Professional Courses (Short Course)

We invite you to experience and get tips on how to make delicious Kao-Chae, from selecting rice, polishing rice, preparing aromatic water to making side dishes that beautifully decorate the main dish.

ด้วยเสน่ห์รสชาติที่ล้ำลึก แฝงเอกลักษณ์ความหรูหรา ผ่านกรรมวิธีการหมักบ่มผลไม้จนกลายเป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หลักสูตรนี้สอนให้รู้ลึกซึ้งถึงคุณค่าของไวน์ในหลากหลายมิติ นำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้เสริมสร้างความมั่นใจในการเข้าสู่ธุรกิจ และงานสังคม

Being a housekeeper is not an easy job, whether you are a housekeeper who works for a hotel, a resort, a service apartment or a company and an organization. A professional housekeeper that deserves praise and continuous career progress must produce good-quality work. In addition, they need to learn and get an opportunity to be trained about proper working steps. This course is suitable for not only a housekeeper, but also anyone who wish to learn how to perfectly take care of your house, how to use cleaning equipment and cleaning liquids that fit with different types of floors and how to care for your and your family’s clothing. 

The elements of successful restaurants are good food, good vibes, and good services. However, nowadays, many restaurants tend to focus more on food and vibes rather than the proper services. As a result, some of them are facing problems and become unsuccessful. Therefore, to impress the customers, the service unit needs to understand how to provide proper services in a professional way.

Learn techniques on how to make shrimp Pad Thai with tender noodles and delicious sauce as well as how to decorate Pad Thai dish with Thai traditional style. The course also offers a lesson on how to make fried mussel pancake that is crispy and packed with mussels. 

เทคนิคการเคี่ยวน้ำซุปให้กลมกล่อม หอมเครื่องเทศ พร้อมหลักการตุ๋นเนื้อให้เปื่อย นุ่ม และการทำลูกชิ้นเนื้อสด เสริมด้วยเทคนิคการทำวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม ให้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกรอบ และหอมหวาน