วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านการโรงแรมและการประกอบอาหารของไทย ในเครือโรงแรมดุสิตธานี นำโดยแผนกกิจกรรมการแข่งขันการครัวและวิชาการ ได้ส่งตัวแทนนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร เข้าร่วมการแข่งขันในรายการ Makro HoReCa Challenge 2023 ระดับภูมิภาค : ภาคตะวันออก นำเสนอในเมนู ข้าวหุงขมิ้นสมุนไพร ผักผัดน้ำมันหอย มูสสามเกลอ/ฉู่ฉี่ ซอสพะแนง มะเขือเทศดองอาจาด และผัดฟักทองพูเร ณ แม็คโครสาขาพัทยา เมื่อวันก่อน
โดยมีผลการแข่งขัน ดังต่อไปนี้
นายพรเพชร จรัสศรี ได้รับรางวัลเหรียญทอง พร้อมกับได้รับถ้วยแชมเปี้ยนภาคตะวันออก โดยนักศึกษาจะได้เป็นตัวแทนภาคตะวันออกเพื่อเข้าร่วมการแข่งขันในระดับประเทศในช่วงปลายปีรอบชิงชนะเลิศในงาน “มหกรรมครบเครื่องเรื่องอาหารและอุปกรณ์ครั้งที่ 16” ณ อิมแพค เมืองทองธานี ชิงรางวัลมูลค่ากว่า 500,000 บาท พร้อมถ้วยประทานจาก พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี กรมหมื่นสุทธนารีนาถ
อาจารย์ผู้ดูแลโครงการและผู้ช่วยประจำทีม
- อาจารย์ณัฐวุฒิ จันทร์แก้ว
- อาจารย์เสาวนีย์ ลาดน้อย
- อาจารย์จตุรพล เจริญยิ่ง
- อาจารย์จิราพร ธรรมสุขเสรี
- อาจารย์คฑาวุฒิ เที่ยงแท้
- อาจารย์ปรดา เหลืองอ่อน
- อาจารย์อภิสิทธิ์ จิตรประสงค์
- อาจารย์ณัฐวุฒิ พรมจันทร์
วิทยาลัยดุสิตธานีให้การสนับสนุนและส่งเสริมอาจารย์ และนักศึกษาเข้าร่วมการแข่งขันในด้านต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการประกอบอาหาร ขนมหวาน การจัดดอกไม้ การบริการอาหารและเครื่องดื่ม ทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งมีผลงานการแข่งขันที่ผ่านมามากมายหลายรายการ วิทยาลัยดุสิตธานี “สร้างอาชีพด้วยมืออาชีพ” และจะเป็นก้าวแรกของการเริ่มต้นเพื่อพัฒนาไปสู่การเป็นมืออาชีพที่ประสบความสำเร็จในอนาคตต่อไป
