกแบบการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
  • การปฏิบัติงานเครื่องดื่ม และบาร์
  • งานครัว และส่วนปฏิบัติการ
  • การออกแบบพื้นที่ห้องอาหาร
  • การออกแบบผังครัว และส่วนปฏิบัติงาน
  • การบริหารจัดการพนักงาน
  • บัญชีและการเงินสำหรับธุรกิจร้านอาหาร
  • การจัดซื้อวัตถุดิบอาหารและเครื่องดื่ม
  • เทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องในการดำเนินธุรกิจร้านอาหาร
  • การตลาดและการขายสำหรับธุรกิจร้านอาหาร
  • นำเสนอผลงานการวางแผนธุรกิจ

หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับ

ผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารขนาดSME ผู้ที่กำลังวางแผนลงทุนในธุรกิจร้านอาหาร ผู้ที่ต้องการหาความรู้เกี่ยวกับธุรกิจร้านอาหาร ผู้สนใจทั่วไป

วัน-เวลา

19 กุมภาพันธ์ - 27 มีนาคม 2565 เวลา 09.00 - 16.00 น.

สถานที่

วิทยาลัยดุสิตธานี

ค่าธรรมเนียมการอบรม

79,900 บาท (รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%) ประกอบไปด้วย, เอกสารประกอบการบรรยายในทุกหัวข้อ, อาหารกลางวัน, อาหารว่างตลอดหลักสูตร และค่าศึกษาดูงานในประเทศตลอดหลักสูตร

ภาษาที่สอน

ภาษาไทย
หรือ
สอบถามเพิ่มเติมได้ที่

แผนกฝึกอบรมสำหรับบุคคลทั่วไป วิทยาลัยดุสิตธานี

1 ซอยแก่นทอง (ข้างซีคอนสแควร์), แขวงหนองบอน
เขตประเวศ กรุงเทพมหานคร 10250

Turn Your Passion Into Your Profession Learn more

logo

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • Strictly Necessary Cookies
    เปิดใช้งานตลอด

    These cookies are necessary for the website to function and cannot be switched off in our systems. They are usually only set in response to actions made by you which amount to a request for services, such as setting your privacy preferences, logging in or filling in forms. You can set your browser to block or alert you about these cookies, but some parts of the site will not then work. These cookies do not store any personally identifiable information.Read More

  • Performance Cookies

    These cookies allow us to count visits and traffic sources so we can measure and improve the performance of our site. They help us to know which pages are the most and least popular and see how visitors move around the site. All information these cookies collect is aggregated and therefore anonymous. If you do not allow these cookies we will not know when you have visited our site, and will not be able to monitor its performance. Read More

บันทึก