เชื่อว่า หลายๆ คนก็มีความใฝ่ฝันที่จะไปทำงานต่างประเทศ เพราะเป็นสิ่งที่ท้าทาย ได้ประสบการณ์แตกต่าง และโอกาสต่อยอดการทำงานที่อาจมีมากกว่า เพราะมีประสบการณ์การทำงานระดับสากล ดังเช่นคุณเพชรกลับ กลิ่นศรีสุข หรือ คุณเพชช่า ซึ่งปัจจุบันปฏิบัติงานในตำแหน่ง Duty Manager อยู่ที่โรงแรม Dusit Thani Laguna Singapore
ต้องบอกว่า ชีวิตของคุณเพชช่าคุ้นเคยกับเครือโรงแรมดุสิตธานีมากเลยทีเดียว เพราะนอกจากจะทำงานอยู่ในเครือโรงแรมดุสิตธานีแล้ว เธอยังสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีหลักสูตรเทียบโอนความรู้และประสบการณ์ สาขาวิชาการจัดการโรงแรม จากวิทยาลัยดุสิตธานีซึ่งเป็นสถาบันการศึกษาด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานีเช่นกัน โดยหลักสูตรดังกล่าวเหมาะสำหรับคนทำงานอย่างคุณเพชช่ามาก เพราะสามารถใช้ประสบการณ์การทำงานมาเทียบโอนหน่วยกิตได้ และเรียนเฉพาะวันอาทิตย์เท่านั้น เธอจึงใช้เวลาเพียง 1.5 ปี ก็คว้าปริญญาตรีมานอนกอดได้
คุณเพชช่าเล่าถึงบทบาทและความท้าทายในการทำงานตำแหน่ง Duty Manager ที่โรงแรม Dusit Thani Laguna Singapore ว่า
“อุปสรรคในที่ทำงานแทบไม่มีนะคะ เพราะที่สิงคโปร์วัฒนธรรมก็ยังคงเป็นรูปแบบ Asian Style ไม่ต่างจากบ้านเรามากนัก มีแต่เรื่องกฎหมายเท่านั้นที่เข้มงวดและแน่นอนกว่าเมืองไทย ส่วนเรื่อง Safety & Security ก็มีบางอย่างที่คล้ายกับการทำงานในเมืองไทย สิ่งที่ท้าทายน่าจะเป็นเรื่องการที่ต้องมาเรียนรู้กฎหมายของเขามากกว่า เพราะต้องมาเข้าคลาสเรียนใหม่ทั้งหมดกับหน่วยงานฝึกที่ได้รับการรับรอง เนื่องจากเป็นข้อบังคับว่า พนักงานจะต้องได้รับ Certificate ซึ่งผ่านการรับรองจากหน่วยงานฝึกนี้เท่านั้น โดยต้องเรียนเรื่อง First Aid กับเรื่อง Fire Safety เป็นหลักค่ะ”
หลายคนที่ไม่เคยผ่านงานต่างประเทศ ก็คงรู้สึกตื่นเต้นท้าทายในการที่จะไปทำงานเมืองนอก แต่เรื่องนั้นไม่ใช่ปัญหาสำหรับคุณเพชช่า เพราะเธอเคยมีประสบการณ์การทำงานในต่างแดนมาก่อน
“เพชช่าเคยมีประสบการณ์ทำงานต่างประเทศมาก่อน และใช้ภาษาอังกฤษเป็นหลักอยู่แล้ว หรือตอนทำงานในเมืองไทยก็โชคดีที่ได้ทำงานกับแบรนด์ที่ใช้ภาษาอังกฤษเป็นหลักเช่นกัน”
คุณเพชช่าเล่าต่อให้ฟังถึงประสบการณ์การทำงานในต่างประเทศว่า
“จริงๆ แล้วเพชช่าเคยใช้ชีวิตและทำงานอยู่ในแถบแคริบเบียนมา 9 ปี ก่อนจะกลับมาที่ไทย ส่วนตัวเลยไม่ได้รู้สึกว่าการไปทำงานต่างประเทศเป็นความใฝ่ฝันหรือท้าทายอะไรมากนัก ในทางกลับกันคือรู้สึกว่าเป็นสิ่งที่ตนเองค่อนข้างถนัดด้วยซ้ำ เพราะเคยทำงานให้กับ International Hotel Brand มาโดยตลอด ทำให้คุ้นเคยกับการทำงานร่วมกับผู้คนจากหลากหลายวัฒนธรรมและภาษา ทำให้ปรับตัวได้ค่อนข้างง่ายทั้งตอนที่ย้ายกลับมาไทยและการมาทำงานที่สิงคโปร์นี้”
