หลักสูตรระยะสั้น (Professional Courses)​

ศึกษาและเข้าใจ งานบริการส่วนหน้า (Front Officer Operations) วิธีการบริการลูกค้า และการรับมือกับปัญหาและอุปสรรค เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพในการทำงาน สร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า และสร้างชื่อเสียงและรายได้ให้กับโรงแรม

ศึกษา และรับคำแนะนำที่ถูกต้อง เหมาะสม จากผู้เชี่ยวชาญ พร้อมเรียนรู้วิธีการทำและการดูตัวเลขของรายงานต่าง ๆ เพื่อนำมาใช้ในการวิเคราะห์และบริหารงานให้เกิดประโยชน์สูงสุด

เรียนปฏิบัติจริง จัดเต็มทุกเทคนิคการทำอาหารตะวันตก เรียนรู้ตั้งแต่พื้นฐาน กับเมนูยอดนิยมมากกว่า 50 รายการ ด้วยสูตรที่ได้มาตรฐาน เนื้อหาทันสมัย เข้าใจง่าย ใกล้ชิดอาจารย์

หลักสูตรด้านอาหารไทย เพื่อนำไปประกอบธุรกิจร้านอาหาร หรือไปทำงานด้านเชฟอาหารไทยในร้านอาหาร โรงแรมชั้นนำทั้งในประเทศ และต่างประเทศ 

เรียนรู้เมนูยอดนิยมสำหรับการเปิด Café  หลากสไตล์ พร้อมแนวคิดการตกแต่งจารเสิร์ฟ เพิ่มยอดขายให้ Café ของคุณ

อาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ที่สามารถทำได้เองแบบ Homemade  Style  สามารถนำสูตรไปเพิ่มเมนู หรือปรับสูตรในร้านได้ อร่อยไม่แพ้ต้นฉบับ ลูกค้าประทับใจ ยอดขายสุดปัง