Hi

BBA in Professional Culinary Arts

โครงสร้างหลักสูตร

จำนวนหน่วยกิตที่ศึกษาตลอดหลักสูตร 138 หน่วยกิต

จำนวนหน่วยกิตรวมตลอดหลักสูตร

138 หน่วยกิต

1. General Education Courses

  • Science and Mathematics Courses

  • Language Courses

  • Humanities and Social Sciences Courses

37 หน่วยกิต

  • 9 หน่วยกิต

  • 18 หน่วยกิต

  • 10 หน่วยกิต

2. Professional Courses

  • Business Core Courses

  • Major Required Courses

  • Major Elective Courses

85 หน่วยกิต

  • 27 หน่วยกิต

  • 40 หน่วยกิต

  • 18 หน่วยกิต

3. Free Elective Courses

6 หน่วยกิต

4. Supervised Field Training

10 หน่วยกิต

Craft Your Career

กลุ่มวิชาเอกเลือก (ปรับปรุงใหม่)

พัฒนาทักษะที่ต้องการให้เชี่ยวชาญในชั้นปีที่ 4 กับ กลุ่มวิชาเอกเลือก

Marketing in a Digital Age

วางแผนและแข่งขันอย่างไรโลกธุรกิจที่เปลี่ยนแปลงเข้าสู่ยุคดิจิทัล

Optimizing the Human in the Hospitality Experience

บริหารจัดการปฏิสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์ (Human Touch) เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีกับลูกค้าในธุรกิจการบริการ

Real Estate and Finance

พัฒนาและสร้างผลตอบแทนการลงทุนสำหรับเจ้าของกิจการ

Innovation for a Sustainable Future

พัฒนานวัตกรรมและการปรับใช้เพื่อการพัฒนาธุรกิจแบบยั่งยืน

Specialized Culinary Skills

เรียนรู้และฝึกทักษะขั้นสูงของการเป็นเชฟมืออาชีพหรือการทำงานในอุตสาหกรรมอาหารโดยเฉพาะ

ตัวอย่างรายวิชา

– Basic Cakes, Pastry and Gateaux
– Advanced Poultry, Meat and Seafood
– Decorative Chocolate and Sugar work
– Arts of Thai Cuisine
– Food Styling and Photography
– Nutrition and Dietetics
– Product Development
– Start-ups and the Business Model Canvas 

โครงการแลกเปลี่ยน
และเรียนรู้ในต่างประเทศ

เรียนจบแล้ว มีงานรองรับ
อัตราการจ้างงานสูง
0
%
ของจำนวนบัณฑิต

ได้งานหลังจากจบการศึกษาภายใน 1 ปี

0
%
ของจำนวนบัณฑิต

ได้งานหลังจากจบการศึกษาภายใน 6 เดือน

0
%
ของบัณฑิตทั้งหมดที่ทำงานหลังสำเร็จการศึกษา

ได้งานตรงกับสาขาที่เรียน

หมายเหตุ : ข้อมูลการได้งานทำของบัณฑิต ระดับปริญญาตรี ที่สำเร็จการศึกษา ปี พ.ศ. 2562

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

ฝ่ายรับสมัครนักศึกษา วิทยาลัยดุสิตธานี เวลา 8.30-17.30 น.
ทุกวันจันทร์-วันศุกร์ เว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์
อีเมล : marketing@dtc.ac.th | โทรศัพท์ : 02-721-8471-2

ยินดีต้อนรับสู่วิทยาลัยดุสิตธานี​
สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมจากเจ้าหน้าที่ของวิทยาลัยได้ คลิก!

คุณได้เพิ่มคอร์สเรียนแล้ว