Author: Peeraphol Kanjanakan

นับเป็นอีกหนึ่งภารกิจที่สะท้อนถึงความเชี่ยวชาญของวิทยาลัยดุสิตธานี ในฐานะที่เป็นสถาบันอุดมศึกษาชั้นแนวหน้าของไทยในเครือโรงแรมดุสิตธานีที่สอนทางด้านธุรกิจบริการโดยตรงอย่างแท้จริง นั่นคือการให้บริการวิชาการ โดยได้เป็นหนึ่งในคณะกรรมการพิจารณาและตัดสินคุณภาพร้านอาหารไทยทั่วประเทศว่า ร้านใดมีคุณภาพตั้งแต่ด้านรสชาติอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบ การบริการ ไปจนถึงการตกแต่งร้าน จนสมควรได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT

เมื่อไม่นานมานี้ ผู้แทนจากวิทยาลัยดุสิตธานี ได้แก่ ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สถาพร รองอธิการบดี นางสาวพิชยา นรนิติผดุงการ ผู้อำนวยการสำนักความสัมพันธ์ระหว่างประเทศและภาคอุตสาหกรรม และ ดร.วิลาสินี ยนต์วิกัย ผู้อำนวยการหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต พร้อมด้วยคณะจากวิทยาลัยดุสิตธานี เดินทางไปยังโรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ประสานมิตร (ฝ่ายมัธยม) เพื่อร่วม “ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (MoU)” ระหว่างวิทยาลัยดุสิตธานี กับ โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ประสานมิตร (ฝ่ายมัธยม) ซึ่งนำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ชวลิต สูงใหญ่ ผู้อำนวยการโรงเรียน อาจารย์วนิดา ยาณรักษา รองผู้อำนวยการฝ่ายนิเทศฝึกประสบการณ์วิชาชีพและวิเทศสัมพันธ์ และ อาจารย์ไพศาล จรรยา รองผู้อำนวยการฝ่ายวิชาการ  

เมื่อไม่นานมานี้ วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาในเครือโรงแรมดุสิตธานีที่สอนทางด้านธุรกิจบริการโดยตรง ได้ส่งนักศึกษาจากทั้งสองสาขาวิชาของวิทยาลัย ได้แก่ สาขาการจัดการโรงแรม และ สาขาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร เข้าร่วมหลายแมตช์การแข่งขันในงาน Pattaya Hospitality Show 2023 ซึ่งจัดขึ้นที่พัทยา

ปิดฉากไปเรียบร้อยแล้ว สำหรับมหกรรมการแข่งขันศิลปะการประกอบอาหาร 2023 TCAC Taiwan Culinary Arts Challenge ซึ่งจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ที่ Hsing Wu University of Science & Technology ประเทศไต้หวัน เมื่อต้นเดือนกันยายน 2566 ที่ผ่านมา โดย วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาชั้นแนวหน้าของไทยที่สอนด้านการโรงแรมและศิลปะการประกอบอาหารโดยตรงในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้ขนว่าที่เชฟมืออาชีพจากสาขาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหารไปร่วมโชว์ฝีมือและชิงชัยในเกมการแข่งขันนี้ด้วย

เป็นประจำทุกปีที่วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาด้านธุรกิจบริการชั้นแนวหน้าของไทยในเครือโรงแรมดุสิตธานี จะเข้าร่วมในงาน PHIST หรือ Phuket Hotels for Islands Sustaining Tourism ซึ่งในปีนี้จัดขึ้นที่โรงแรมทราย ลากูน่า ภูเก็ต เมื่อไม่นานมานี้

เป็นอีกหนึ่งเวทีการแข่งขันที่ได้มาตรฐานและได้รับการยอมรับว่า ถ้าใครคว้าชัยจากเวทีนี้ได้ นับว่าไม่ธรรมดา นั่นคือ การแข่งขัน Thailand’s International Culinary Cup หรือ TICC ซึ่งจัดขึ้นโดย Informa และสมาคมเชฟแห่งประเทศไทย โดยปีนี้จัดเป็นครั้งที่ 29 แล้ว กับงาน TICC 2023 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ระหว่างวันที่ 23-26 สิงหาคม 2566 ที่ผ่านมา

นายพุทธบุตร เพ็ชรสันทัด นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี ได้รับคัดเลือกให้เป็นตัวแทนนักกีฬาของกรุงเทพมหานคร เข้าร่วมทีมแข่งขันในประเภทกีฬาซอฟท์บอลภายใต้สังกัดกรุงเทพมหานคร โดยนายพุทธบุตรเข้าร่วมทีมในตำแหน่ง Third Base และเป็นหนึ่งในผู้นำพาชัยชนะมาให้กับทีม ด้วยการคว้าเหรียญทองกีฬาซอฟท์บอล ประเภททีมชาย มาครอง เฉือนชนะทีมจากจังหวัดอื่นๆ ที่เข้าร่วมการแข่งขันรวมทั้งสิ้น 12 ทีม และมีชัยเหนือแชมป์เก่าจากจังหวัดเชียงใหม่ในรอบชิงชนะเลิศไปด้วยสกอร์ 8-3

เมื่อไม่นานมานี้ ดร.ประวีณา คาไซ รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา วิทยาลัยดุสิตธานี ต้อนรับคณะผู้บริหารและคณาจารย์จากโรงเรียนสารสาสน์วิเทศราชพฤกษ์ และ โรงเรียนสารสาสน์วิเทศสมุทรสงคราม ซึ่งเดินทางมาร่วม “ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (MoU)”

เมื่อไม่นานมานี้ ดร.อรรถเวทย์ พฤกษ์สภาพร รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการและกิจการคณาจารย์ วิทยาลัยดุสิตธานี และ คุณ Zeph Norrish รักษาการผู้อำนวยการวิทยาลัยดุสิตธานี ศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา ได้ต้อนรับคณะผู้บริหารและคณาจารย์จากโรงเรียนศรีสุวิช เข้าสู่วิทยาลัยดุสิตธานี ศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา ในโอกาสร่วม “ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (MoU)” ระหว่างวิทยาลัยดุสิตธานี กับ โรงเรียนศรีสุวิช ซึ่งนำโดย นางสาวประถมาภรณ์ ฟักฤกษ์ ผู้อำนวยการโรงเรียนศรีสุวิช

เมื่อไม่นานมานี้ วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาแห่งแรกและแห่งเดียวของไทยที่เปิดสอนทางด้านธุรกิจบริการโดยเฉพาะในเครือโรงแรมดุสิตธานี จึงได้ร่วมกับโรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต และ The Food School Bangkok อีก 2 สถานศึกษาในเครือโรงแรมดุสิตธานี จัดงาน Dusit Edu Fair & Alumni Market Village 2023 ขึ้น ณ โซน MUNx2 ศูนย์การค้าซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์