เรียนการโรงแรมต่างประเทศหรือในไทยดีกว่ากัน?

เรียนการโรงแรมต่างประเทศหรือในไทยดีกว่า

เรื่องการเรียนต่อกลายเป็นเรื่องที่เรียกได้ว่าจำเป็นอย่างมากสำหรับหลายคนที่วางแผนอย่างมุ่งมั่นในสายงานใด สายงานหนึ่ง ไม่ว่าจะเป็นการเรียนต่อในระดับปริญญาตรี ปริญญาโท หรือแม้แต่ปริญญาเอก โดยเฉพาะอย่างยิ่งก้าวแรกของการเลือกเส้นทางอนาคตคือการเรียนต่อในระดับปริญญาตรี ที่น้องๆ ม.6 หลายคนที่กำลังจะก้าวออกจากประตูโรงเรียน มุ่งสู่ชีวิตมหาวิทยาลัย และต้องตัดสินใจเลือกเส้นทางชีวิตที่สำคัญอย่างมาก ทั้งๆ ที่หลายคนยังค้นไม่พบ หาไม่เจอเลยว่าชอบอะไร และจะสามารถทำอะไรได้ดี ซึ่งดูเป็นเรื่องที่หนักหนาและซีเรียสพอสมควรเลยทีเดียว แน่นอนว่าน้องๆ คงไม่อยากจะเสี่ยงดวง และคุณพ่อคุณแม่เองก็คงจะต้องการให้น้องได้เลือกสิ่งที่ดีที่สุด และสำหรับคนที่กำลังสนใจเกี่ยวกับ “การโรงแรม” และกำลังตั้งคำถามว่าถ้าหากอยากจะอนาคตไกลจะเรียนการโรงแรมในต่างประเทศหรือในไทยดีกว่ากัน วันนี้ Dusit Thani College จะมาแนะนำการเรียนการโรงแรมในสถาบันไทยและต่างประเทศ และข้อดี ข้อเสียต่างๆ ให้ได้ประกอบการตัดสินใจกัน

สำหรับคนที่รู้จักสาขาวิชาการโรงแรมมาผ่านๆ คงจะเกิดความสงสัยอยู่บ้างว่าเรียนไปทำงานโรงแรมอย่างเดียวหรอ? แล้วจะมีงานทำไหม? งานดีเงินดีหรือเปล่า แล้วอนาคตฉันจะเป็นอย่างไร? ต้องเรียนเมืองนอกใช่ไหมถึงจะก้าวหน้าได้เร็ว? ตามมาอ่านกันตรงนี้เลย

เรียนการโรงแรมจบไปทำงานอะไรบ้าง?

1. ประกอบธุรกิจด้านการบริการ
คงจะเป็นความฝันของใครหลายๆคนที่ต้องการเป็นนายตัวเองมากกว่าทำงานกับองค์กร แน่นอนว่าการจะเริ่มเปิดธุรกิจด้านงานบริการอย่างเช่น โรงแรม หรือร้านอาหารนั้น ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เนื่องจากธุรกิจการบริการเป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อนอย่างมาก เนื่องจากไม่สามารถขายได้เฉพาะสินค้าแล้วจบไป แต่คือการขายสินค้าคู่กับการบริการให้ลูกค้าเกิดความประทับใจ ซึ่งจำเป็นต้องอาศัยความชำนาญในการออกแบบการบริการให้เป็นที่จดจำ รวมถึงต้องมีทักษะเรื่องการบริหารจัดการส่วนง่ายต่างๆให้สามารถทำงานไปด้วยกันอย่างไม่ติดขัด และรวดเร็วทันต่อความต้องการลูกค้าอีกด้วย

ตัวอย่างอาชีพที่น่าสนใจ เช่น เจ้าของธุรกิจโรงแรมหรือโฮสเทล เจ้าของร้านอาหาร ร้านเบเกอรี่หรือคาเฟ่ เป็นต้น

โรงแรมบูทีคในเมืองไทย

ที่มาภาพ: The Mustang Blu

2. งานด้านบริหารในโรงแรม
เนื่องจากปประเทศไทยเป็นประเทศที่ติดอันดับ 4 ของประเทศที่มีรายได้จากการท่องเที่ยวมากที่สุดในโลก และถือเป็นแลนด์มาร์คอันดับต้นๆที่นักท่องเที่ยวต่างปักหมุดที่จะเดินทางมาเที่ยวซ้ำอีกหลายๆครั้ง ทำให้ประเทศไทยมีรายได้จากการท่องเที่ยวสูงขึ้นในทุกๆปี การมีอุปสงค์ของการท่องเที่ยวในไทยเพิ่มขึ้น แน่นอนว่าอุปทานการเพิ่มขึ้นของธุรกิจการโรงแรม ที่พัก ย่อมสูงขึ้นตามไปด้วย จะเห็นได้ว่าปัจจุบันมีธุรกิจที่พักหลากหลายโผล่ขึ้นมาเป็นดอกเห็ดพื่อสร้างสีสันให้กับนักท่องเที่ยวอย่างมากเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นโรงแรมที่แบ่งตาม budget บูทีคโฮเทล รีสอร์ต และอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งโรงแรมเหล่านี้จำเป็นจะต้องใช้ผู้บริหารด้านต่างๆเพื่อเข้ามาบริหารโรงแรมให้มีความสามารถในการแข่งขันกับตลาดได้ ดังนั้นการก้าวไปสู่ตำแหน่งผู้บริหารตั้งแต่อายุยังน้อยไม่ใช่เรื่องยากเลย หากได้รับการฝึกฝนมาอย่างดีจากสถาบันการศึกษาที่ได้มาตรฐานให้มีความพร้อมที่จะเข้าใจการบริหารงานส่วนต่างๆในโรงแรม เช่น การบริหารงานส่วนหน้า(Font Office Manangement) การบริหาร การบริหารส่วนอาหารและเครื่องดื่ม(Food and Beverage Management) การบริหารงานฝ่ายขาย(Sale and Marketing Management) และอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งการเรียนและฝึกฝนงานในไทยจะมีข้อได้เปรียบเรื่องการได้สัมผัสการบริการกับนักท่องเที่ยวที่หลากหลาย และได้ฝึกการบริการแบบไทยซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ชาวต่างชาติติดอกติดใจเมืองไทย(Thai legacy)

