จุดเริ่มต้นแห่งมืออาชีพคนทำขนม “สร้างความมั่นใจสู่ความสำเร็จ” การเป็นคนทำขนมที่ดีสิ่งที่สำคัญ คือต้องใส่ใจทุกรายละเอียด ตั้งใจในสิ่งที่ทำ ด้วยความมุ่งมั่นและทุ่มเท หลักสูตรขนมอบและเบเกอรี่ คุณจะได้เรียนรู้และเข้าใจทุกขั้นตอน การ“เตรียม ผลิต ตกแต่ง และเก็บรักษา” อันเป็นพื้นฐานสำคัญ ของการเป็นคนทำขนม ไปจนถึงเทคนิคขั้นสูงที่คุณจะสามารถเรียนรู้และปฏิบัติได้ภายในระยะเวลาอันสั้น สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริงตลอดจนการสร้างสิ่งใหม่ๆ และนำไปต่อยอดสิ่งที่มีอยู่ในธุรกิจได้

เรียนรู้พื้นฐานการทำขนมปัง สูตรนุ่ม หอม และทำขนมปังสอดไส้ สามารถนำไปต่อยอดดัดแปลงไส้ได้อีกหลากหลายรายการ เหมาะสำหรับนำไปเป็นอาชีพเสริม รับออร์เดอร์ Snack box

ชูร์โรส และปลาท่องโก๋ เมนูอาหารว่างแนว Street food สูตรกรอบ นุ่ม  ฟิน สำหรับเปิดร้าน หรือเพิ่มเมนูในคาเฟ่ และเรียนรู้ซอสดริปถึง  5  รสชาติ

5 วันเต็มกับเทคนิคการทำเค้กอย่างมืออาชีพ ตกแต่งเค้กให้สวยงามทำอย่างไร ต้องคอร์สนี้!

เรียนรู้การทำข้าวเหนียวมูนสารพัดหน้า สอนละเอียดทุกขั้นตอน พร้อมเคล็ดลับวิธีการทำน้ำกะทิรสชาติหอม หวานมัน

จัดเต็ม 1 วัน กับการทำ Belgian Waffle และ American Waffle พร้อมเทคนิคการทำซอสและไอศกรีม

5 วันเต็มกับเทคนิคการทำขนมหวานญี่ปุ่นหลากหลายชนิด

Up skill  ให้คุณเป็นมืออาชีพด้านขนมอบเบกอรี่ได้ไม่ยาก เพียง 120 ชั่วโมง กับหลากหลายเมนูยอดนิยมมากกว่า 40 รายการ สอนละเอียดทุกขั้นตอน จัดเต็มทุกเทคนิคการทำขนมอบ 

ขนมปังสูตรสำเร็จทำขายได้จริง ไม่ต้องปรับสูตร ลงลึกไปจนถึงเคล็บลับการตกแต่งขนมปังให้สวยงาม

เรียนรู้ทุกเทคนิคการทำขนมปังนานาชาติหลากหลายชนิดที่เป็นที่นิยม สำหรับเพิ่มเป็นเมนูขนมปังในร้าน หรือคาเฟ่ รวมถึงปรับปรุงสูตรขนมปังที่ร้าน 

ขนมปังสูตรสำเร็จทำขายได้จริง ไม่ต้องปรับสูตร ลงลึกไปจนถึงเคล็บลับการตกแต่งขนมปังให้สวยงาม

เรียนรู้การทำเบเกอรี่ขั้นพื้นฐานไม่ว่าจะเป็นคุ๊กกี้ ขนมปัง พาย และเค้กชนิดต่าง ๆ อัดแน่นไปด้วยความรู้และเทคนิคการทำเบเกอรี่ ที่คุณไม่ควรพลาด! 

เรียนรู้การทำขนมอิตาเลียน  6  แบบ  เจาะลึกทั้งทางด้านเทคนิคและเคล็ดลับ พร้อมลงมือฝึกปฏิบัติทุกขั้นตอนเพื่อเข้าถึงหัวใจหลักของการทำขนมอิตาลี 

เผยความลับหัวใจสำคัญของการทำมาการอง ขนมหวานสัญชาติฝรั่งเศส สีสันสดใส กรอบข้างนอกนุ่มข้างในถึง 2 แบบ French Meringue Macaron และ Italian Meringue Macaron พร้อมเคล็ดลับการทำไส้ครีมกานาชที่ให้เท็กซ์เจอร์ความหนึบช่วยชูรสชาติให้ลงตัว 

เผยความลับหัวใจสำคัญของการทำมาการอง ขนมหวานสัญชาติฝรั่งเศส สีสันสดใส กรอบข้างนอกนุ่มข้างในถึง 2 แบบ French Meringue Macaron และ Italian Meringue Macaron พร้อมเคล็ดลับการทำไส้ครีมกานาชที่ให้เท็กซ์เจอร์ความหนึบช่วยชูรสชาติให้ลงตัว 

เรียนรู้การทำเมนูทาร์ตยอดฮิต  1 วัน 3 สไตล์  สอนละเอียดทุกขั้นตอน จากอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญ