วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านธุรกิจบริการ ในเครือโรงแรมดุสิตธานี คว้ารางวัล รองชนะเลิศอันดับ 2 (เหรียญทองแดง) ในรายการแข่งขัน “The 3rd American Potatoes Culinary School Training 2022” ภายใต้คอนเซ็ปต์ การประกอบอาหารจากผลิตภัณฑ์มันฝรั่งของสหรัฐอเมริกา ณ โรงเรียนสาธิตสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (สาธิตพีไอเอ็ม) เมื่อวันก่อน
Potatoes USA® ได้เล็งเห็นถึงความสําคัญของบุคลากรด้านอาหารของประเทศไทย จึงได้จัดกิจกรรมการแข่งขันขึ้น เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ให้บุคลากรของชาติ เพื่อนําความรู้ที่ได้ไปพัฒนาศักยภาพด้านอาหารของเยาวชนไทย เป็นการแสดงศักยภาพ ความสามารถ และความพร้อมทัดเทียมนานาอารยประเทศ เป็นการจัดการแข่งขันเพื่อวัดทักษะการใช้วัตถุดิบประเภทมันฝรั่งแปรรูปแช่แข็งของ Potatoes USA® โดยวิทยาลัยดุสิตธานีส่งตัวแทนนักศึกษาเข้าร่วมการแข่งขันทุกปี
แผนกกิจกรรมการแข่งขันการครัวและวิชาการ ได้ส่งตัวแทนนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร ซึ่งมีรายละเอียด ดังนี้
รายชื่อนักศึกษาสมาชิกในทีม
- นายกานต์ ทิพย์สุริย์
- นายปฏิพล เลิศสุรกิตติ
นักศึกษาผู้ช่วยสนับสนุนการแข่งขัน
- นายบุญนิธิ คหบ์วงค์
- นายนภพล สมหวัง
- นายพสิษฐ์ จงกิจ
ผู้ดูแลการฝึกซ้อม
- เชฟจตุพร จึงมีสุข
- อาจารย์ณิชากร วงศ์สุนพรัตน์ อาจารย์ประจำกลุ่มวิชาศิลปวัฒนธรรม
วิทยาลัยดุสิตธานีให้การสนับสนุนและส่งเสริมนักศึกษาเข้าร่วมการแข่งขันในด้านต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการประกอบอาหาร ขนมหวาน การจัดดอกไม้ การบริการอาหารและเครื่องดื่ม ทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งมีผลงานการแข่งขันที่ผ่านมามากมายหลายรายการ วิทยาลัยดุสิตธานี “สร้างอาชีพด้วยมืออาชีพ” และจะเป็นก้าวแรกของการเริ่มต้นเพื่อพัฒนาไปสู่การเป็นมืออาชีพที่ประสบความสำเร็จในอนาคตต่อไป
