เทคนิคการเคี่ยวน้ำซุปให้กลมกล่อม หอมเครื่องเทศ พร้อมหลักการตุ๋นเนื้อให้เปื่อย นุ่ม และการทำลูกชิ้นเนื้อสด เสริมด้วยเทคนิคการทำวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม ให้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกรอบ และหอมหวาน

สูตรเด็ดก๋วยเตี๋ยวน้ำตก น้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อม สอนทุกเทคนิคสูตรตุ๋นเนื้อเปื่อย และหมูตุ๋นให้นุ่ม  ความรู้เกี่ยวการเลือกซื้อวัตถุดิบ เตรียมพร้อมสำหรับเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำตก สร้างอาชีพเพิ่มรายได้ได้ไม่ยาก  

The course offers 24 outstanding lessons on how to cook beef steak, pork steak, fish steak, grilled lamb chops, grilled duck breast and seafood steak. How to make various type of pasta, and techniques on how to grill beef and various types of sauce to go with each type of steak will also be introduced. 

This training course is for restaurant business entrepreneurs, cooks, professional chefs, and anyone who is interested. Focusing on theory and practice of western food cooking, students will develop their skills, techniques, processes, and tips on cooking western food that meets international cooking standard and be able to work efficiently.

เรียนรู้การทำอาหารจีนแบบมืออาชีพ พร้อมเทคนิคต่างๆ มากมาย อาทิ การเลือกหาวัตถุดิบ การจัดตกแต่งจานอาหาร และเทคนิคการปรุงอาหารจีนแบบต้นตำรับ ถึง 24 เมนู