นายจิรภิรมย์ ไชยา และ นางสาวญาดา ดีใจ จากสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหาร ลงแข่ง “การประกวดผลิตภัณฑ์อาหารจากโปรตีนเกษตร” จัดโดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และคว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 มาครอง
แผนกกิจกรรมการแข่งขันการครัวและวิชาการ ศูนย์พัฒนานักศึกษา ฝ่ายกิจการนักศึกษา วิทยาลัยดุสิตธานี ได้ส่งตัวแทนจากสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไปร่วมการแข่งขัน ได้แก่ ผู้เข้าแข่งขันคือ นายนครินทร์ จรูญพันธุ์วนิช และผู้ช่วยทีมแข่งขันคือ นายปฏิพล เลิศสุรกิตติ โดยมี เชฟจตุพร จึงมีสุข เป็นผู้ฝึกสอน และ อาจารย์ณัฐวุฒิ พรหมจันทร์ รับหน้าที่เป็น Mentor ผลปรากฏว่า จากทีมผู้เข้าแข่งขันมากกว่า 60 ประเทศทั่วโลก ทีมวิทยาลัยดุสิตธานีสามารถผ่านเข้าไปสู่รอบ Dr. Bose Challenge และกำลังอยู่ในระหว่างรอผลการแข่งขัน
วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันอุดมศึกษาไทย ภายใต้การนำของแผนกกีฬาและกิจกรรม ศูนย์พัฒนานักศึกษา ก็ได้ส่งตัวแทนนักกีฬาเข้าร่วมการแข่งขันเช่นทุกปี โดยปีนี้มีนักกีฬาตัวแทนวิทยาลัยเข้าชิงชัยใน 6 ประเภทกีฬา จำนวน 12 คน ได้แก่ วรพรต ตั้งวงศ์กิจศิริ (กีฬาแบดมินตัน) เจษฎา ธำรงรุ่งโรจน์ (กีฬากอล์ฟ) อับราฮัม จอร์จ (กีฬากอล์ฟ) พลภัทร วุฒิโรจน์ (กีฬาเทควันโด) ปาทป กงประเวชนนท์ (กีฬาหมากรุกสากล) สุทธิลักษณ์ คุณประสาท (กีฬาเอแม็ท) ณเอก ศรีเยี่ยม (กีฬาเอแม็ท) สิริญากร วงศ์พุฒ (กีฬาเอแม็ท) จิณห์วรา ลีพงษ์ (กีฬาเอแม็ท) นิโคลัสลีดส์ โอคอนเนอร์ (กีฬาครอสเวิร์ด) ธาริต ชินสมบูรณ์ (กีฬาครอสเวิร์ด) และ กรกนก กำไลแก้ว (กีฬาครอสเวิร์ด)
เมื่อไม่นานมานี้ ผู้เรียนหลักสูตร Professional Chef และ Professional Pastry Chef จาก Talent Opportunity Programs (TOP) ของ Dusit Hospitality Academy (DHA) ซึ่งเป็นสถาบันเพื่อยกระดับและเพิ่มทักษะมืออาชีพจากวิทยาลัยดุสิตธานี ได้มีโอกาสศึกษาข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับแนวโน้มและการพัฒนาเทคโนโลยีในครัวซึ่งนับเป็นเนื้อหาที่ไม่สามารถหาจากที่ไหนได้ง่ายๆ โดยมีเชฟศุภชัย อุดมสถาพล ผู้ดำรงตำแหน่ง National Corporate Chef, Thailand ของบริษัท Rational ผู้ให้บริการด้านการแก้ไขปัญหาครัวเชิงพาณิชย์ระดับโลกจากประเทศเยอรมนี ให้เกียรติมาเป็นวิทยากรรับเชิญพิเศษในหัวข้อ Kitchen Concepts: Intelligence Redefined
With full passion to enhance the hospitality industry and its education worldwide, Dusit Thani College’s Dean of Hospitality Management Program Mr. Simon Lloyd has been honored to be Thailand’s only representative as a Board Member in THE-ICE.
“อย่าปล่อยให้ลูกๆ ของคุณเรียนปริญญาสาขาการจัดการการบริการ เว้นแต่ว่า…คุณต้องการเตรียมพวกเขาให้พร้อมสำหรับความสำเร็จทั้งทางอาชีพและส่วนตัว”
หากพูดถึงอาหารอีสาน ผู้คนมักจะนึกถึงเมนูคาวแซ่บ ๆ รสเผ็ดร้อนอย่างส้มตำ ลาบ น้ำตก หรือแกงรสจัดต่าง ๆ แต่หารู้ไม่ว่าความเป็นอาหารอีสานนั้นมีมากกว่าความเผ็ดร้อน ป้าเชฟ จะพาคุณไปเปิดประสบการณ์อาหารอีสานที่สะท้อนวัฒนธรรมและความสนุกด้วยการเสิร์ฟอาหารอีสานรูปแบบใหม่ที่หวานเย็นและเป็นกันเองมาก ๆ ภายใต้แบรนด์ Mug (มัก)
วิทยาลัยดุสิตธานีส่งนักศึกษาเข้าแข่งขันในประเภททีม 2 คน จำนวน 7 ทีม ทั้งในประเภทการแข่งขันสวนถาดแห้งและสวนถาดชื้น ในงานพฤกษาตะวันออก 2567 ณ ศาลากลางจังหวัดชลบุรี
จัดการคัดเลือกนักศึกษาอย่างต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 4 แล้ว สำหรับโครงการ DTC Young Ambassador หรือที่เรียกย่อๆ ว่า DTCYA ซึ่งดำเนินการโดยสำนักประชาสัมพันธ์ วิทยาลัยดุสิตธานี
ตั้งแต่วันที่ 27 มกราคม – 5 กุมภาพันธ์ 2567 นี้นับเป็นอีกช่วงเวลาแห่งความตื่นเต้นของชาววิทยาลัยดุสิตธานี เพราะทีมนักกีฬาจากวิทยาลัยกำลังเข้าสู่มหกรรมกีฬามหาวิทยาลัย “นนทรีเกมส์ 2567” ซึ่งจะจัดขึ้น ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำแพงแสน สำหรับนักศึกษาที่เป็นตัวแทนไปชิงชัยในครั้งนี้ประกอบด้วยนักกีฬา 12 คน กับ 6 ประเภทกีฬา
ศูนย์สุขภาพนักศึกษา ฝ่ายกิจการนักศึกษา วิทยาลัยดุสิตธานี ได้จัดกิจกรรมรับบริจาคโลหิตร่วมกับคณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล ณ ห้องประชุมศรีนครินทร์ฮอลล์ วิทยาลัยดุสิตธานี กรุงเทพฯ
กลุ่มวิชาผู้ประกอบการเชิงนวัตกรรม (Innovative Entrepreneur) หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต วิทยาลัยดุสิตธานี ได้จัดงานเซ็น MoU ทำความร่วมมือกับสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA (National Innovation Agency) โดยมี ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร รักษาการอธิการบดี วิทยาลัยดุสิตธานี และ คุณปริวรรต วงษ์สำราญ ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาผู้ประกอบการนวัตกรรม สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) เป็นผู้แทนลงนามจากทั้งสองฝ่าย
You have added a course
