ทำไมความสมดุลทางเพศจึงมีความสำคัญ? ในขณะที่บางคนอาจบอกว่า หากปราศจากความสมดุลทางเพศ โลกก็ยังดำเนินไปได้

หากพูดถึงแหล่งวัตถุดิบในการปรุงอาหารไทย สถานที่ที่เป็นศูนย์รวมของสินค้าและวัตถุดิบของท้องถิ่นที่อยู่คู่กับคนไทยมาอย่างยาวนานคงไม่พ้น “ตลาดสด” อย่างแน่นอน

Embarking on my first journey to Hong Kong was nothing short of exhilarating, especially knowing it was a college trip filled with four days packed with activities and adventures. From iconic landmarks to immersive educational experiences, each moment in this bustling city left an indelible mark on me and my fellow travelers.

ณ ช่วงเวลานี้ คงไม่มีใครฮอตเท่าพี่จองกับน้องคัลแลนที่มีทั้งด้อมวัยเรียน ด้อมวัยทำงานไล่เรื่อยไปถึงด้อมวัยเกษียณอีกแล้ว อะไรที่เป็นแรงดึงดูดให้พวกเราตกหลุมรักสองหนุ่มยูทูเบอร์สายท่องเที่ยวไทยชาวเกาหลี ถึงขั้นทำให้เราติดตามดูคลิปของพี่จองกับน้องคัลแลนกันข้ามวันข้ามคืน เป็นเพราะรูปร่าง หน้าตา หรือภาษาที่ใช้? ...งั้นเราลองมาวิเคราะห์ในเชิงภาษาไทยกันดีกว่านะคะ

ลองนึกดูว่าถ้าเราทำอาหารอยู่ยุ่งๆ พอหันกลับมาที่เตาย่างอีกที ไก่ครึ่งตัวที่ย่างไว้ก็ไหม้เป็นสีดำไปแล้ว เราจะทำอย่างไรกับมันดี ในเมื่อไก่มันสูญเสียสภาพจนไม่อาจเสิร์ฟทั้งชิ้นอย่างสวยงามแล้ว เราจะใจแข็งโยนมันทิ้งถังขยะได้หรือไม่ หรือจะฝืนใจกินมันทั้งขมๆ กรอบๆ นี่แหละ วันนี้ผมมีไอเดียลดการสูญเสียมาแชร์ครับ

ปัจจุบันคำว่า “นวัตกรรม” ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่ใน Perception ของคนส่วนใหญ่มักตีความว่า นวัตกรรมคือสิ่งประดิษฐ์คิดค้นใหม่ๆ ทางเทคโนโลยีเท่านั้น ทั้งที่อันที่จริงแล้วนวัตกรรมมีความหมายหลากหลายมิติและกว้างไกลกว่านั้น ดังที่สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ให้คำนิยามไว้ว่า “สิ่งใหม่ที่เกิดจากการใช้ความรู้และความคิดสร้างสรรค์ที่มีประโยชน์ต่อเศรษฐกิจและสังคม” ซึ่งคำว่า “สิ่งใหม่” ไม่ได้จำกัดแค่สิ่งประดิษฐ์ แต่ในแวดวงธุรกิจยังรวมถึงการออกแบบผลิตภัณฑ์ การออกแบบการบริการ รูปแบบธุรกิจ หรือแม้แต่การพัฒนากระบวนการการทำงานและการบริหารงานโดยใช้แนวคิดใหม่ๆ ก็ถือเป็นนวัตกรรมได้เหมือนกัน 

“อย่าปล่อยให้ลูกๆ ของคุณเรียนปริญญาสาขาการจัดการการบริการ เว้นแต่ว่า...คุณต้องการเตรียมพวกเขาให้พร้อมสำหรับความสำเร็จทั้งทางอาชีพและส่วนตัว” 

“การโรงแรม” เป็นอาชีพที่ทำให้คุณมีโอกาสทำงานด้านบริการ พร้อมสัมผัสกับประสบการณ์ใหม่ๆ พบปะผู้คนมากหน้าหลายตา ใครที่รักในงานบริการ พร้อมเจอกับความท้าทาย ง

งานด้านบริการมีความสำคัญกับเศรฐกิจเป็นอย่างมาก เนื่องจากสามารถดึงดูดให้นักท่องเที่ยวเข้ามาในประเทศได้ต่อเนื่อง แต่หลายๆ คนอาจจะไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่า

ถ้าคุณรักการทำอาหารแล้วสิ่งที่คุณควรเข้าใจคือ กว่าจะได้เป็นเชฟมืออาชีพนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ภายใต้เครื่องแบบสุดเท่ห์ต้องแลกมาด้วยความอดทน ความมุ่งมั่น ความพยายาม และต้องผ่านด่านสุดหินมากมายตลอดเส้นทาง…

ทุกวันนี้ไม่ว่าเราจะไปที่ไหนก็จะเห็นงานอีเวนต์เต็มไปหมด ทั้งงานเล็กอย่างงานปาร์ตี้ งานทำบุญ และงานใหญ่ระดับประเทศ งานของหน่วยงานภาครัฐหรือเอกชนมากมาย

อาชีพในฝันของคุณเป็นอย่างไร? แน่นอนว่าแต่ละคนย่อมมีความต้องการแตกต่างกัน แต่ถ้าความต้องการของคุณคือการที่ได้เจอสิ่งใหม่ๆ