Author: Peeraphol Kanjanakan

เมื่อไม่นานมานี้ Mr. Joey-Heng Meng (โจอี้) นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาการจัดการการบริการ (หลักสูตรนานาชาติ) วิทยาลัยดุสิตธานี ได้เป็นตัวแทนสถาบันเข้าร่วมงานประชุมสุดยอดเยาวชนด้านการโรงแรม Prestigious Young Hospitality Summit 2025 ซึ่งจัดขึ้น ณ สถาบันการศึกษาด้านการโรงแรมที่มีชื่อเสียงระดับโลก École hôtelière de Lausanne ประเทศสวิตเซอร์แลนด์

วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นแนวหน้าด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้มีการประกาศเกียรติคุณให้แก่ศิษย์เก่าดีเด่น 5 คนที่สร้างชื่อเสียงและสร้างผลงานจนเป็นที่ยอมรับในระดับประเทศและระดับสากล ตลอดจนสร้างคุณประโยชน์ให้อุตสาหกรรมการบริการ

เมื่อวันที่ 31 มีนาคม – 2 เมษายน 2568 ที่ผ่านมา ทีมอาจารย์และนักศึกษา วิทยาลัยดุสิตธานี ได้ยกขบวนกันไปยังมหานครเซี่ยงไฮ้ เพื่อเข้าร่วมการแข่งขัน 2025 Rising Star Hotelex China International Young Chefs Competition ซึ่งจัดขึ้น ณ National Exhibition and Convention Center เมืองเซี่ยงไฮ้ สาธารณรัฐประชาชนจีน

เมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2568 วิทยาลัยดุสิตธานีร่วมกับกรมการท่องเที่ยวได้ร่วมจัดการอบรมเพื่อส่งเสริมความรู้สำหรับการเป็นหน่วยประเมินบุคลากรด้านการท่องเที่ยว ตามข้อตกลงร่วมว่าด้วยการยอมรับคุณสมบัติบุคลากรด้านการท่องเที่ยว ณ ห้อง 2312 วิทยาลัยดุสิตธานี กรุงเทพฯ

วิทยาลัยดุสิตธานี และ โรงแรมดุสิต ปริ๊นเซส ศรีนครินทร์ ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีที่เข้าร่วมโครงการฝึกงาน WIL (Work Integrated Learning) และ SFT (Supervised Field Training) โดยได้ไปฝึกปฏิบัติกับโรงแรมดุสิต ปริ๊นเซส ศรีนครินทร์ ในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ 2568 ที่ผ่านมา

วิทยาลัยดุสิตธานี ได้บันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการด้านจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์กับมหาวิทยาลัยรังสิต ในฐานะที่มหาวิทยาลัยรังสิตได้จัดตั้งคณะกรรมการจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์มาตั้งแต่ ปี พ.ศ. 2561 ซึ่งได้รับความเชื่อถือในวงกว้าง เมื่อวันที่ 31 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา

สาขาวิชาการจัดการการบริการ (หลักสูตรนานาชาติ) วิทยาลัยดุสิตธานี ได้นำนักศึกษาชั้นปีที่ 4 ไปทัศนศึกษาที่เมืองซานย่า เกาะไหหลำ ประเทศจีน ระหว่างวันที่ 23-27 มีนาคม 2025 ที่ผ่านมา

วิทยาลัยดุสิตธานี ได้ส่งตัวแทนนักศึกษาเข้าแข่งขันในรายการ Klong Phai Farm School Culinary Contest ซึ่งเป็นการแข่งขันทำอาหารสุดตื่นเต้นที่เหล่าเชฟดาวรุ่งชั้นนำของประเทศไทยมาแสดงความสามารถและความคิดสร้างสรรค์ โดยทีมผู้เข้าแข่งขันมาจากโรงเรียนสอนทำอาหารชั้นนำ ได้แก่ Ecole Ducasse Bangkok, The Hospitality-Catering Training Centre, เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต, วิทยาลัยผู้ประกอบการสร้างสรรค์นานาชาติรัตนโกสินทร์ และวิทยาลัยดุสิตธานี ต้องรังสรรค์เมนูต่อหน้าคณะกรรมการผู้ทรงเกียรติอันประกอบด้วยเชฟมิชลินสตาร์และคณะกรรมการจาก Disciple Escoffier ณ โรงเรียนสอนการทำอาหาร The Food School Bangkok

วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาด้านธุรกิจบริการชั้นแนวหน้าในเครือโรงแรมดุสิตธานี มีวิสัยทัศน์คือ การยกระดับและพัฒนาการศึกษาด้านธุรกิจบริการของไทยอย่างยั่งยืน ซึ่งการจะพัฒนาการศึกษาอย่างยั่งยืนได้นั้นไม่สามารถดำเนินการเฉพาะในรั้ววิทยาลัยหรือกับเฉพาะนักศึกษาเท่านั้น หากต้องมีการส่งมอบองค์ความรู้สู่ชุมชนด้วย เพื่อสร้างการกระเพื่อมต่อขององค์ความรู้ดังกล่าว อันจะนำไปสู่การสร้างรากฐานที่เข้มแข็งในระดับองค์รวมของสังคม

วิทยาลัยดุสิตธานี ได้จัดพิธีลงนามความร่วมมือทางวิชาการ (MoU) กับสถานประกอบการชั้นแนวหน้าในอุตสาหกรรมการบริการ 5 แห่งที่ดำเนินธุรกิจอันหลากหลาย ได้แก่ เครือโรงแรม Marriott International, Coffee World and PT, โรงแรม Rosewood Bangkok, เครือโรงแรม The Standard International และ Topgolf Megacity ด้วย

วิทยาลัยดุสิตธานีได้จัดพิธีประสาทปริญญาบัตรให้แก่บัณฑิตและมหาบัณฑิต ประจำปีการศึกษา 2566 – 2567 ณ โรงแรมดุสิตปริ๊นเซส ศรีนครินทร์ ท่ามกลางความสุขสดชื่นและรอยยิ้มที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความภาคภูมิใจของบรรดาผู้ปกครอง ญาติมิตร และเพื่อนฝูงของบัณฑิตและมหาบัณฑิต

วิทยาลัยดุสิตธานี จัดงาน Hospitality Talent Fair มหกรรมการจัดหางานสำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการโดยเฉพาะ โดยจัดต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 4 แล้ว