Author: Itthikorn Pijitworakarn

เมื่อไม่นานมานี้ วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้ส่ง นายธนกร ช่วงรัตนาวรรณ นักศึกษาสาขาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร ไปเข้าร่วมการแข่งขันฝีมือแรงงานอาเซียน (World Skills ASEAN) สาขาประกอบอาหาร ที่ Suntec Singapore Convention & Exhibition Centre สาธารณรัฐสิงคโปร์ และนายธนกรก็ไม่ทำให้ผิดหวัง เพราะสามารถสร้างชื่อให้ทั้งวิทยาลัยและประเทศไทย ด้วยการทำคะแนนได้อันดับที่ 5 พร้อมกับได้รับเหรียญยอดเยี่ยม (Medallion of Excellence) มาครองด้วย  

เมื่อไม่นานมานี้ วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาด้านธุรกิจบริการชั้นแนวหน้าในเครือโรงแรมดุสิตธานี นำโดย ดร.ประวีณา คาไซ รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา และนางสาวพิชยา นรนิติผดุงการ ผู้อำนวยการสำนักความสัมพันธ์ระหว่างประเทศและภาคอุตสาหกรรม วิทยาลัยดุสิตธานี พร้อมด้วยคณะ ได้เดินทางไปยังโรงเรียนเซนต์โยเซฟบางนา เพื่อร่วม “ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (MoU)” ระหว่างวิทยาลัยดุสิตธานี กับ โรงเรียนเซนต์โยเซฟบางนา ซึ่งมี นายประสิทธิ์ กาญจนเกตุ หัวหน้าฝ่ายกิจการ และ นางสาวธิดารัตน์ อิ่มใจ หัวหน้าฝ่ายวิชาการ เป็นตัวแทนในการลงนาม 

วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านการโรงแรมและการประกอบอาหารของไทย ในเครือโรงแรมดุสิตธานี นำโดย คุณฟราวเกอะ เกอเบนส์ (แถวสองที่ 8 จากซ้าย)  อธิการบดี นำทีมผู้บริหาร คณาจารย์ พร้อมทั้งนักศึกษาของวิทยาลัย “ร่วมพิธีถวายพระพร ในหลวง ร.10” โดยในพิธีได้ร่วมร้องเพลงสรรเสริญพระบารมี และเพลงสดุดีจอมราชา การแสดงรำถวายพระพร โดยนักศึกษาชมรมอนุรักษศิลปวัฒนธรรมไทย เพื่อแสดงความจงรักภักดีเนื่องในวโรกาสที่พระบาทสมเด็จพระปรเมนทรรามาธิบดีศรีสินทรมหาวชิราลงกรณ พระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว เฉลิมพระชนมพรรษาครบ 71 พรรษา ในวันที่ 28 กรกฎาคม 2566 ณ วิทยาลัยดุสิตธานี  

หลังจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 คลี่คลาย การท่องเที่ยวทั่วโลกก็กลับมาเฟื่องฟู เช่นเดียวกับประเทศไทยที่ตั้งแต่ต้นปี 2566 เป็นต้นมา นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจนมีจำนวนราว 30 ล้านคน ผลพวงหนึ่งมาจากการเปิดประเทศของจีน ส่งผลให้มีนักท่องเที่ยวชาวจีนซึ่งถือเป็นกลุ่มลูกค้าหลักของไทยทยอยเข้ามาเที่ยวในเมืองไทยมากขึ้น โดยศูนย์วิจัยเศรษฐกิจและธุรกิจ Economic Intelligence Center ธนาคารไทยพาณิชย์ (SCB EIC) ได้ประเมินว่า ธุรกิจโรงแรมและธุรกิจบริการอื่นๆ จะฟื้นตัวกลับไปใกล้เคียงช่วงก่อนโควิด-19 ในช่วงปลายปี 2567  

วิทยาลัยดุสิตธานี ได้จัดหลักสูตร“การจัดการโรงแรมสำหรับผู้บริหาร” ขึ้น โดยคุณศุภจี สุธรรมพันธุ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มบริษัทดุสิตธานี จำกัด (มหาชน) ให้เกียรติมาร่วมบรรยาย พร้อมแชร์ประสบการณ์แบบเจาะลึกและสุดเอกซ์คลูซีฟให้แก่ผู้เรียน และคุณฟราวเกอะ เกอร์เบนส์ อธิการบดีวิทยาลัยดุสิตธานี ได้มากล่าวต้อนรับผู้เข้าอบรมในครั้งนี้ด้วย

วิทยาลัยดุสิตธานี ศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา จัดงานฉลองครบรอบวันคล้ายวันสถาปนาครบปีที่ 12 นำโดย Mr. Zeph Kai Norrish รักษาการผู้อำนวยการ พร้อมด้วยคณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษา เริ่มด้วยการทำพิธีสักการะศาลพระภูมิเจ้าที่ และร่วมทำบุญตักบาตรข้าวสารอาหารแห้งแด่พระภิกษุสงฆ์ เพื่อสร้างความเป็นสิริมงคลให้กับบุคลากร

ก่อนที่จะระเบิดศึกการแข่งขันประกอบอาหารสุดเข้มข้นระหว่างโรงเรียนที่ลงนามความร่วมมือ MoU กับวิทยาลัยดุสิตธานี วิทยาลัยดุสิตธานีก็ได้พานักเรียน 100 กว่าชีวิต ทั้ง 16 ทีม จาก 12 โรงเรียนที่เข้าแข่งขันในโครงการ DTC Young Chef Challenge 2023 มาเวิร์กช็อปกับคณาจารย์ของวิทยาลัยและเชฟตัวจริงจากวงการอาหาร เพื่อให้มีทักษะแน่นพร้อมสำหรับการแข่งจริงในวันที่ 22 กรกฎาคม 2566 ที่จะถึงนี้ 

เมื่อไม่นานมานี้ วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาชั้นแนวหน้าด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้ลงนามความร่วมมือทางวิชาการ (MoU) กับโรงแรมดังระดับ 5 ดาว รวม 5 แห่ง ได้แก่ โรงแรม Capella, เครือโรงแรม IHG, โรงแรม Park Hyatt, โรงแรม Skyview และเครือโรงแรม Sri Panwa ณ วิทยาลัยดุสิตธานี กรุงเทพฯ