Author: Peeraphol Kanjanakan

สมาคมเชฟแห่งประเทศไทย เชิญอาจารย์ของวิทยาลัยดุสิตธานี 2 ท่าน ได้แก่ อาจารย์ณฐินี จีระลักษณะกุล และ อาจารย์นภัทร ศรีวะรมย์ ให้เข้าร่วมทีมแข่งขัน Global Chef Challenge 2024 ในฐานะผู้ฝึกสอนด้านขนมหวานให้แก่ผู้เข้าแข่งขันและผู้ช่วยผู้เข้าแข่งขันที่เป็นตัวแทนทวีปเอเชีย คือ นางสาวพัทธนันท์ ธงทอง และ นายชยุตพงศ์ เซ็นพาณิชย์ ศิษย์เก่าและทีมแข่งขันเบเกอรี่ของวิทยาลัยดุสิตธานี

สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี ได้จัดโครงการการอบรม “หลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร” ขึ้นให้แก่นักศึกษาชั้นปีที่ 1 ณ ห้องศรีนครินทร์ฮอลล์ วิทยาลัยดุสิตธานี กรุงเทพฯ

คณะการจัดการการบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี จัดให้มีการทดสอบทักษะในการปฏิบัติงานพื้นฐานการโรงแรมก่อนออกฝึกงานจริงสำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 2 ณ ห้องศรีนครินทร์ฮอลล์ วิทยาลัยดุสิตธานี เมื่อไม่นานมานี้ 

อาจารย์โสมรัศมิ์ กล่ำกล่อมจิตร์ อาจารย์ประจำอยู่ที่วิทยาลัยดุสิตธานี สอนและมีความเชี่ยวชาญทางด้าน Food Science & Nutrition เคยทำวิจัยหัวข้อ “การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้แป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ไส้สับปะรด”

เมื่อวันที่ 30 ตุลาคม ที่ผ่านมา แผนกกิจกรรมและกีฬา ฝ่ายกิจการนักศึกษา วิทยาลัยดุสิตธานี ร่วมกับสโมสรนักศึกษา วิทยาลัยดุสิตธานี ได้จัดงานวันฮาโลวีนขึ้น ณ ห้องศรีนครินทร์ ฮอลล์

 วิทยาลัยดุสิตธานี เดินทางไปยังวิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงใหม่ เพื่อร่วม “ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (MoU)” ระหว่าง วิทยาลัยดุสิตธานี กับ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงใหม่

วิทยาลัยดุสิตธานี นำโดย นางสาวฐิติพร กออินทรศักดิ์ เจ้าหน้าที่อาวุโสแผนกรับสมัครนักศึกษา และนางสาววิลาสินี แก้วกลัด เจ้าหน้าที่รับสมัครนักศึกษา พร้อมด้วยคณะได้เดินทางไปยังวิทยาลัยเทคนิคระยอง จ.ระยอง เพื่อร่วม “ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (MoU)” ระหว่าง วิทยาลัยดุสิตธานี กับ วิทยาลัยเทคนิคระยอง ซึ่งนำโดย นายกิตติพงค์ อุตตมะเวทิน ผู้อำนวยการวิทยาลัยเทคนิคระยอง และ นางณัฐธารีย์ สิริกุลปัญญาพร รองผู้อำนวยการวิทยาลัยเทคนิคระยอง

วิทยาลัยดุสิตธานี ได้รับเกียรติให้เป็นเจ้าภาพจัดการประชุมสมาชิกสมาคมสถาบันอุดมศึกษาเอกชนแห่งประเทศไทย (สสอท) ในพระราชูปถัมภ์ฯ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ครั้งที่ 3/2567 ณ ห้องศรีนครินทร์ฮอลล์ วิทยาลัยดุสิตธานี กรุงเทพฯ

วิทยาลัยดุสิตธานี ได้จัดกิจกรรมการอบรมหลักสูตร Train the Trainers สำหรับโรงเรียนที่มีการลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (MoU) กับวิทยาลัยดุสิตธานี เพื่อเป็นการวางแผนและพัฒนาหลักสูตรการเรียนการสอน

แผนกกิจกรรมการแข่งขันการครัวและวิชาการ ศูนย์พัฒนานักศึกษา ฝ่ายกิจการนักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานี ได้ส่งนักศึกษาสาขาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร 1 คน เพื่อเป็นตัวแทนของวิทยาลัยในการเข้าร่วมการแข่งขันทำพิซซ่า Real California Milk Pizza Battle 2024 รอบชิงชนะเลิศ ณ Lenôtre Culinary Arts School Thailand

วิทยาลัยดุสิตธานีพัทยา ร่วมกับ โรงพยาบาลบางละมุง  จัดกิจกรรม ฉีดวัคซีนป้องกันมะเร็งปากมดลูกเข็มที่ 1 ให้กับนักศึกษา พร้อมกันนั้นยังมีการตรวจคัดกรองสุขภาพให้แก่นักศึกษาและบุคลากร

สำนักรับสมัครนักศึกษา วิทยาลัยดุสิตธานี เปิดบ้านจัดงาน “DTC Camp 2024” ภายใต้คอนเซปต์ “Experience the world of Culinary & Hospitality” โดยจัดขึ้นเป็นครั้งแรก เมื่อวันที่ 17-18 ตุลาคม 2564 ที่ผ่านมา ในรูปแบบของการเข้าค่าย 2 วัน 1 คืน เป็นการชวนน้อง ม.ปลาย และน้องระดับอาชีวศึกษามาเยี่ยมชมการเรียนการสอนและทดลองปฏิบัติจริง เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนเข้าสู่รั้วระดับอุดมศึกษา