เรียนรู้การใช้กลยุทธ์สมัยใหม่ในการบริหารบุคคล ทำให้พนักงานมีความสุขในการทำงานร่วมกัน มีความรักและผูกพันกับองค์กร และมีกำลังใจในการปฏิบัติงานอย่างเต็มที่ ส่งผลให้มีผลงานดี มีประสิทธิภาพ

หลักสูตรนี้จะสอนเทคนิคการปิดการขายงานจัดเลี้ยงและงานจัดประชุมทั้งในและนอกสถานที่ พร้อมเคล็ดลับในการเอาชนะใจลูกค้าและชนะคู่แข่ง รวมถึงขั้นตอนในการเตรียมงานและดูแลบริหารจัดการให้งานออกมาดี ราบรื่น และเป็นที่พอใจของลูกค้า 

ศึกษาและเข้าใจ งานบริการส่วนหน้า (Front Officer Operations) วิธีการบริการลูกค้า และการรับมือกับปัญหาและอุปสรรค เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพในการทำงาน สร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า และสร้างชื่อเสียงและรายได้ให้กับโรงแรม

หลักสูตรนี้ช่วยให้ท่านเข้าใจและสามารถวางแผน บริหารจัดการครัว ลดค่าใช้จ่าย เพิ่มผลกำไรให้ได้มากที่สุด 

ศึกษากลยุทธ์การตลาด วิเคราะห์รายงานด้านการขาย/การตลาด และตัวเลขในรายงานต่างๆ  เพื่อนำไปวางแผน ปรับกลยุทธ์การขายและการตลาด ให้มีความเข้าใจอย่างถ่องแท้ และสามารถนำไปใช้ในการบริหารโรงแรมได้อย่างถูกต้อง มีประสิทธิภาพ เพื่อทำให้องค์กรได้รับโอกาส ผลประโยชน์ ประสบความสำเร็จ และได้ผลประกอบการที่ดียิ่งขึ้น

บริหารงานบัญชีของโรงแรมอย่างมั่นคง มีประสิทธิภาพ เรียนรู้หลักการสำคัญต่างๆ ของระบบบัญชีและการเงิน พร้อมทั้งทักษะในในการคำนวณ ควบคุมระบบและวางแผนการเงิน