Professional Courses(Short Course)
Whether you are an amateur or professional, develop your skills by taking one from more than our 100 courses
Strategic Purchasing Management for Hotel GMs & Owners – Nov 2026
Course Description
This course equips hotel executives and owners with practical strategies to optimize procurement costs, source high-quality products at competitive prices, and negotiate effectively with suppliers to secure the best commercial terms.
Program Details
( 2 modules included as follow )
- Module 1: The Role and Importance of Procurement in the Hotel Industry
- Module 2: Procurement Processes and Internal Control Systems
- Module 3: Cost Management and Procurement Expense Analysis
- Module 4: Supplier Selection, Evaluation, and Relationship Management
- Module 5: Negotiation Techniques to Strengthen Bargaining Power and Maximize Business Benefits
- Module 6: Designing the Procurement Department Structure, Team Management, and Job Description Development
- Module 7: E-Procurement and Digital Procurement Systems for the Hospitality Industry
- Module 8: Strategic Sourcing and Domestic & International Procurement Strategies
- Module 9: Leveraging International Trade Fairs to Identify Business Opportunities and New SuppliersModule
- 10: Risk Management, Ethics, and Good Governance in ProcurementModule
- 11: Developing a Procurement Action Plan to Enhance Efficiency, Reduce Costs, and Increase Organizational Profitability
12,900.00 ฿
VAT, learning materials, and ingredients (for cooking classes) are included.
CLASS INFORMATION
For who
Anyone who is interested
Level
Certification
Date
Time
Venue
Language
- Required equipment
เอกสารประกอบการสอนสามารถรับได้ในวันที่เข้าอบรม
Promotion
หากสมัครอบรมหลักสูตรเดียวกันและชำระเงินพร้อมกัน ตั้งแต่ 2 คนขึ้นไป รับส่วนลดท่านละ 500 บาท
- สมัครและชำระเงินพร้อมกัน 2 หลักสูตร รับส่วนลด 1,000 บาท
- สมัครและชำระเงินพร้อมกัน 3 หลักสูตร รับส่วนลด 2,000 บาท
- สมัครและชำระเงินพร้อมกัน 4 หลักสูตร รับส่วนลด 3,000 บาท
- สมัครและชำระเงินพร้อมกัน 5 หลักสูตร รับส่วนลด 4,000 บาท
- สมัครและชำระเงินพร้อมกัน 6 หลักสูตร รับส่วนลด 5,000 บาท
- สมัครและชำระเงินพร้อมกัน 10 หลักสูตร รับส่วนลด 10,000 บาท
ผ่อนได้ไหม?
สามารถแบ่งชำระค่าอบรมผ่านบัตรเครดิต ของธนาคารกรุงเทพฯ และธนาคารกสิกร
- แบ่งชำระได้ 3 เดือน เมื่อมีค่าอบรม 4,900 – 49,999 บาท
- แบ่งชำระได้ 3-6 เดือน เมื่อมีค่าอบรม 50,000 – 99,999 บาท
- แบ่งชำระได้ 3-10 เดือน เมื่อมีค่าอบรม 100,000 บาทขึ้นไป
Review from learners
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
For more information
Please contact Public Program Department, Dusit Thani College
1 Soi Kaenthong (Next to Seacon Square),
Nongbon, Pravet, Bangkok Thailand 10250
Email: publicprograms@dtc.ac.th
Facebook: Trainingdtc
Line : dusit.edu
Please contact Public Program Department, Dusit Thani College
1 Soi Kaenthong (Next to Seacon Square),
Nongbon, Pravet, Bangkok Thailand 10250
Email: publicprograms@dtc.ac.th
Facebook: Trainingdtc
Line : dusit.edu
Recommended Courses
A premium course featuring over 40 rare Thai savory and dessert dishes, ideal as signature menus for restaurants in Thailand and abroad. The program also focuses on elevating food presentation through traditional fruit carving and intricate banana leaf craftsmanship, creating unique and memorable dining experiences.
- 10 Jan - 13 June 2027 (Sunday)
- Dusit Thani College Pattaya Campus
54,900.00 ฿
จุดเริ่มต้นแห่งมืออาชีพคนทำขนม “สร้างความมั่นใจสู่ความสำเร็จ” การเป็นคนทำขนมที่ดีสิ่งที่สำคัญ คือต้องใส่ใจทุกรายละเอียด ตั้งใจในสิ่งที่ทำ ด้วยความมุ่งมั่นและทุ่มเท หลักสูตรขนมอบและเบเกอรี่ คุณจะได้เรียนรู้และเข้าใจทุกขั้นตอน การ“เตรียม ผลิต ตกแต่ง และเก็บรักษา” อันเป็นพื้นฐานสำคัญ ของการเป็นคนทำขนม ไปจนถึงเทคนิคขั้นสูงที่คุณจะสามารถเรียนรู้และปฏิบัติได้ภายในระยะเวลาอันสั้น สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริงตลอดจนการสร้างสิ่งใหม่ๆ และนำไปต่อยอดสิ่งที่มีอยู่ในธุรกิจได้
- 13 Dec 2026 - 20 May 2027 (Sunday)
- Dusit Thani College Pattaya Campus
54,900.00 ฿
This program is designed for hotel owners, general managers, revenue and commercial leaders, and senior executives with a foundation in Revenue Management. Through an Executive Action Learning approach, participants will develop practical strategies to enhance hotel performance and drive measurable business results.
- 7-8 Nov 2026 (Saturday-Sunday)
- Dusit Princess Srinakarin Hotel
25,900.00 ฿
This course aims to develop knowledge and skills in preparing annual budgets and commercial plans for the hotel business. It covers market analysis, revenue and expense planning, profit analysis, and creating an Executive Budget Pack for professional presentation to executives and owners.
- 21 - 22 Nov 2026 (Saturday-Sunday)
- Dusit Princess Srinakarin Hotel
12,900.00 ฿
This course equips hotel executives and owners with practical strategies to optimize procurement costs, source high-quality products at competitive prices, and negotiate effectively with suppliers to secure the best commercial terms.
- 7-8 Nov 2026 (Saturday-Sunday)
- Dusit Princess Srinakarin Hotel
12,900.00 ฿
How do you start a successful “coffee shop” business? Let a professional like Dusit Thani College guide you with our “Barista Training Course”, a 2 in 1 course that teaches you how to be a barista and an owner of a coffee shop at the same time. This course offers basic knowledge, from the origin of coffee beans, how to make hot and cold coffee drinks to how to make other kind of drinks, e.g., green tea, Thai tea, and smoothies. Cost calculation of a coffee shop will also be introduced. It is suitable for people without any basic knowledge of coffee and anyone who wishes to open a coffee shop.
- 28-29 Nov 2026 (Saturday-Sunday)
- Dusit Thani College Pattaya Campus
10,900.00 ฿
There are no reviews yet.