ผู้คนและ ความสำเร็จ

“การที่ผมได้มาเรียนกับวิทยาลัยดุสิตธานี สาขาการท่องเที่ยว ไม่ได้ให้ความรู้เฉพาะเรื่องการท่องเที่ยวเพียงอย่างเดียว แต่ได้ให้ความรู้ทางด้านบริหารธุรกิจกับผมด้วย ผมนำศาสตร์ด้านการบริหารมาใช้กับการบริหารร้านอาหารรื่นรส ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการจัดซื้อ การควบคุมต้นทุน การจัดการด้านการตลาด การประชาสัมพันธ์เพื่อสร้างภาพลักษณ์ของร้านอาหาร การให้บริการลูกค้า ผมคิดว่านี่เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้สามารถบริหารร้านอาหารรื่นรส ให้ประสบความสำเร็จจวบจนกระทั่งทุกวันนี้”