หลายคนอาจสงสัยว่า การไปทำงานที่สิงคโปร์จะมีกระบวนการที่ยุ่งยากซับซ้อนมากหรือไม่ หรือต้องใช้เอกสารอะไรเป็นพิเศษหรือเปล่า คุณเพชช่าเฉลยให้ฟังว่า
“เอกสารในการยื่นสมัครก็ปกติทั่วไปนะคะ โดยทางบริษัทจะแจ้งว่าต้องการอะไรบ้าง และนายจ้างก็จะช่วยเหลือเราเรื่องการขอ Work Permit อยู่แล้ว นอกจากนี้เขายังอำนวยความสะดวกว่า ต้องไปติดต่อทำอะไรที่ไหนบ้าง ตรวจสุขภาพที่ไหน โดยเขาจะนัดหมายแจ้งให้เราทราบอย่างชัดเจน ในกรณีของเพชช่าก็ใช้เวลาในการพิจารณาไม่นาน เพราะถ้าเขากำหนดวันเริ่มทำงานแล้ว เขาจะเร่งทำเอกสารให้เสร็จ เพื่อให้เราสามารถเดินทางเข้ามาในประเทศได้ตามกำหนด ซึ่งของเพชช่าก็ใช้เวลาไม่ถึงเดือนค่ะ”
ตามที่คุณเพชช่าศึกษาจบระดับปริญญาตรี หลักสูตรเทียบโอนความรู้และประสบการณ์ จากวิทยาลัยดุสิตธานี เราจึงอยากรู้ว่าการเรียนที่นี่มีความสำคัญหรือมีประโยชน์มากน้อยแค่ไหนกับการทำงานทั้งในและต่างประเทศของเธอ
“พอดีว่าเราเลือกเรียนตรงสายงานที่ทำ รวมทั้งประสบการณ์ในการทำงานก็ไปในทางเดียวกัน เอาจริงๆ คือเราจบจากวิทยาลัยดุสิตธานี แล้วก็มาทำงานในโรงแรมเครือดุสิตธานี ทางโรงแรมจึงค่อนข้างให้ความสำคัญและมั่นใจในประสิทธิภาพการทำงานของเรามากขึ้นด้วย…
เพื่อนๆ ที่นี่ชอบแอบถามค่ะว่า จริงๆ แล้วเราเป็นสายสืบมาจาก Dusit Corporate ที่มาแอบตรวจงานใช่ไหม (หัวเราะ) เพชช่าก็ตอบไปว่า เราก็เป็นพนักงานตัวเล็กๆ คนหนึ่งเหมือนทุกคนนั่นแหละ แต่จนทุกวันนี้หลายคนก็ยังไม่เชื่อค่ะ”
สุดท้ายคุณเพชช่าได้กล่าวชื่นชมการเรียนการสอนของวิทยาลัยดุสิตธานีที่มีการปลูกฝังความเป็นสากล (Internationalization) ให้แก่ผู้เรียน เพราะเป็นหนึ่งใน Mission ของวิทยาลัย บวกกับประสบการณ์การทำงานที่ผ่านมา ยิ่งทำให้คุณเพชช่ามีความมั่นใจในการทำงานกับองค์กรระดับสากลมากขึ้น
“วิทยาลัยดุสิตธานีช่วยปลูกฝังความเข้าใจเรื่องความเป็นสากลได้ดีค่ะ ที่ผ่านมาเพชช่าจะอิงจากประสบการณ์ทำงานของตัวเองเป็นหลัก แต่ที่นี่ช่วยฝึกกระบวนความคิดวิเคราะห์ให้เป็นไปในแบบที่มีหลักการมากขึ้น และสามารถนำไปใช้ได้จริง นั่นคือการผสมผสานความเป็นไทยกับระบบการทำงานแบบสากลในด้านการให้บริการ นอกจากนี้เพชช่าในฐานะที่เป็นพนักงานชาวไทยก็มีโอกาสแบ่งปัน Dusit Culture ให้กับเพื่อนร่วมงานชาวต่างชาติที่นี่ได้ค่ะ”
เรื่องราวของคุณเพชช่าคงเป็นแรงบันดาลใจให้กับผู้ที่สนใจไปทำงานต่างประเทศได้ดี เพราะมองเห็นแต่ความสนุกท้าทายรออยู่ ส่วนใครที่ทำงานอยู่ในสายงานโรงแรม การท่องเที่ยวและบริการ สามารถนำเอาประสบการณ์การทำงานมาเทียบโอนหน่วยกิตกับหลักสูตรเทียบโอนความรู้และประสบการณ์ วิทยาลัยดุสิตธานี เพื่อช่วยให้ก้าวหน้าในหน้าที่การงานเหมือนดังคุณเพชช่าที่ใช้ประสบการณ์ส่วนตัวของเธอหลอมรวมกับวุฒิการศึกษาจนประสบความสำเร็จเช่นทุกวันนี้
