หลักสูตรระยะสั้น (Professional Courses)​

การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่มเป็นปัจจัยหนึ่งที่มีความสำคัญมากที่สุดสำหรับร้านอาหาร ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเข้าใจวิธีการ ขั้นตอนในการคำนวณและควบคุมต้นทุนอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ 

เรียนรู้เทคนิค การประกอบขนมไทย หลักสูตรนี้จะทำให้ผู้เข้ารับการอบรมสามารถคำนวณต้นทุน และมีแนวทางในการเปิดร้านขนมไทย เพื่อประกอบอาชีพ สร้างรายได้ และทำผลกำไร อย่างต่อเนื่องในธุรกิจ 

หลักสูตรนี้จะทำให้คุณเข้าใจกลยุทธ์ต่างๆ และสามารถนำไปใช้ในการเป็น GM ที่ดีได้ ไม่ว่าจะเป็นด้านธุรกิจ การสร้างรายได้ การเป็นผู้นำ การสร้างแรงบันดาลใจให้ทีมงาน การบริการลูกค้า รวมถึงเทคนิคในการทำงานร่วมกับเจ้าของโรงแรม และผู้บริหารของเชนโรงแรมสากลด้วย 

5 วันเต็มกับเทคนิคการทำเค้กอย่างมืออาชีพ ตกแต่งเค้กให้สวยงามทำอย่างไร ต้องคอร์สนี้!

เรียนเทคนิคการทำแป้งพิซซ่า อบให้บางกรอบ ตลอดจนการทำหน้าพิซซ่ากว่า 8 หน้า

เรียนรู้การประกอบอาหารตะวันตกขั้นสูงอย่างมืออาชีพ กว่า 34 เมนู หลักสูตรที่มุ่งเน้นการเพิ่มทักษะด้านการประกอบอาหารตะวันตกให้ได้มาตรฐาน เพื่อนำไปประกอบอาชีพได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถนำไปต่อยอด สร้างรายได้