หลักสูตรระยะสั้น (Professional Courses)
เลือกหลักสูตรสำหรับคุณ สอนโดยมืออาชีพ กว่า 100 หลักสูตร
หลักสูตรการประกอบอาหารสมัยใหม่ Modern Cuisine – May 2025
คำอธิบายหลักสูตร
เรียนรู้เทคนิคการประกอบอาหารอาหารแบบดั้งเดิม ผสมผสานกับเทคนิคการประกอบอาหารสมัยใหม่ การเลือกใช้วัตถุดิบทดแทนและ เข้าใจทฤษฎีการแยกองค์ประกอบอาหารเพื่อสร้างสรรค์จานอาหาร หลักการจัดตกแต่งจานอาหารร่วมสมัย เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน
เนื้อหาบทเรียน
จำนวน 8 บทเรียน ดังนี้
- Infusion, Pickle ,Dehydration,
- Spherification Technique
- Smoked & Gravlax Technique
- Foams Technique
- Fluid Gels Technique
- Sous Vide Cooking Technique
- Contemporary Western Cuisine
- Under Pressure Technique
- Freezing Technique
42,900.00 ฿
42,900.00 ฿
รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม เอกสารประกอบการสอน และวัตถุดิบ (สำหรับคอร์สทำอาหาร) เรียบร้อยแล้ว
มีสินค้าอยู่ 5
CLASS INFORMATION
เหมาะสำหรับ
บุคคลทั่วไป
Level
Certification
วัน
เวลา
สถานที่
ภาษาที่สอน
มีสินค้าอยู่ 5
- อุปกรณ์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
วัตถุดิบ ชุดเชฟ ชุดอุปกรณ์การทำครัว เอกสารประกอบการสอนสามารถรับได้ในวันที่เข้าอบรม
Promotion
หากสมัครอบรมหลักสูตรเดียวกันและชำระเงินพร้อมกัน ตั้งแต่ 2 คนขึ้นไป รับส่วนลดท่านละ 500 บาท
- สมัครและชำระเงินพร้อมกัน 2 หลักสูตร รับส่วนลด 1,000 บาท
- สมัครและชำระเงินพร้อมกัน 3 หลักสูตร รับส่วนลด 2,000 บาท
- สมัครและชำระเงินพร้อมกัน 4 หลักสูตร รับส่วนลด 3,000 บาท
- สมัครและชำระเงินพร้อมกัน 5 หลักสูตร รับส่วนลด 4,000 บาท
- สมัครและชำระเงินพร้อมกัน 6 หลักสูตร รับส่วนลด 5,000 บาท
- สมัครและชำระเงินพร้อมกัน 10 หลักสูตร รับส่วนลด 10,000 บาท
ผ่อนได้ไหม?
สามารถแบ่งชำระค่าอบรมผ่านบัตรเครดิต
- แบ่งชำระได้ 3 เดือน เมื่อมีค่าอบรม 4,900 – 49,999 บาท
- แบ่งชำระได้ 3-6 เดือน เมื่อมีค่าอบรม 50,000 – 99,999 บาท
- แบ่งชำระได้ 3-10 เดือน เมื่อมีค่าอบรม 100,000 บาทขึ้นไป
รีวิวจากผู้เรียน
เฉพาะลูกค้าที่เข้าสู่ระบบ และเคยซื้อสินค้าชิ้นนี้แล้วเท่านั้น ที่เขียนบทวิจารณ์ได้
สมัครและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
แผนกฝึกอบรมสำหรับบุคคลทั่วไปวิทยาลัยดุสิตธานี
เลขที่ 1 ซอยแก่นทอง (ข้างศูนย์การค้าซีคอนสแควร์) แขวงหนองบอน เขตประเวศ กรุงเทพฯ 10250
Tel: 02 721 8469 – 70
E-Mail: publicprograms@dtc.ac.th
Facebook: Trainingdtc
Line: dusit.edu
แผนกฝึกอบรมสำหรับบุคคลทั่วไปวิทยาลัยดุสิตธานีเลขที่ 1 ซอยแก่นทอง
(ข้างศูนย์การค้าซีคอนสแควร์) แขวงหนองบอน เขตประเวศ กรุงเทพฯ 10250
Tel: 02 721 8469 – 70
E-Mail: publicprograms@dtc.ac.th
Facebook: Trainingdtc
Line: dusit.edu
หลักสูตรที่คุณอาจสนใจ
เรียนรู้เทคนิคการทำเมนูผัดไทยกุ้งสด เส้นหอมนุ่ม และ การทำเมนูหอยทอด แป้งกรอบ หอยแมลงภู่เต็มๆ คำ
- 1 ก.พ. 2568 (อบรมวันเสาร์)
- วิทยาลัยดุสิตธานี
5,500.00 ฿
เทคนิคการเคี่ยวน้ำซุปให้กลมกล่อม หอมเครื่องเทศ พร้อมหลักการตุ๋นเนื้อให้เปื่อย นุ่ม และการทำลูกชิ้นเนื้อสด เสริมด้วยเทคนิคการทำวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม ให้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกรอบ และหอมหวาน
- 15 ก.พ. 2568 (อบรมวันเสาร์)
- วิทยาลัยดุสิตธานี
6,900.00 ฿
มีสินค้าอยู่ 10
เรียนรู้เคล็ดลับการทำพาสต้าเส้นสดสไตล์โฮมเมด 4 แบบได้เพียงวันเดียว สอนละเอียดทุกขั้นตอน พร้อมการทำซอสหลักยอดฮิตที่ขาดไม่ได้
- 8-9 ก.พ.2568 (อบรมวันเสาร์-อาทิตย์)
- วิทยาลัยดุสิตธานี
9,900.00 ฿
มีสินค้าอยู่ 10
ก๋วยเตี๋ยวเรือ รสจัดจ้านน้ำขลุกขลิก พร้อมการทำ ขนมถ้วยตะไล รสชาติ หวาน หอม ละมุน
- 2 ก.พ. 2568 (อบรมวันอาทิตย์)
- DTEC
6,900.00 ฿
มีสินค้าอยู่ 10
เรียนทำเมนูสเต๊กหมู, ไก่, เนื้อ และซอสต่างๆ จัดเต็มทุกเทคนิคการ Grill ในระดับต่างๆ รวมไปถึงแนวคิดการตกแต่งจานอาหารเพื่อเพิ่มมูลค่า
- 23 ม.ค. 2568 (อบรมวันอาทิตย์)
- วิทยาลัยดุสิตธานีพัทยา
9,900.00 ฿
มีสินค้าอยู่ 5
ในปัจจุบันลูกค้าร้านอาหาร ต่างต้องการประสบการณ์ที่แปลกใหม่ อีเว้นท์ที่น่าประทับใจ และการบริการชั้นเยี่ยม การเข้าใจและรู้เทคนิคต่างๆ ในร้านอาหาร จะช่วยเปิดโอกาสให้ผู้เรียนสามารถก้าวเข้าสู่การทำงานในโรงแรมและร้านอาหารระดับ 5 ดาวได้
- 13 ม.ค. - 9 มี.ค. 2568 (อบรมวันธรรมดา)
- DTEC / Dusit Thani Pattaya Campus
50,000.00 ฿
There are no reviews yet.