หลักสูตรระยะสั้น (Professional Courses)​

หลักสูตรนี้จะทำให้คุณเข้าใจรูปแบบของ Mixed Concepts Restaurant  ปัจจัยที่ควรคำนึงถึงในการพัฒนารูปแบบร้าน  และการพัฒนาวางแผนเมนูภายในร้าน

หลักสูตรนี้จะทำให้คุณเข้าใจในการหาโลเคชั่นเพื่อเปิดร้านอาหาร หรือคาเฟ่ การตกแต่งภายใน และการสร้างความดึงดูดให้ร้านอาหารของคุณ

ศึกษากลยุทธ์การตลาด วิเคราะห์รายงานด้านการขาย/การตลาด และตัวเลขในรายงานต่างๆ  เพื่อนำไปวางแผน ปรับกลยุทธ์การขายและการตลาด ให้มีความเข้าใจอย่างถ่องแท้ และสามารถนำไปใช้ในการบริหารโรงแรมได้อย่างถูกต้อง มีประสิทธิภาพ เพื่อทำให้องค์กรได้รับโอกาส ผลประโยชน์ ประสบความสำเร็จ และได้ผลประกอบการที่ดียิ่งขึ้น

2 in 1 หลักสูตรเดียวได้ทั้งการเป็นบาริสต้า และเปิดร้านกาแฟ ผู้ที่กำลังสนใจเปิดธุรกิจร้านกาแฟ ห้ามพลาด

การทำอาหาร Fast Food ด้วยตนเอง ปลอดส่วนผสมทางเคมี พร้อมเทคนิคการทำให้คล้ายกับ Fast Food ร้านดังจากอเมริกา ต่อยอดเป็นอาชีพเสริมรายได้จากครัวในบ้านได้ 

เรียนรู้การทำอาหารญี่ปุ่นแบบจานเดียว สไตล์ข้าวหน้าต่างๆ พร้อมเทคนิคการหุงข้าวญี่ปุ่น การทำสต๊อกพื้นฐานเพื่อใช้กับอาหารที่หลากหลาย การทำซอสเทอริยากิที่ได้รับความนิยม