การบริหารงานโรงแรมดุสิตธานี

ยังมีอาชีพอีกมากมายที่สามารถเลือกทำได้จากการโรงแรม โดยจะเห็นได้ว่าการฝึกฝนจากสถาบันอย่างเข้มข้น และความน่าเชื่อถือของสถาบันมีความสำคัญอย่างมากต่อทักษะ ประสบการณ์และการยอมรับจากแวดวงอุตสาหกรรมการบริการ ที่ทำให้น้องๆ จะสามารถก้าวไปเป็นผู้บริการโรงแรมชั้นนำได้แม้อายุยังน้อย อย่างที่สถาบัน Dusit Thani College จะมีโครงการที่เรียกว่า Lead Program ที่ส่งเสริมให้นักศึกษาที่กำลังจะจบการศึกษา ได้มีโอกาสฝึกการทำงานจริงแบบผู้บริหารในเครือโรงแรมดุสิตธานีและพันธมิตรจากทั่วโลก อย่างเข้มข้นเป็นเวลา 6 เดือน และการันตีความสำเร็จด้วยตำแหน่งผู้บริหารรุ่นใหม่คือนักศึกษาที่ผ่านโครงการนี้ได้รับจ้างงานจากโรงแรมดุสิตธานีตำแหน่ง Assistant manager หรือผู้ช่วยผู้จัดการในแผนกต่างๆได้หลังเรียนจบเลยทีเดียว

สำหรับใครที่มีความคิดว่าต้องเรียนมหาวิทยาลัยต่างประเทศเท่านั้น!! จึงจะสามารถมีโอกาสได้ทำงาน หรือฝึกงานต่างประเทศล่ะก็ ต้องเปลี่ยนความคิดใหม่ตอนนี้เลยล่ะ เพราะจริงๆ แล้ว สถาบันในไทยอย่าง Dusit Thani College ก็ได้การรับรองรองหลักสูตรจากสถาบันชั้นนำอย่าง The ICE รวมถึงหลักสูตรที่ได้รับการรับรองจากสถาบันอันดับ 1 ของโลก อย่าง EHL ซึ่งเป็นสถาบันสอนการโรงแรมจากสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งข้อดีของการเลือกเรียนในประเทศไทย แน่นอนว่าจะราคาถูกกว่ามากแล้ว น้องๆ ยังจะได้ฝึกฝนทักษะการบริหารและการบริการแบบไทยที่มีความละเอียดและเป็นเอกลักษณ์ที่ทั่วโลกให้การยอมรับว่า เป็นการบริการชั้นเลิศและน่าจดจำ

 

เรียนหลักสูตรอินเตอร์ในประเทศไทย เรียนต่างประเทศ
ค่าใช้จ่าย ถูกกว่ามาก ค่าใช้จ่ายสูง
การปรับตัว อาจจะมีการการปรับตัวเล็กน้อยกับเพื่อนต่างชาติร่วมชั้นปี ได้เรียนรู้การปรับตัวอย่างเต็มรูปแบบกับวัฒนธรรมใหม่ๆ
ภาษา ได้เรียนภาษาอังกฤษในชั้นเรียน และฝึกฝนในโรงแรมจริงกับแขกไทยและต่างชาติ ได้ฝึกภาษาต่างประเทศเต็มรูปแบบกับคนต่างชาติ
ประสบการณ์ ได้ฝึกงานจริงตั้งแต่ปี 1 ในโรงแรมชั้นนำจริงๆ และได้เรียนรู้การบริการแบบเอกลักษณ์ไทย-สากล(สำหรับ Dusit Thani Colleg) ขึ้นอยู่กับสถาบัน

 

หลักสูตรการโรงแรมนานาชาติ

 

 

 

Turn Your Passion Into Your Profession Learn more

logo

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • Strictly Necessary Cookies
    เปิดใช้งานตลอด

    These cookies are necessary for the website to function and cannot be switched off in our systems. They are usually only set in response to actions made by you which amount to a request for services, such as setting your privacy preferences, logging in or filling in forms. You can set your browser to block or alert you about these cookies, but some parts of the site will not then work. These cookies do not store any personally identifiable information.Read More

  • Performance Cookies

    These cookies allow us to count visits and traffic sources so we can measure and improve the performance of our site. They help us to know which pages are the most and least popular and see how visitors move around the site. All information these cookies collect is aggregated and therefore anonymous. If you do not allow these cookies we will not know when you have visited our site, and will not be able to monitor its performance. Read More

บันทึก
Lead Magnet - eBook - Slide-In White